თუ თქვენ ხართ ფანი შავი და ლურჯი სტეიკები, თქვენ აუცილებლად მიყვარს ეს ბურგერი რეცეპტი. ზევით ლურჯი ყველი-მაიონეზი ნარევი და ცხელი სუფთა off გრილი Vidalia ხახვი ნაჭერი, ამ mouthwatering შემწვარი ბურგერები დიდი გარდა ნებისმიერი cookout.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი / 450 გ ნიადაგის ძროხა
- 1 Vidalia ხახვი მოჭრილი შევიდა 1/4 inch სქელი რაუნდი
- 1/3 ჭიქა / 80 მლ დახრილი ლურჯი ყველი
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ მაიონეზი
- 1 სუფრის კოვზი / 15 მლ კეტჩუპი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ Worcestershire სოუსით
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ კოშერი მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ გამხმარი თიამი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ შავი პილპილი
- მცენარეული ზეთი
- ჰამბურგერი
- 1 დიდი ტომატი, დაჭრილი
- სალათის ფოთლები
როგორ ჩადება იგი
- დიდი თასი, გაერთიანდება ძროხის, Worcestershire სოუსით, კეტჩუპი, მარილი და შავი პილპილი. გააკეთეთ 4, 3/4 ინჩი სისქის პალიტრები .
- დაჭრილი Vidalia ხახვი შევიდა 1/2 inch სქელი რაუნდი. დარწმუნდით, რომ ბეჭდები დიდია იმისათვის, რომ ერთად დარჩეს გრილი. ფუნჯით ზეთით.
- Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო.
- მოათავსეთ ბურგერები გრილი და მზარეული 7 დან 8 წუთი ერთ მხარეს, გარდამტეხი ერთხელ.
- გრილის ხახვი 3-4 წუთი ერთ მხარეს.
- ერთხელ ბურგერები და ხახვი არიან მოხარშული, ამოღება სითბო და ადგილი buns.
- შეუთავსეთ მაიონეზი, ლურჯი ყველი და თიამი. გამოიყენეთ როგორც ბურგერის topper. სანიშნეს დაჭრილი პომიდორი და სალათის და ისიამოვნეთ.