ეს ინდური სუნის ნაზავი არ არის მხოლოდ მარტივი, რათა სახლში, ასევე ბევრად უფრო flavorful როდესაც ხელნაკეთი. შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი პირადი გემოვნების თანხების შეცვლა. თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გამრავლების რეცეპტი, მაგრამ მე გირჩევთ, რომ შეადგინოთ მხოლოდ საკმარისი გამოყენება 1 თვის განმავლობაში, ასე დარჩება სუფთა.
რა გჭირდებათ
- 1/4 ჭიქა ქინძი თესლი
- 2 tablespoons cumin თესლი
- 1 სუფრის კოვზი შავი წიწაკა
- 2 teaspoons cardamom pods
- ორი 3-inch დარიჩინის ჩხირები, დაყოფილია პატარა ნაჭრები
- 1 ჩაის კოვზი მთელი კბილი
- 1 მთელი nutmeg
როგორ ჩადება იგი
მშრალი შემწვარი ქინძი თესლი პატარა თხილამურზე მეტი საშუალო სითბო, მოცურების skillet უკან და მეოთხე მეტი burner თავიდან ასაცილებლად წვა, სანამ თესლი exude სასიამოვნო არომატით, 1 დან 2 წუთი. გადატანას თასი და გათვალისწინებულია. გამეორება პროცესი, ერთი დროს, ერთად cumin თესლი, peppercorns , cardamom, დარიჩინი და კბილი. მოდით სრულიად გაცილებით.
დააყენა ყველა ინგრედიენტი გარდა nutmeg in spice grinder და grind რომ ჯარიმა ფხვნილი.
გადატანა თასი. გადაათრიეთ nutmeg მეტი ნარევი. აურიეთ კარგად.
გადატანა მინა jar ერთად მჭიდრო იარაღი სახურავი. გარამ Masala ოთახში ტემპერატურაზე მინიმუმ ერთი თვის განმავლობაში გააგრძელებს.
რეცეპტი წყარო: სუ-მეი იუ (უილიამ მარრო)
ნებართვით გადაკეთდა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 16 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 4 მგ |
| ნახშირწყლები | 3 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 1 გ |