როგორც ბევრი რამ ცხოვრებაში, საკვები მოითხოვს გარკვეული ნაშთები. ზოგჯერ ბალანსი არ არის კულინარიული შედევრი, მაგრამ ხანდახან ეს არის ინგრედიენტების სუფთა შეკვეთა, რომელსაც კერძი დიდი აქვს. ერთ-ერთი რეცეპტი, რომელიც მოითხოვს ბალანსს, არის ჩინური ხუთფაზიანი ფხვნილი.
ხუთი Spice არის ჩინური სამზარეულოსგან დამზადებული ნაზავი, რომელიც პოულობს სრულ ჰარმონიას ხუთი ძირითადი არომატით დაბალანსებაზე: ტკბილი, მარილიანი, მწვავე, მწარე და მჟავე. მერწმუნეთ, როცა კარგად ვიქნები დაბალანსებული! ეს არის საკმაოდ გამოცდილება, განსაკუთრებით, როგორც გასახდელი ან მშრალი რუბლს, როგორც ამას ჩვენ გამოვიყენებთ.
როდესაც სანელებლები ქათმის მოხვდა გრილი, ის ქმნის ზეციური არომატით. თქვენ აღარ ფიქრობთ გიჟები, რათა არ დავიწყოთ ან ყველა chores თქვენ უკვე უგულებელყოფა მთელი კვირის განმავლობაში. თქვენ მოთმინებით ელოდებით იმ წუთს, როდესაც სიკვდილისთვის სასიამოვნო კაბოების დამზადდება, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ჩაყვინოთ
ქაბაბები დიდია, რადგან ძირითადად ძირითად შემადგენლობასა და მხარეს ხსნის ყველა ერთში (ქათამი და ბოსტნეული). ასე რომ, როდესაც ფიქრობთ, თუ რა უნდა ემსახურებოდეს ეს რაღაც მარტივი, როგორც ხილის smoothie მოსწონს ამ გურმანი Ginger Smoothie ან თუ გინდათ ცოტა მეტი ტრადიციული მხარე (ერთი თქვენ რეალურად დააყენა დისკო) განიხილოს მიღების რაისმა ან მაკარონი კერძი .
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი ქათამი (diced)
- 1 ჭიქა სოკო (მთელი)
- 2 ბელი წიწაკა (წითელი, ძირითადად დაჭრილი, 1-დან 2-inch ცალი)
- 1 ხახვი (წითელი, ძირითადად დაჭრილი, 1-დან 2-inch ცალი)
- ხუთი-სანელებლების რუბლი:
- 5 ვარსკვლავიანი ვარსკვლავი
- 1 სუფრის Szechuan Peppercorns
- 1 tablespoon ცერეცოს თესლი
- 2 teaspoons მთელი ლამაზი კბილი
- 2 teaspoons დარიჩინი (ადგილზე)
როგორ ჩადება იგი
- დაიწყეთ ქათმის, სოკოს, წითელი წიწაკისა და ქაფბის ჩხირის ხსნარების კომბინაცია. თქვენ შეგიძლიათ შექმნათ skewer მიერ აყენებს: ქათამი, ხახვი, წითელი წიწაკა, სოკოს. ან შეგიძლია შენი საკუთარი!
- შემდეგი, შევიკრიბოთ ყველა სანელებლები და ადგილი spice grinder და პულსი ერთად. სანელებლები კარგად უნდა იყოს ფხვნილის შესაქმნელად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაღმტყორცნები და pestle თუ არ აქვს spice grinder.
- შემდეგ, წაისვით ნარევი თანაბრად მთელ მხარეს shish kebabs. მოათავსეთ ჭიქა ქაბაბები გრილი და გრილზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში, ქეუბაბების გასწორება ერთხელ საპირისპირო მხარეს.
- შეამოწმეთ ქათმის დონესა. როდესაც ქათმის მოხარშული მთლიანად და ბოსტნეული დაკმაყოფილებულია უპირატესობა, ამოიღონ და საშუალებას იძლევა გაგრილებას. ემსახურეთ ზემოხსენებულ მხარეს და ისიამოვნეთ!
- შენახვის ვადა: ხუთი ფქვილის ფხვნილი შეიძლება წინ უსწრებდეს და ატმოსფეროში კონტეინერში ინახება წელიწადში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 244 |
| სულ მსუქანი | 13 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 76 მგ |
| ნატრიუმი | 108 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 25 გ |