ზაფხული აქა და სითბოა! ეს იმას ნიშნავს, რომ არავის სურს, რომ ღუმელში ჩააგდოს ან გაზარდოს მათი ღუმელი, თუ მათ დაეხმარება. საბედნიეროდ, ეს გრილი და მწვავე სობა Noodle სალათი მოითხოვს მინიმალურ სითბოს (საკმარისია საზამთროს დახვეწილი noodles) და უამრავი არომატი.
ახალი კიტრი, კრეფა სტაფილო, ნათელი ბელი წიწაკა, ზის სხივები და გაზაფხული ხახვი დაამატეთ სიკაშკაშეს და ტექსტურას ჭუჭყიანი წიწიბურაში. სოუსი არის გემოს გამაგრილებელი კომბინაცია: მარილიანი ლაიმის წვენი და ძმარი, ტკბილი თაფლი, პიკანტური კოჭა და ჩილი სოუსი და უნაკლო სეზამის ზეთი. ეს შესანიშნავია ზაფხულის სადილი და მოგზაურობს თუ თქვენ ჭამს ალ ფრესკა. ჭამა ამ კერძი საკუთარი ან წყვილი მას სატენდერო შემწვარი თევზი .
რა გჭირდებათ
- 8 oz გამხმარი soba noodles
- 2 tablespoons grapeseed ან canola ნავთობის
- 1 ცაცხვი (წვნიანი)
- 1 სუფრის კოვზი გახეხილი ახალი კოჭა
- 1 სუფრის კოვზი ღვინის ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი სეზამის ზეთი
- 1 ჩაის კოვზი თაფლი
- 1 ჩაის კოვზი chili sauce (როგორც კორეის chili სოუსით ან Sriracha)
- Dash მარილი და პილპილი
- 4 პატარა სპარსული კიტრი (თხელი დაჭრილი)
- 2 საშუალო სტაფილო (დაჭრილი შევიდა matchsticks ან coarsely გახეხილი)
- 1 პატარა წითელი ან ყვითელი ზეთის წიწაკა (თხელი დაჭრილი)
- 6 პატარა radishes (thinly დაჭრილი)
- 4 გაზაფხული ხახვი (დაჭრილი)
- 2 tablespoons შეფუთული ახალი cilantro (დაჭრილი)
- 1 სუფრის კოვზი სეზამის თესლი
როგორ ჩადება იგი
- კვერცხის კვერცხის დამზადება პაკეტის მიმართულებით. ჩამოიბანეთ ცივი წყალი და სანიაღვრე კარგად. გათვალისწინებულია.
- გააკეთეთ გასახდელი. შეურიეთ ნავთობი, ლაიმის წვენი, კოჭა, ძმარი, სეზამის ზეთი, თაფლი და ჩილი სოუსი პატარა შერევით თასში. სეზონი მარილი და პილპილი და აურიეთ კარგად კომბინირებული.
- დიდი თასი, დაამატეთ soba noodles, კიტრი, სტაფილო, Bell წიწაკა, რადიშ, გაზაფხულზე ხახვი და cilantro. დამატება გასახდელი და სადღაც კარგად გაერთიანდება. გემო სუნელი.
- ყველაზე ერთად სეზამის თესლი და ემსახურება დაუყოვნებლივ ან მაღაზიაში მაცივარში ერთი დღით. კენჭი კვლავ ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 324 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 7 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 758 მგ |
| ნახშირწყლები | 47 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 7 გ |