ახალი ვაშლი აძლევს ამ მარცვლოვან სუვაშას სუპს რეცეპტს ტკბილეულს. Butternut squash წვნიანი არის ძალიან ადვილია და შეიძლება გაკეთდეს კარგად წინასწარ და reheated.
იღებს დაახლოებით 2 quarts Apple და შემწვარი Butternut Squash Soup
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა შემწვარი butternut squash (იხ. შემწვარი ინსტრუქციები ქვემოთ)
- 2 სტადიის. კარაქი
- 1 ხახვი, diced
- 2
- ვაშლი, peeled, დაჭრილი
- 1 clove ნიორი, minced
- 1 qt. ქათმის მარაგი
- წყალი, როგორც საჭიროა
- 1/2 ჭიქა კრემი, სურვილისამებრ
- მარილი და სუფთა ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
1. მწვავე butternut squash: დაჭრილი butternut squash სიგრძივ, შემდეგ ნახევარში, რათა 4 სექციები (იხილეთ ფოტო), და scoop გარეთ თესლი ერთად კოვზი.
შეფუთეთ ფოთლში, ჩაასხით საცხობი პანზე და შემწვარი 375 გრადუსით F. ღუმელში 1 საათის განმავლობაში, ან სანამ ოვალური საცურაო არის ტენდერი. როდესაც მაგარი, scoop out, გაუქმება კანის და რეზერვი.
3. კარაქი კარაქით 4-qt saucepan ზე საშუალო სითბოს.
4. დამატება ხახვი და ვაშლი; sauté სანამ ხახვი გახდეს translucent, დაახლოებით 5 წუთი.
სანიშნეს ნიორი და საზ 1 წუთი მეტი.
6. დაამატეთ საფონდო და რეზერვირებული მარშრუტი; მოუტანს simmer და ჩართოთ სითბოს დაბალი. იშვიათია 20 წუთი, ზოგჯერ აღვივებს. წყალი შეიძლება დაემატოს ნებისმიერ წერტილს, თხელი ტექსტურა სასურველია.
7. შეურიეთ სანამ ჯოხი სრულად რბილია, ან ჩვეულებრივი ბლენდერში დაასხით შემდეგ პანზე დავბრუნდებით.
8. დამატება კრემი და დააბრუნეთ წიწაკა.
9. სითბოს და სეზონზე გამორთეთ მარილი და სუფთა ადგილზე შავი პილპილი გემოვნებით. მიირთვით ცხელი.