ეს რეცეპტი წითელი თეთრი და ლურჯი ტორტი ბურთები ხდის ტენიანი ნაკბენები ტორტი სანახაობრივი tri- ფენიანი წითელი, თეთრი და ლურჯი დიზაინი. ეს შესანიშნავია ივლისის მეოთხე ივლისისთვის ან სხვა პატრიოტული მოვლენებისთვის.
იხილეთ ჩანაწერი ბოლოში რეცეპტი ვარიაციები და წინადადებები, თუ როგორ უნდა გაამარტივოს მომზადება.
რა გჭირდებათ
- 1 (13x9-inch) გამომცხვარი
- თეთრი ტორტი
- 16 უნცია
- თეთრი frosting
- 1 მილის წითელი ლარი
- საკვები შეღებვა (სასურველია "არა გემოვნება" ჯიშის)
- 1 მილის ლურჯი გელი საკვები შეღებვა
- 4 ჭიქა თეთრი კვერცხის საფარი
- პირობითი: წითელი და ლურჯი sprinkles
როგორ ჩადება იგი
- მომზადება საცხობი ფურცელი მიერ უგულებელყოფა იგი ალუმინის კილიტა ან waxed ქაღალდი.
- მოათავსეთ ნამცხვარი დიდი თასი, და უხეშად დაიმსხვრე შენი ხელით. მას შემდეგ, რაც ჯარიმა crumbs, დავამატებთ დაახლოებით 2/3 frosting და დაიწყოს აურიეთ ეს თქვენს ხელში შევიდა ტორტი crumbs, სამუშაო სანამ ნარევი თანაბრად moistened. თუ ჩანს, თითქოს ტორტის ნარევი ძალიან მშრალი და არ ადვილად ჩამოყალიბდება ბურთში, რომელიც ფლობს ერთმანეთს, დაამატეთ უფრო გაყინვა, სანამ არ გაგიხარდებათ გემო და ტექსტურა.
- აიღეთ დაახლოებით 1/5 ტორფის ნარევი და გადააფარეთ მას სხვადასხვა თასში. სანიშნეს ლურჯი გელი საკვები შეღებვა ტორტი და ავურიოთ ერთად, სანამ ტორტი არის ნათელი ლურჯი ფერი, დასძინა მეტი საკვები საღებარი საჭიროების შემთხვევაში.
- ახლა გაყავთ დარჩენილი ნამცხვარი, დაამატეთ 1/3 ფრენის თეთრი და დატოვონ დარჩენილი 2/3 წითელი გელი საკვები საღებავი, სანამ არ არის ნათელი წითელი ფერი. ალბათ, საჭიროა კარგი საღებავი გამოვიყენოთ, რის გამოც "არ არის გემო" წითელი ფერის გზაა, ამიტომ ტორტს არ გააჩნია უცნაური ქიმიური არომატი.
- ამ ბურთების გაკეთება მრავალწლიანი პროცესია. დაწყება ლურჯი ტორტი, და ჩამოყალიბდეს პატარა ბურთები შესახებ ზომის dime. დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი ნამცხვარი გადააწყვეთ, თქვენ უნდა მიიღოთ დაახლოებით 3 ათეული მინიატურული ტორტი. მოათავსეთ ისინი მომზადებული საცხობი ფურცელი და გაყინეთ საყინულეში, სანამ ფირმა, დაახლოებით 30 წუთი. მას შემდეგ, რაც ლურჯი ტორტი ბურთები ფირმა, ამოიღონ მათ საყინულე.
- წაიღეთ თეთრი ნამცხვარი და დააჭირეთ მას პლასტმასის დისკზე თქვენს პალმებით. განათავსეთ გაყინული ბურთი ლურჯი ტორტი ცენტრში, და ჩამოყაროს თეთრი ტორტი მასზე, დაჭერით ერთად ისე, რომ იგი მთლიანად მოიცავს ლურჯი. გააფართოვოს ეს თქვენს პალმებით მისაღებად ეს რაუნდი, და შეცვლის უკან საცხობი ფურცელი. თეთრი ფენა უნდა იყოს თხელი ისე, რომ დასრულებული ბურთი ამ ეტაპზე ნიკელის ზომის შესახებ. მას შემდეგ, რაც ყველა ლურჯი ბურთები დაფარული თეთრი, დააყენა უჯრა უკან საყინულე ფირმა up ტორტი ბურთები, დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.
- და ბოლოს, დაამატეთ ფენით წითელი ტორსი თავზე თეთრი. მას შემდეგ, რაც თეთრი ბურთები ფირმა, მიიღოს scoop წითელი ტორტი და დააჭირეთ მას შორის თქვენი პალმებით სანამ ეს არის თხელი დისკი. მოათავსეთ თეთრი ნამცხვარი ბურთში შუა და დაამატეთ წითელი ნამცხვარი მასზე, მოათავსეთ ის თქვენს პალმებით შორის, რომ მიიღოთ ეს რაუნდი. გამეორება სანამ ყველა ბურთები დაფარულია წითელი ტორტით.
- თუ თქვენი სამზარეულო არის თბილი, მოათავსეთ უჯრა მაცივარში (არ არის საყინულე), ხოლო დელტასტინის შოკოლადის დაფარვისას. ტორტს ბურთები უნდა იყოს საკმარისი იმისათვის, რომ გაატარონ ერთად, მაგრამ თუ ისინი ძალიან ცივი გახდებიან, ისინი ხელს უშლიან კანფეტებს, ამიტომ საუკეთესოა ისინი ოთახის ტემპერატურაზე.
- მას შემდეგ, რაც თეთრი შოკოლადის საფარი მდნარი, დროა ამოთხრა მათ. გამოყენებით dipping ინსტრუმენტები ან ჩანგალი, submerge ტორტი ბურთი მდნარი Candy საფარი. ამოიღეთ იგი საფარი და გადაიტანეთ ქვედა მთელს ტუჩის თასი ამოიღონ ჭარბი საფარი. ჩამოსხმული ნატურალური ფრჩხილის ჩამოსხმა ფირზე დაფარული საცხობი ფურცელზე. მიუხედავად იმისა, რომ საფარი ჯერ კიდევ სველი, sprinkle დაბრუნება წითელი და ლურჯი sprinkles.
- Refrigerate ბურთები შექმნას საფარი მთლიანად, დაახლოებით 20 წუთი. ეს ნამცხვარი არის საუკეთესო ოთახის ტემპერატურაზე და შეიძლება ინახებოდეს airtight კონტეინერში მაცივარში 1 კვირამდე.
ვარიაციები
არსებობს გზები, რომლებიც შეგიძლიათ გაამარტივოთ ეს რეცეპტი, თუ არ გაქვთ დრო, რომ შეასრულოთ ყველა ნაბიჯი.
- ყველაზე ძირითადი ვარიაცია იქნებოდა, უბრალოდ გაყავით ნამცხვარი 3 თანაბრად და საღებავი ერთი წითელი და ერთი ლურჯი. ნაცვლად იმისა, რომ ნამცხვარი შეიტანოთ, სხვადასხვა ფერის ნამცხვრებში დააკორდე და ყველაფერს თეთრი საფარით ათავსებენ და ზედაპირზე მათ ზედაპირზე.
- კიდევ ერთი ვარიანტი არის მხოლოდ ორი ფენა ტორტი ნაცვლად სამი. მაგალითად, შეგიძლიათ ლურჯი ცისფერი ფენის შექმნა, თეთრი ტორტი ჩაასხით, შემდეგ კი მთლიანი რამ წითელი კანფის შეღებვაა.