ეს tuna რეცეპტი აქვს ნარევი გემოს, რომელიც ნამდვილად კომპლიმენტი ერთმანეთს. ეს ცხარე, ჯერ ტკბილი და მკვეთრია. ისიამოვნეთ თქვენი საყვარელი შემწვარი ბოსტნეულით ან ბრინჯით.
რა გჭირდებათ
- 6
- tuna სტეიკები (სუში კლასის, დაახლოებით 1 inch thick)
- იყიდება Baste:
- 1/3 ჭიქა (80 მლ) ჰუისინის სოუსი
- 3 tablespoons (45 მლ) ბურბონი
- 2 tablespoons (30 მლ) თაფლი
- 2 teaspoons (10 მლ) ახალი კოჭა (გახეხილი)
- 2 ჩაის კოვზი (10 მლ) ლაიმის წვენი
- 2 კბილი ნიორი (მოხარშული)
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) chili sauce
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ) მარილი
- 1 ჩაის კოვზი (5 მლ შავი პილპილი)
- იყიდება Garnish:
როგორ ჩადება იგი
1. შეურიეთ ყველა სოუსით ინგრედიენტები პატარა პლასტმასის ან მინის თასში. გათვალისწინებულია.
2. Preheat გრილის საშუალო მაღალი სითბო. სეზონის სტეიკები მარილი და შავი წიწაკა და ადგილი გრილის გადატანას. Baste tuna სუფთა სოუსით, საზ 5 წუთი. დააბრუნეთ სტეიკები, კვლავ ბუტი და გააგრძელეთ კიდევ 5 წუთი.
3. ამოღება სითბო და ემსახურება ერთად დაჭრილი მწვანე ხახვი თავზე.