თხელი დაჭრილი zucchini გამომცხვარი მხოლოდ ასე ხდება რაღაც ძალიან ჩიპი მსგავსი იმ ეძებს crispy snack რომ solidly ბოსტნეულის ოჯახში. ეს "ჩიპი" ყავისფერი და დეჰიდრატირებული zucchini, უბრალო და მარტივი. ისინი ქმნიან დიდ ტექსტურას მსუბუქი zucchini არომატით, მაგრამ ყურადღებით ადევნებენ ყურადღებით - თუ ისინი ყავისფერი (ან ყავისფერი ყველა გზით) არომატი ნაზი zucchini- ს მწვავე ჩამოსხმისკენ უბიძგებს.
ღუმელი ცვალებადია, რამდენად ზუსტია მათი თერმომეტრები, როგორ ატმოსფეროს ჰაერი და ა.შ. ასე რომ თქვენ უნდა გადაიხადოთ ზედმეტი ყურადღება პირველად, რომ გააკეთო ეს-დრო შეიძლება იყოს მაქსიმალურად 5 წუთი ნებისმიერ ეტაპზე. ჟღერს fussy, მე ვიცი, მაგრამ კიდევ გაერკვნენ, თუ რა მუშაობს თქვენს ღუმელში, ამ ჯანსაღი snack იქნება ნიავი, რათა!
კიდევ ერთი შენიშვნა: zucchini მომზადებული ამ გზით მცირდება არანაკლებ ნახევარი, ასე რომ 2 zucchini შეიძლება ჟღერს, როგორც ბევრი, ეს დაახლოებით რამდენი შეესაბამება ერთი დიდი საცხობი ფურცელი. თუ გადაწყვეტთ ორმაგი ან სამჯერ, დარწმუნდით, რომ ჩართოთ და გადახვიდეთ Pans გარშემო ისე ჩიპი საზ თანაბრად.
რა გჭირდებათ
- 2 საშუალო
- zucchini
- მარილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 425F.
- დაჭრილი zucchini შევიდა 1/4-inch- სქელი ნაჭრებით. უფრო კი თქვენ შეგიძლიათ მათ, მით უკეთესი. თუ თქვენ გაქვთ სამზარეულოს მანოლიონი , ახლა დიდი დროა გამოსაყენებლად.
- თუ თქვენ გაქვთ პერგამენტის ქაღალდი, შეესაბამება დიდი საცხობი ფურცელი. თუ არა, მსუბუქად spray დიდი საცხობი ფურცელი ზეთი. თუ თქვენ არ გაქვთ სპრეი ზეთი, ფუნჯი ან დაბა ის ძალიან მსუბუქად.
- ჩაყარეთ zucchini ნაჭერი ერთი ფენის მომზადებული საცხობი ფურცელი. მსუბუქად გაირეცხოს ნაჭრებად ნავთობით, გადააქციე ისინი და მსუბუქად გაირეცხეთ მეორე მხარეს. უფრო მეტიც, ვიდრე ნავთობი ხშირად გემრიელი საჭმობის მიღებისას, ძალიან ნავთობი აქ დაიცავს ზუკჩინს, რომელიც კრავს ხსნის, ასე რომ, როდესაც მათ თანაბრად დაფარული აქვთ, ნამდვილად არ გვინდა, რომ ნავთობში დაიხუროს.
- გახეხეთ ზუკჩინი მარილით. Bake სანამ browned ქვედა მხარეს, დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. ჩართეთ zucchini ნაჭერი მეტი და bake კიდევ 10 წუთი. თუ ისინი ცვალებად განსხვავებულ ვარიანტებზე ყვავის, გადაადგილდებიან პანზე თუნდაც ყავისფერიც კი.
- შეამცირეთ სითბო 225F და bake სანამ zucchini არიან browned და არ shrunken დაახლოებით ნახევარი მათი ორიგინალური ზომა, 30 წუთი.
- ნება zucchini ჩიპი იჯდეს რამდენიმე წუთში. ისინი crisp up როგორც ისინი ზემოთ. ემსახურება ადრე, ვიდრე მოგვიანებით, რადგან ისინი არბილებენ, რადგან ისინი reabsorb ნებისმიერი ambient ტენიანობის.
ვარიაციები
მკაცრად გირჩევთ რეკომენდაციას მიიღოთ მეთოდი და დრო თქვენი ღუმელით, სანამ რაიმე ცვალებადობას ცდილობენ, მაგრამ, როგორც კი აკეთებთ, არსებობს უსასრულო გზები დაამატეთ უფრო სასიამოვნო და გამაჯანსაღებელი საჭმელებით.
- სანიშნეს sprinkle ცხელი paprika ფერი და არომატის (ან ცდილობენ cayenne თუ გნებავთ რამ ნამდვილად ცხარე!)
- Spray zucchini ზეთით, შემდეგ toss პურის crumbs დამატებითი crispy საფარი
- დაამატეთ პარმეზანის ყველით ნატეხების ტემპერატურის შემცირება
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 23 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 157 მგ |
| ნახშირწყლები | 4 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |