გრძელდება შეფუთვის ლუდი - კეკსი წინააღმდეგ კასკები
ბოთლები
ბოთლი დიდი ხნის განმავლობაში იყო. ზოგიერთი ლუდის ბოთლი კვლავ ლუდისა და ცოტა შაქრის შემცველ ბოთლებს შეავსებს. ბოთლში მეორადი დუღილი აწარმოებს კარბონაციას და ქვედა წისქვილის ნალექის თხელი ფენას. სხვა ლუდის ქარხანა კარბონატი მათი ლუდის ლუდსახარში შემდეგ შეავსოთ ბოთლი მას. ეს აძლევს მწიფდება უფრო მეტ კონტროლს საბოლოო პროდუქტით, რომელიც საშუალებას აძლევს მათ კონტროლი გაუწიონ ნახშირბადის დონე მათ ლუდიში.
მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ლუდის ყურძენი კვლავ იყენებენ საცობებს, მათი ბოთლები უფრო მეტად იცნობენ ლითონის კაფს. ლაინერი შიგნითა სკამით ბოთლი და ბოთლის ლითონის კიდეებს ბოთლის ტუჩის გარშემო ჩაატარებს და ბეჭედს შეინარჩუნებს. კარგად დალუქული ბოთლი იცავს ჟანგბადს და დიდხანს.
ყველაზე ლუდის ბოთლები მზადდება ყავისფერი, მწვანე და ნათელი მინისგან. სამივე ფერის ნათელია, თუმცა ყავისფერი ბევრად ნაკლებია, ვიდრე დანარჩენი ორი. თუ თქვენ ოდესმე ჰქონდათ skunked ლუდი, ასევე მოუწოდა სინათლის დაარტყა, მაშინ თქვენ იცით, რატომ არის ეს პრობლემა. უსიამოვნო სუნი და არომატი გამოწვეულია ულტრაიისფერი სინათლისგან, რომელიც იწვევს ლუდის გარკვეულ მოლეკულებს, რაც შეიძლება სწრაფად მოხდეს. ასე რომ, ბოთლები უნდა დაფასოებული და / ან შეაფასა ისე, რომ ხელს უშლის სინათლის მიღებას.
კაკვები
ლუდის cans გთავაზობთ იგივე დაცვას kegs. და რადგან ისინი მხოლოდ შეიცავენ ერთმანეთს, არ არის საჭირო ზეწოლის სისტემის გაყალბება.
მაგრამ რა ამ ლითონის გემო? ერთი მრავალწლიანი საჩივარი, რომ მე მესმის ლუდი cans არის ის, რომ ლუდი მათ შეიცავს იღებს მეტალის გემო. განვიხილოთ ეს. პირველ რიგში, მხოლოდ ერთი ოთხი საერთო ლუდი კონტეინერი, ბოთლი, არ არის ლითონის. არავის არ უჩიოდა ლითონის ლუდის დეგუსტაცია.
მეორე მხრივ, ლუდის cans შიგნით მოპირკეთებულია. ლუდი რეალურად არასოდეს მოყვება რკინის კონტაქტში.
ასე რომ, სად არის ის, რომ დაშორებული ლითონის გემო მოდის? სინამდვილეში ეს სულაც არ არის გემო. მჭიდროდ უკავშირდება გემო და სუნი. თუ თქვენ ოდესმე შენიშნა, თუ როგორ bland საკვები შეიძლება ზოგჯერ გასინჯვა, როდესაც თქვენ გაქვთ ცივი მაშინ თქვენ იცით, რა მე ვსაუბრობ. ეს ლითონის გემო მოდის ლუდის სუნიდან. როდესაც თქვენ პირდაპირ შეძლებენ სასმელ წყალს, შენს ლამპერის დიდი ფირფიტა ხარ არ არის გასაკვირი, რომ ფიქრობს, რომ ლითონის მსგავსად დაკონსერვებული ლუდი გემოვნებაა.
გამოიყენეთ ჭიქა. პრობლემა მოგვარდა.
პასტაზაცია
ლუდის შეფუთვაზე საუბარი არ არის სრულიად აღწერის გარეშე . ეს პროცესი, რომელიც ლუდის ნებისმიერ ცოცხალ მიკრობს მოკვლას გულისხმობს, გამოიყენება ზოგიერთი პროდუქტების მიერ მათი პროდუქციის სტერილიზაციისა და სტაბილიზაციის მიზნით. ორივე pasteurized და unpasteurized ლუდი გაიყიდება ბოთლები, kegs და cans.
1800-იანი წლების ბოლოს მღვიმე ინდუსტრიაში პირველად შემოღებულ იქნა რევოლუციური. ამ დღეებში, ლუდის საზოგადოების ზოგიერთმა ხალხმა გაანადგურა. ლუდი, ისინი ახსენებენ, ცოცხალია და უნდა ისარგებლონ. პასტერიზაცია და ზედმეტი ფილტრაცია ლუდის არომატს იღებს.
Camra ნახვა კი აცხადებს, რომ პროცესი აწარმოებს "სახის დამწვარი შაქარი არომატით."
მიუხედავად იმისა, რომ ეს ასეა - არ მინახავს დამწვარი შაქარი ჩემს ლუში - პასკარიზაცია არ არის ისეთი სასიცოცხლო, როგორც ოდესღაც კარგი ლუდის ბაზრის უზრუნველყოფა იყო. სანიტარულ ტექნიკასთან ერთად, თანამედროვე მეწარმეები იყენებენ და გაცილებით სასიამოვნოდ იყენებენ გაცივების ხაზის დაქვეითებას, არსებობს მცირე შანსი, რომ გაუნათლებელი ლუდი გააფუჭებს, სანამ ის მოგეცემა.