ბრიტანეთის კოლონიური პერიოდის განმავლობაში, Curry ემსახურებოდა ნიმუშების ნიმუშებს, როგორიცაა ბანანი, არაქისი და chutney. თითოეულ კონდიმენტს ემსახურებოდა სხვადასხვა მსახური: "ბიჭი". აქედან გამომდინარე, უფრო შესანიშნავმა შეთავაზებებმა შემოგთავაზეს მეტი ბიჭები, რომლებსაც შეეძლოთ და უფრო მაღალნი იყვნენ თქვენი სტატუსი, ასე რომ 10-ბიჭიანი კრუიზი უფრო პრესტიჟული იყო, ვიდრე 5-ბიჭიანი კურირი.
შამპუნი შეიძლება იყოს ყველაფერი, რაც მიმართავს თქვენ, და იდეა ის არის, რომ თითოეული კისრის კრუის განსხვავდება ბოლო კალიოდოსკოპი გემოს და გემოვნების. მე რომ ტკბილი არომატი განსაკუთრებით კარგია curry, მაგრამ მარილიანი და ქონდარი გემოს ასევე გემრიელი.
როგორც ბევრი ასეთი კერძები, უმჯობესია, მეორე დღეს, რათა leftovers.
რა გჭირდებათ
- 4 ქათმის thighs (boneless, skinless, დაჭრილი შევიდა 1-inch ცალი)
- 1 სუფრის კოვზი ზეთი (ან მცენარეული ზეთი)
- 1/2 inch ginger (დაჭრილი თხელი)
- 1/2 ჯალაპენო წიწაკა (თესლი და ნაქსოვი)
- 1/2 ხახვი (diced)
- 2
- ნიორი კბილი (წიწილა)
- 1/4 ჭიქა წყალი
- 1 კოვზი ძმარი
- 1/2 ჭიქა ქოქოსის რძე
- იყიდება Spice ნარევი:
- 1 დარიჩინის ჯოხი (დაიმსხვრა)
- 5 მთელი კბილი
- 1 tablespoons
- curry ფხვნილი
- 1/4 ჩაის კოვზი turmeric
- 1 დაფნის ფოთოლი
- 3 კარდიმი
- 1/2 ჩაის კოვზი წითელი წიწაკა
- ტოპინგისთვის:
- პირობითი: diced ბანანის, 1/2-inch კამათელი
- პირობითი: diced ანანასი, 1/2-inch კამათელი
- სურვილისამებრ: დაჭრილი scallion, 1/4-inch რაუნდები
- პირობითი: ქოქოსის ფანტელები
- სურვილისამებრ: tart ნარინჯისფერი მარმელადის დაჭრილი ან მანდარინი სეგმენტები
- პირობითი: ბეკონი, დაჭრილი
- პირობითი: ქიშმიშით
- პირობითი: თხილი (არაქისი და კეში კარგია)
- პირობითი: მანგოს chutney
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ნავთობის მაღალხარისხიანი გამათბობლით, სანამ ის იწყებს მოწევას. ერთად გამონაბოლქვი გულშემატკივართა გაშვებული, დაამატეთ spice ნარევი და მზარეული, მუდმივად აღვივებს, რათა თავიდან აიცილოს წვა, ხუთი წუთის განმავლობაში.
- შეამცირეთ სითბო საშუალო და დაბალი, დაამატეთ ხახვი, ნიორი და ჯალაპენო და ორი წუთის განმავლობაში სამზარეულო გაგრძელდება. დაამატეთ ქათამი, წყალი და ძმარი, სითბოს შეამცირონ ძალიან დაბალი, საფარი და simmer 90 წუთი. დაამატეთ ქოქოსის რძე და სითბო.
- ემსახურეთ ბასმატის ბრინჯს არჩევანის ტოპინგებით.
შენიშვნები:
მირჩევნია ცხელი მდრსი curry ფხვნილი. ტოპინგები შეიძლება იყოს რაიმე სასურველი, მაგრამ ნაყოფი განსაკუთრებით კარგია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 3113 |
| სულ მსუქანი | 164 გრ |
| გაჯერებული Fat | 53 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 60 გ |
| ქოლესტერინი | 837 მგ |
| ნატრიუმი | 846 მგ |
| ნახშირწყლები | 135 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 20 გ |
| პროტეინი | 275 გ |