Cumin- ის თბილი მცენარეული ნოტები ლამაზად ხსნიან სუფთა limes ერთად tang. სალათები ან უბრალოდ მომზადებული ბოსტნეული ამ კერნ-ცაცხვიანი ვაინიგრეტეტით იქნებოდა დიდი შემადგენლობა მექსიკელი, სამხრეთ ამერიკის ან ინდური სამზარეულოსთვის. თუ თქვენ გაინტერესებთ, როგორ დაამზადოთ სალათი ამ ეთნიკური სამზარეულოთი, ეს გასახდელი არის ადვილი გამოსავალი.
ეს რეცეპტი ასევე ხდის შესანიშნავი მარინადს ხორცის, ფრინველის ან თევზისთვის. თუ ხორცით ხორცი ხარ, ამ მარინადს დავამატებთ სურნელის სწორ შეხებას ხორცში ტენიანობის შენარჩუნებისას.
რეცეპტი არის მარტივი საკმარისი, რომ თქვენ შეგიძლიათ შეიკრიბება ყველა ინგრედიენტი მარტივად თქვენი სასურსათო მაღაზია გარეშე მაღაზია სპეციალობით aisle ან წასვლა საერთაშორისო ბაზარზე. ერთადერთი მოწყობილობა, რომელიც გჭირდებათ, არის whisk ან სალათი shaker.
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა ცაცხვი (ახლად დაჭრილი წვენი)
- 1/4 ჭიქა ზეითუნის ზეთი (დამატებითი ქალწული)
- 1 ჩაის კოვზი (ადგილზე)
- 1/4 დან 1/2 ჩაის კოვზი მარილი (გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- პატარა თასიში, ცაცხვის წვენით, ზეითუნის ზეთი, კეინი და 1/4 ჩაის კოვზი მარილი.
- შეცვალეთ მარილი გემოვნებით.
გამოყენება როგორც სალათი გასახდელი ან Steamed ბოსტნეული
სალათის გასახსნელად გამოიყენეთ სალათი, სალათის მწვანილით დაუყოვნებლივ მოემზადეთ. გამოიყენოთ იგი steamed ბოსტნეული, drizzle ის ზედა.
გამოყენება როგორც მარინედი
გამოყენებისას კბილ-ცაცხვიანი მარიონეტის სახით, მიჰყვება თევზისა და ზღვის პროდუქტების დაკვირვების სახელმძღვანელო მითითებებს, საქონლის ხორცით და ღორის ჭრილობებისთვის .
შესაძლოა მოისურვოთ უფრო მაღალი კვამლის ზეთი, როგორიცაა არაქისის, ქოროლის, safflower ან სოიოს ზეთი, ვიდრე ზეთი ან თევზი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ toss ჩაცმის ერთად ბოსტნეული ადრე შემწვარი ან grilling მათ.
შენახვის სალათი გასახდელი
გასახდელი შეიძლება გაკეთდეს ორი დღით ადრე გამოყენებამდე და ინახება მაცივარში; მოიტანეთ vinaigrette ოთახის ტემპერატურაზე და whisk ერთხელ ადრე ემსახურება.
Fresh Ground Cumin- ის დამატებითი სურნელით
Spice aisle- ში შეიძინა მიწის კალინი გაცილებით ნაკლებად არომატი და ნაკლებად კომპლექსური არომატი, ვიდრე თქვენ მიიღებთ თუ დაიწყებთ მთელ კენკვან თესლს და შემწვარი და სუფთა. შეგიძლიათ იპოვოთ მთელი კერძი თესლი სუნის აისლეში ან საერთაშორისო სასურსათო მაღაზიაზე.
დაასხით თესლი, სითბოს სითბოს მეტი სითბო და დაამატეთ ფენის კენკრის თესლი. ნავთობი ან წყალი არ არის საჭირო. შემწვარი ნელა, ყურება, როდესაც ისინი გამორჩევა ყავისფერი. ნუ მათ შავი გახეხეთ თესლი ყავის საფქვავი ან ნაღმტყორცნებითა და pestle. შეიძლება დაგჭირდეთ უფრო ნაკლები გამოყენება, როგორც არომატი უფრო ინტენსიური იქნება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 63 |
| სულ მსუქანი | 7 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 110 მგ |
| ნახშირწყლები | 1 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |