ეს ადვილად კარაქოპური ხახვი მზადდება ცხარე chorizo ძეხვი, მაგრამ შეგიძლიათ შეიცვალოს სხვა სახის ახალი ძეხვი, როგორიცაა ცხელი ან რბილი იტალიური ძეხვი.
რა გჭირდებათ
- 8 დან 12 უნცია ახალი chorizo ძეხვი
- 1 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 1 1/2 ჭიქა ქათმის ბულიონი
- 4 ჭიქა diced კარტოფილი
- 1 შეუძლია (10 3/4 უნცია) ქათმის სუპერის კრემი
- 2 tablespoons ახალი დაჭრილი ოხრახუში ან დაახლოებით 2 teaspoons გამხმარი ოხრახუში ფანტელები
- 1 პაკეტი (დაახლოებით 5 უნცია) boursin ყველი ერთად მწვანილი და ნიორი, ან 4 უნცია კრემი ყველი
- 1 დან 1 1/2 ჭიქა სიმინდის კერნელი
- მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- წაშალეთ ძეხვის გრაგნილები და წაიღეთ ძეხვი დიდი წიწაკაზე მეტი საშუალო სითბოს, დაარღვიოს იგი პატარა ნაჭრებად. დაამატეთ ხახვი; საზ ძეხვი და ხახვი, ხშირად აღვივებს, სანამ ხახვი მსუბუქად browned და ძეხვი აღარ არის ვარდისფერი.
- 4 დან 6 კვარცხლბეკის შემცველობაზე, შეურიეთ ქათმის ბულიონი, გახეხილი კარტოფილი, ქათმის წვნიანი, ოხრახუში და ბურშინის ან კრემის ყველი. აურიეთ მოხარშული ძეხვი და ხახვი, კარგად შერწყმა ინგრედიენტები. აურიეთ სიმინდი.
- საფარის და საზრგვადი 5-დან 7 საათამდე, ან კარტოფილი ტენდერით, ზოგჯერ აღვივებს.
ემსახურება 4 დან 6.
თქვენ შეიძლება ასევე მოგეწონოთ
Crockpot Chicken და სიმინდის Chowder
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 588 |
| სულ მსუქანი | 45 გ |
| გაჯერებული Fat | 23 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 16 გ |
| ქოლესტერინი | 123 მგ |
| ნატრიუმი | 914 მგ |
| ნახშირწყლები | 30 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 3 გ |
| პროტეინი | 18 გ |