ეს არის არომატული სალათი და ადვილი მომზადებაა. არაჟანი გასახდელი არის სალათის საუკეთესო ნიმუში, მაგრამ შემიძლია შეცვალოს რანჟის გასახდელი ან შენი ოჯახის საყვარელი.
მიირთვით ეს ქათმის სალათი ჭიქა წვნიანი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კვება. მე ვიყავი გრილის პანზე ქათმის ძუძუმწოვრების გამოსაყენებლად, მაგრამ მოხარშული შემწვარი ქათამი ან მოხარშული ქათამი შეიძლება გამოყენებულ იქნას.
რა გჭირდებათ
- 4 ცალი ქათამი (ძუძუს, ძროხა, კანის გარეშე)
- Dash მარილი
- Dash წიწაკა
- 2 tablespoons ზეითუნის ზეთი
- Dash კრეისტი სუნელი
- 4 ჭიქა გაზაფხულის მწვანილი mix (გარეცხილი და გამხმარი)
- 4 მსხვილი სოკო (პორდოელო, დაჭრილი)
- 4 უნცია ყველი (Havarti ან შვეიცარული ყველი, diced)
- 1 ჭიქა პომიდორი (ალუბალი, ან შემწვარი პომიდორი)
- 1/2 ჭიქა ხახვი (კოქტეილი, ან დაჭრილი წითელი ხახვი)
- პირობითი: Croutons
- იყიდება გასახდელი:
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი (რეგულარული ან მსუბუქი)
- 1/2 ჭიქა არაჟანი (შემცირებული ცხიმი)
- 1 ჩაის კოვზი ძმარი (ტარხუნა ან თეთრი ძმარი)
- Dash ნიორი ფხვნილი
- Dash შავი წიწაკა (ახლად ადგილზე)
- 1/4 ჩაის კოვზი ხმელი ტარხუნა ფოთლები
- Dash ხახვი ფხვნილი
- 1-2 tablespoons რძე (ან ნაღები, ან სასურველი თანმიმდევრულობა)
როგორ ჩადება იგი
სითბოს ღუმელი ან გათბობის უჯრა 250 ° F.
გარეცხეთ ქათამი და მშრალი. მოათავსეთ პლასტიკური გადატანა ქათმის მკერდი და ფუნტი მსუბუქად კი (1/2-inch) სისქეზე. გაიმეორეთ ქათმის დარჩენილი ნატეხი და წაიღეთ ყველა ცალი მსუბუქად მარილი და წიწაკა.
ფუნჯით დაჭრილი ზეითუნის ზეთი; განათავსეთ საშუალო მაღალი სითბო. Cook ქათმის დაახლოებით 5 წუთი თითოეულ მხარეს, ან სანამ დამზადდება მეშვეობით და browned. Sprinkle მსუბუქად ერთად Creole seasoning; დაფარავს ფხვილზე და თბილი თბებაზე ან თბილი უჯრით.
ფუნჯი პორბლეელო სოკოთი ცოტა ზეითუნის ზეთი. გრილი დაახლოებით 3 წუთი, ან სანამ ორივე მხარეს და ცხელი.
იმავდროულად, მოწყობა გაზაფხულზე mix 4 ფირფიტები.
მოაწყოს ცხელი სოკო მეტი მწვანილი, ყველაზე ერთად ცალი ყველი.
ნაჭერი ქათმის ზოლები და ადგილი სოკოსა და ყველით; ფუნჯი გულუხვად ერთად არაჟანი გასახდელი (იხ. ქვემოთ).
მოათავსეთ რამდენიმე შემწვარი პომიდორი ან ალუბლის პომიდორი და კოქტეილი ხახვი ან ფხვნილი წითელი ხახვი.
მოსასხამით, თუ სასურველია.
გასახდელი
შეუთავსეთ სამკერვალო ინგრედიენტები და დასძინა ცოტა რძე ან ნაღები, საჭიროების შემთხვევაში. გემოთი და შეცვალეთ სანელებლები, დავამატოთ მარილი, გემოვნებით.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 763 |
| სულ მსუქანი | 62 გ |
| გაჯერებული Fat | 19 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 21 გ |
| ქოლესტერინი | 168 მგ |
| ნატრიუმი | 502 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 43 გ |