5 საუკეთესო Cachacas ამისთვის შერევას ფანტასტიური Caipirinha

ჯერ კიდევ გაქვს კასკაკის სილამაზე? ბრაზილიის სული ბევრს ჰგავს, მაგრამ ის არ არის რომი (და ნებისმიერი კაჭაკა გულშემატკივარი დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შეგახსენოთ). ნაცრის ნაცვლად, კაჭაკა იწყება სუფთა შაქრის ლერწმის წვენებით და განსხვავებაა შესამჩნევი.

Cachaça (გამოხატული kah-shah-sah ) იღებს მთელ ლიქიორით მთელს მსოფლიოში და არის მესამე საუკეთესო გაყიდვადი სული. შეერთებულ შტატებში მხოლოდ ბოლო წლებში 29% -იანი ზრდა დაფიქსირდა.

რა არის ასე დიდი შესახებ Cachaça?

კაჭაკა არის ყველაფერი, რასაც ჩვენ გვიყვარს რამი , მაგრამ ამაში რაღაც მაგარი და ეგზოტიკურია. გემო ხშირად იწყება ტკბილის მსგავსად, რომლიდანაც იქიდან შეიძლება იქნას გატეხილი მთელ საოცარი არომატით - ქიმიური ნავთობიდან უფრო მეტ სამრეწველო ბრენდში, სადაც ნაყოფიერი ხილისა და სანელებლების სახელოვნებამდეა შესაძლებელი.

თუ კაჭაკა ცნობილია ერთი კოქტეილისთვის, ეს არის კაპიპირინი , რომელიც ბრაზილიის ნაციონალური სასმელია. ეს არის სრულყოფილი შესავალი სულისკვეთებით და წარმოუდგენლად მარტივია - ცაცხვი, შაქარი, კაჭაკა. Caipirinha არის cachaça რა Mint Julep არის ბურბონი: შეგიძლიათ გამოიყენოთ ეს შეისწავლონ და შედარების ბრენდების და ეს არის სრულყოფილი რეცეპტი ცოტა პირადი ადაპტაცია.

შეისწავლეთ ყველაზე კასკაკოსები აშშ-ში

ბრაზილიაში წარმოებული კაჭკაის ოდენობა გაოცებულია. 2016 წლის საუბრისას, ნოვო ფოგოს კაჩაკოს აღმასრულებელმა დირექტორმა Dragos Axinte- თან საუბარში მან აღნიშნა, რომ ბრაზილიაში 50,000-ზე მეტი კაჭაკა დისტილატორია. ამ უკანასკნელთა უმრავლესობა უკანონოა და მისი შეფასებით, იმ დროისთვის დაახლოებით 3000 იურიდიული ბრენდი არსებობს.

არა ყველა იმ cachaça ბრენდების მას საერთაშორისო ბაზარზე, მაგრამ ეს სწრაფად იცვლება, როგორც მეტი სასმელი აღმოჩენა საოცრება cachaça. აშშ-ში შერჩევაც იზრდება და ჩვენ შეგვიძლია ისიამოვნოთ დღეს საუკეთესო კაჩაკები.

აქ არის რამდენიმე ყველაზე ცხელი ბრენდების, რომ თქვენ შეამოწმეთ, მაგრამ არ შეჩერდება! კაჭაკაის სამყარო დიდია და ეს არის ტონის გართობა გასინჯვა.

აიღე კაჭაკალის ბოთლი, შეურიეთ Caipirinha და ისიამოვნეთ. Saude!

• 01 წლის 05

  Novo Fogo Cachaça

  Cachaça- ის თაყვანისმცემლებს, რომლებსაც ნოვო ფოგოს გემო არ მიეცათ, გამოცდილებაზე უარს იტყვიან. როცა იპოვით, ორი ან სამი სხვადასხვა ბოთლი შეარჩიეთ, თუ ისინი ხელმისაწვდომია, როგორც თითოეული მათგანი არის პატარა საუცხოო საძინებელი კაჩაკა.

  ნოო ფოგოს აქვს სტანდარტული ვერცხლის კაჭაკა და ეს არის სუფთა სიამოვნება კაიპირინჰასა და სუფთა ხილის კოქტეილით . ნოვო ფოგოს კაჩაქას ყველა სერტიფიცირებული ორგანული და სადაც ბრენდი ნამდვილად ბრწყინავს მათ ასაკში cachaças და ისინი მიყვარს ექსპერიმენტი ბარელზე.

  • Chameleo n cachaça იღებს ზოგიერთი funk გარეთ ვერცხლის, დასძინა, უბრალოდ შეხება მუხა.
  • Tanager არის ასაკის ორივე ამერიკული მუხა და Zebra და აქვს შესანიშნავი ხილის ნოტები.
  • ბარელი ასაკის კაჭაას აქვს ბანანის პურის შენიშვნები.
  • მარტოხელა ბარელი არის ყოველგვარი ბარელით ახალი გამოცდილება.

  და 2016 წლის ზაფხულში დაინახა გრანდიოზას გათავისუფლება, რომელიც ალკოჰოლური სასმლისა და პორნოგრაფიის პირადი ფავორიტია.

  • 40-48% ალკოჰოლი მოცულობით (80-96 მტკიცებულება)
  • საცალო ვაჭრობისთვის $ 30-35 / 750 მლ ბოთლი (ერთი ბარელი 50-150 დოლარიდან)
  • წარმოებული მოროტესში ბრაზილიაში, პარანას შტატში

• 02 05

  Avuá Cachaça

  Avuá (გამოხატული av-wah ) არის ჯარიმა, ხელით crafted cachaça რომ მიესალმება ფართობი გარედან რიო. შაქრის ლერწამი მესამე თაობის მეურნეობიდან ამოღებულია და კაჭაკა მზადდება ბანკში.

  ეს ბრაზილიის ტრადიციის კიდევ ერთი შესანიშნავი მაგალითია და Avuá ერთ-ერთი ნათელი სინათლეა, რომელიც ფართო სპექტრშია, რომელიც კაჩკააა. ეს ბრენდი სწრაფად აღიარებს აღიარებას.

  თქვენ შეიძლება შეამჩნიოთ გემოვნების ცვლილება წლიდან წლამდე. ეს გამოწვეულია ზრდის სეზონზე უცნაური განსხვავებებით, რადგან თითოეული დანომრილი ზოლები აისახება წელიწადში მოსავალზე.

  • Prata არის unaged cachaça, რომელსაც აქვს აყვავებულ ყვავილების აღნიშნავს. ეს არის 84 მტკიცებულება, ასე რომ თქვენ იპოვით ერთ-ერთი ყველაზე ძვირფასი ვერცხლის კაჭაკა, რომელიც იდეალურია კოქტეილისთვის.
  • აბურანამ თავისი სახელი და სავსე არომატი შეასრულა მკვიდრი ამბურანის ხისგან. ეს არის თბილი და მოწვევის ერთად ბედნიერი ნაზავი ალუბლის და caraway.
  • Tapinhoã არის ასაკის სხვა იშვიათი ხის ამავე სახელწოდების და captivates პალატის ერთად toasted ქოქოსის და ტკბილი კარამელის. იგი 2016 წლის შემოდგომაზე გათავისუფლებას ითვალისწინებს.
  • მუხა უფრო ტრადიციულია, რომელიც მუხის კასრს იყენებს, რომელიც წლების განმავლობაში გამოიყენება ასაკზე cachaça. ამ შემთხვევაში, ეს ფრანგული მუხაა და მას აძლევს ამ ბოთლს კაჭაკა, რომელიც მოიტანს ვანილის-ბატტერსკოტვის გემოს მწერებით.

  Avuá Cachaça უფრო ახალია აშშ ბაზარზე, ამიტომ ხელმისაწვდომობა რჩება ცოტა შეზღუდული. თუ იპოვებთ მას: იყიდეთ, შეურიეთ მას, ისიამოვნეთ.

  • 40-42% ალკოჰოლი მოცულობით (80-84 მტკიცებულება)
  • საცალო ფასი $ 30-70 / 750 მლ ბოთლი
  • წარმოებული რამდენიმე საათის ჩრდილოეთით Rio de Janeiro, ბრაზილია

• 05 of 03

  იაკურა კაჩაკა

  ძვირადღირებული ცხოვრება იოგარას კაჭაკაშია და ამ ბრენდის საშუალებით ვხვდებით შერეულ ჭეშმარიტ ხელოვნებას. თითოეული მათგანი სამი კაჭაკაკი ტრადიციად საუკუნეების მანძილზე მენეგელის ოჯახშია და შედეგი სანახაობრივია.

  Yaguara Blue (aka შერეული) არის ბრენდის ხელმოწერის თეთრი cachaça. იგი აერთიანებს ორგანულ კაჭკაას 10 თვის განმავლობაში მცირე რაოდენობით 5-6 წლის მუხის ასაკის კაჭაკაზე. ეს აძლევს სუსტი ყვითელი ფერის და გემოვნების არის გასაკვირი ტკბილი, რბილი მწვანილი და ბალახის მინიშნებები წიწაკა.

  ახალი ბაზარი და 2016 წლის ზაფხულში აშშ-ში გაათავისუფლეს, ორი ბოთლი შეუერთდა Yaguara- ის პორტფელში გაჯერებულ წარმატებას.

  • Branca ასევე შერეული ოჯახის ტრადიცია, მაგრამ ეს არის ტრადიციული, 100% თეთრი cachaça, რომელიც არ არის ასაკის. ეს ნედლეული cachaça დადგება ნებისმიერი შერეული სასმელი და ქმნის ფანტასტიკური Caipirinha.
  • Ouro იღებს საპირისპირო მარშრუტი და არის ნაზავი cachaça ასაკის ორი მშობლიური ტყე - Cabreúva და ამბროანა - ერთად ამერიკული მუხა. ეს არის გემრიელი სული შოკოლადისა და ყავის ნოტებით და შეიძლება ისიამოვნოს სისუფთავე ან შერეული.

  Yaguara ასევე აქვს ერთ ერთი ყველაზე განსაცვიფრებელი ბოთლი cachaça ბაზარზე. რიო კოპალაბანას გამორჩეული გამანადგურებელი გეომეტრიით შთაგონებული ბრიტანეთის შუშის მხატვარი ბრაიან კლარკი შექმნილია ბოთლისთვის, რომელიც შეუმჩნეველია, რომ შეინარჩუნოს ბარმარზე დამტკიცებული ადვილად დაღვრა.

  • 40.5-42% ალკოჰოლი მოცულობით (81-84 მტკიცებულება)
  • საცალო $ 30-44 / 750 მლ ბოთლი
  • დამზადებულია პარანაში, ბრაზილიაში

• 04 of 05

  ლებლონ Cachaça

  ლებლონი ხშირად შესავალი კაჩკააა. ეს იყო ჩემთვისაც და არსებობს რამდენიმე დიდი მიზეზი, რის გამოც უნდა დაიწყოს ეს.

  1. ეს ფართოდ ხელმისაწვდომი და შეიძლება იხილოთ საუკეთესო ბაზრებზე.
  2. ეს დიდი მაგალითია სუფთა, crisp, მსუბუქად rested cachaça.
  3. ძნელია იპოვოთ კოქტეილი , რომელშიც ის არ მუშაობს.

  ლებლონი იღებს უნიკალურ მოგზაურობას, სანამ ჩამოსხმობს. მას შემდეგ, რაც შაქრის ლერწმის გამოხატული ბრაზილია, სული მოგზაურობა საფრანგეთში. იქ, მას იღებს იმ ჯარიმის დასრულების რომ მხოლოდ საფრანგეთის ქალაქგარე და ძველი კონიაკის კასრებში შეუძლია უზრუნველყოს.

  ეს მიუწვდომელია cachaça, მსუბუქი ხილის შენიშვნები წამყვანი გზა. არსებობს ცხარე შენიშვნები განსხვავებით სიტკბოს და ეს ყველაფერი ნაშთები.

  ლებლონი ასევე აწარმოებს ასაკობრივ კაჭას, რეზერას განსაკუთრებულს. იგი ხარჯავს ორი წლის განმავლობაში ახალი, მაღალი ხარისხის Limousin ფრანგული მუხა და აქვს delightfully ტკბილი თაფლი და კარამელის ნოტები აქცენტით თხილი.

  • 40% ალკოჰოლი მოცულობით (80 მტკიცებულება )
  • საცალო ვაჭრობა დაახლოებით $ 22/750 მლ ბოთლში
  • წარმოებული Patos de Minas სახელმწიფოს Minas Gerais, ბრაზილია

• 05 05

  საგატიბა კაჭაკა

  შაქრის ლერწამი ხდება საქატიბა, გაიზარდა მინას გერასის ფერმაში, დისლელერის ჩრდილო-აღმოსავლეთით. ეს არის კიდევ ერთი დიდი შესავალი კაჭაკა, რომელიც ბანკს არ დაარღვევს და ხელმისაწვდომი გახდება.

  საგატიბა პურა არის ბრენდიდან ხელმოწერილი კაჭაკა. იგი გაყინული, ნათელია და აქვს უგემრიელესი ვანილის არომატი. ნათელი გემო სავსეა ბანანის და სხვა ხილით კარამელის მსგავსი სიურპრიზით.

  Sagatiba Velha (გამოხატული "Vel-ya") არის ოქროს ვერსია ამ luscious სულისკვეთებით და ასაკის მინიმუმ ორი წლის განმავლობაში ამერიკის თეთრი მუხის კასრებში. ეს ყველაფერია, რაც გვიყვარს ფურაზე, მხოლოდ გამარტივებას და დახვეწილი ირონიით. ბანანი ხდება ბანანის შემზარავი, კარამელი უფრო მოსწონს butterscotch - ეს არის ფანტასტიური.

  საგატიბას ფასი ძნელია იმისთვის, რომ ხარისხიანად მივიდეს. და Caipirinhas? ზღაპრული! სინამდვილეში, საგატაბაც კარგად შეურიგდება თითქმის ყველაფერთან ერთად, რომ მასთან ერთად შეავსოთ.

  • 40% ალკოჰოლი მოცულობით (80 მტკიცებულება)
  • საცალო ვაჭრობა დაახლოებით $ 25-27 / 750 მლ ბოთლში
  • წარმოებული Patrocinio Paulista სახელმწიფო სან პაულო, ბრაზილია