მიირთვით ეს გემრიელი ცხარე და crispy ღუმელი შემწვარი ქათმის ზოლები ამისთვის ყოველდღიური კვება ერთად კარტოფილი და მხარე ბოსტნეულის.
ან, ორმაგი რეცეპტი და მათ სათამაშო დღეში snack ან პარტიის. ეს მარტივი რეცეპტი დაახლოებით 20 დან 24 ქათმის ზოლები, საკმარისი კვება ოთხი. ისინი მშვენივრად შედიან Buffalo aioli- თან, რომელიც მსახურობს პიკანტური მაიონეზიით , ან თქვენი საყვარელი ლურჯი ყველით.
რა გჭირდებათ
- 1 დან 1 1/4 ფუნტი ქათმის მკერდი halves (boneless)
- 1/2 ჭიქა ბუფალო ფრთის სოუსი (მაგალითად, ფრენკ-ს, ქვის ქოლგები, ან თქვენი საყვარელი)
- 1 1/2 ჭიქა panko crumbs
- 1/2 ჩაის კოვზი ნივრის ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ოხრახუში
- 1/2 ჩაის კოვზი წიწაკა (ტკბილი)
- 2 tablespoons კარაქი (მდნარი)
- Buffalo Aioli- ისთვის:
- 1/2 ჭიქა მაიონეზი
- 1 სუფრის კოვზი (წვრილად დაჭრილი)
- 2 teaspoons კამა ხილის
- 1 pinch ნიორი ფხვნილი
- 2 tablespoons Buffalo ფრთის სოუსით
როგორ ჩადება იგი
- შეავსეთ დიდი საცხობი ფურცელი კილიტა. ნავთობის კილიტა ან spray ერთად nonstick სამზარეულო ან საცხობი spray.
- გარეცხეთ ქათამი და მშრალი. დაჭრილი ქათმის ძუძუს crosswise შევიდა 1/2-inch ზოლები. განათავსეთ ისინი საკვების შენახვის ტომარა ან თასი და წაიღეთ 1/2 ჭიქა ფრთა სოუსით. მოდით დავდგეთ 15 წუთის განმავლობაში ან გაატაროთ მაცივარში 30-დან 45 წუთი.
- სითბოს ღუმელი 425 °.
- შეუთავსეთ panko crumbs, 1/4 ჩაის კოვზი ნიორი ფხვნილი, ოხრახუში. სანიშნეს მდნარი კარაქი და toss რომ ნაზავია.
- Bake 12 დან 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ქათამი არის მოხარშული მეშვეობით.
- ამავდროულად, კომბინირებული მაიონეზი, წვრილად დაჭრილი ნიახური, მოხარშული, ნიორი ფქვილი და 2 tablespoons Buffalo ფრთის სოუსით.
- ემსახურეთ ერთად aioli ამისთვის დაქანებულია.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 758 |
| სულ მსუქანი | 48 გ |
| გაჯერებული Fat | 13 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 155 მგ |
| ნატრიუმი | 1,355 მგ |
| ნახშირწყლები | 31 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 48 გ |