განვიხილოთ, რამდენად იშვიათად ხარ გემაკოლოგი, განსაკუთრებით შედარებით ადვილია. ეს მხოლოდ მწვავე avocados up თასი. ჩანგალით. იგი ძლივს კვალიფიცირდება როგორც რეცეპტი.
დიახ, თქვენ უნდა გაატაროთ ხახვი და რამდენიმე ჩილეს წიწაკა და ცაცხვი და შეავსოთ მარილი ...
ასე რომ რეცეპტი. საქმე იმაშია, რომ მისი აღსრულება ძალიან მცირე ზომის უნარ-ჩვევების ან ძალისხმევით მოითხოვს.
ეს რეცეპტი იყენებს მხოლოდ სამი ავოკადოს, რომელიც ძალიან სავალდებულოა ავოკადოების რაოდენობაზე, რომელსაც ხელი ყოველთვის აქვს. ეს სულაც არ არის მხოლოდ სუპერ ბოულის შესახებ. ეს დაახლოებით წელიწადში, ხელნაკეთი guacamole, თქვენ მიერ, თქვენს სამზარეულოში, მინიმუმ კვირაში ერთხელ.
ძნელი წარმოსადგენია? ავოკადო ძალიან ძნელია ამერიკის შეერთებულ შტატებში? თუ დიდი ბრიტანეთის მასშტაბით ხელმისაწვდომია ავოკადო, ისინი აუცილებლად უნდა იყვნენ ხელმისაწვდომი ამერიკაში ყველა მაღაზიაში.
რამდენიმე პროცედურული შენიშვნა. რაც შეეხება გრეკალოლის ნატურალურ ხორცს, გაივლის. ეს უბრალოდ გქვავენ თქვენს გიაკში. ყველა გინდა, რომ არსებობს ავოკადოს ცხიმიანი სიმსივნეები, თითქმის მშრალი, გარდა რამოდენიმე კარგი კვამლის ახალი კირის წვენი.
იგივე პომიდორი. ყველაფერი, რაც მათ გააკეთეს, დასრულდება ჯაშუში. გარდა ამისა, dicing პომიდორი წარმოადგენს ფაქტობრივი შრომა. გაივლის.
მეორეს მხრივ, ხახვი ძალიან მნიშვნელოვანია . თუ გამოტოვებთ მათ (კიდევ ერთხელ, chopping = მუშაობა), თქვენ გამოტოვებთ მათ. ახალი ხახუნის crispness და pungency ნამდვილად განსხვავება.
რაც შეეხება იმას, რაც გამოიყენებს, ეს არის პირადი გემოვნების ისეთი საკითხი, რომელიც თვითნებური იქნება სერანოსის ან ჟალფეშოსის ან ჰაბანეროსის ან რა ჰყავს. Guacamole არის ყველაფერი გემოვნების avocado ნებისმიერ შემთხვევაში. ყველა ჩილეს უნდა გავაკეთოთ დასძინა ცოტა სითბო ფონზე.
ასე რომ, გამოიყენოთ serranos როგორც პირველი არჩევანი, ან jalapeños, რომლებიც, რა თქმა უნდა ყველაზე მეტად ჩილე წიწაკა და ასევე ძალიან კარგი. ეს თქვენზეა თუ არა გამოიყენოთ ერთი ან ორი. Serranos არის hotter ვიდრე jalapeños, და აქვს grassier არომატით. თუ არ იცი, იწყებ ერთი ჟალფეშოუს და გემოვნებით. თუ ამას სჭირდება მეტი, დაამატეთ კიდევ ნახევარი წიწაკა და ავაშენოთ ის, სად არის სწორი. პირიქით, თუ უკვე იცით უფრო სითბოს მოგება, წავიდეთ წინ და დაიწყე serranos.
რა გჭირდებათ
- 3 ავოკადო (მწიფე)
- 1/2 ჭიქა ხახვი (თეთრი, დაჭრილი)
- 1-2 chili peppers (serrano ან jalapeño წიწაკა, წვრილად დაჭრილი)
- 2 სტადიის. ლაიმის წვენი
- კოშერის მარილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- შეამცირეთ ავოკადო, წაიღეთ თესლი და ხორციანი თიხის ნატეხი. Mash ის მსუბუქად ერთად ჩანგალი ან კარტოფილის masher.
- აურიეთ ხახვი, chiles და ცაცხვის წვენი, შემდეგ სეზონის გასინჯვა Kosher მარილი და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
შენიშვნა: თუ თქვენ არ ემსახურებით მას დაუყოვნებლივ, შეისუნთქეთ ზედმეტი კირის წვენი ზედა და დაფარავს პლასტმასის შესაფუთი პარაფირების ქვედა ნაწილში, რათა შეაჩეროს ის ჟანგბადიდან მაქსიმალურად მაქსიმალურად და დაიცვას იგი მაცივარში მზად არის.
ეს ხელს შეუწყობს მას თავიდან აცილების ყავისფერი. მაგრამ იდეალურად, ემსახურება მას დაუყოვნებლივ.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 310 |
| სულ მსუქანი | 25 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 181 მგ |
| ნახშირწყლები | 23 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 14 გ |
| პროტეინი | 5 გ |