ვეგეტარიანული "ძროხის" და ბროკოლი chow mein noodles. ეს არის ვეგეტარიანული და vegan ჩინური აურიეთ- fry რეცეპტი ჩინური შავი ლობიო სოუსით და უამრავი აზიური აურიეთ- fry ბოსტნეული, მათ შორის shiitake სოკო, წითელი ზარი წიწაკა და მწვანე ხახვი. როგორც ბოსტნეულის უმეტესად შემწვარი რეცეპტებით, შეგიძლიათ განსხვავებული იყოს ბოსტნეული და თანხები ძალიან ბევრი უსიამოვნების გარეშე, ასე რომ მოგეცათ ექსპერიმენტი რაც არ უნდა მოგეწონოთ ან ხელზე.
რეცეპტი ითხოვს შავი ლობიო სოუსით, რომელიც, როგორც ჰოისინის სოუსით , ერთ-ერთია "სიყვარულის ან სიძულვილის" არომატით, განსაკუთრებით ჩვენთვის დასავლელი, ვინც არ შეესაბამება ავთენტური ჩინურ არომატებს. თუ თქვენ არ იცით, გამოიყენეთ ცოტა ნაკლები რეცეპტი ზარები, ან თხელი ის გარეთ ცოტა წყალი განზავდეს არომატი.
გარდინის რეცეპტი და ფოტო თავაზიანობა.
აგრეთვე იხილე: გაძლიერებული ვეგეტარიანული აჟიოტაჟი-ფრაის რეცეპტები
რა გჭირდებათ
- 1 პაკეტი მაღაზიაში შეიძინა ძროხის შემცვლელი (ცდილობენ Gardein ბრენდის "beefless რჩევები")
- 1/2 საშუალო წითელი ხახვი, დაჭრილი თხელი
- 10 shiitake სოკო, დაჭრილი
- 1/2 საშუალო წვეთი ბროკოლი, დაჭრილი ბატარეის ზომის florets
- 1 წითელი წიწაკა, დაჭრილი (თესლი ამოღებულია)
- 1/2 ჭიქა შავი ლობიო ნივრის სოუსი
- 1 ჩანთა (300 გრ) chow mein noodles
- 3 სტადიის canola ნავთობის (ან სხვა ნეიტრალური ზეთი)
- 1 მწვანე ხახვი (scallions), დაჭრილი პატარა
- მარილი და პილპილი, გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- პირველი, მოამზადეთ chow mein noodles. მოიყვანეთ დაახლოებით 4 ჭიქა დამარილებული წყალი მოვხარშოთ და გაამზადეთ noodles სანამ ტენდერი, ჩანთაზე მომზადების ინსტრუქციის შემდეგ.
- საშუალო sautee პან, სითბოს ცოტა canola ნავთობისა და ყავისფერი ძროხის შემცვლელი ყველა მხარეს, სანამ browned და crisped. დაამატეთ ხახვი და სოკო და სითბოს კიდევ 3-5 წუთი.
- შემდეგი, დაამატეთ შავი ლობიო სოუსი, 1/2 ჭიქა წყალი და ბროკოლი და წითელი წიწაკა. დაფაროს პან და იძლევა სითბოს მხოლოდ ერთი წუთით. ამოიღეთ და მოიტანეთ სიმინერი. ნება მიეცით სითბოს, ხშირად აღვივებს, სანამ სოუსი არ იცვლება ნახევარში.
- ემსახურება, მომზადებული chow mein noodles ერთად ვეგეტარიანული "ძროხის" და ბროკოლი ნარევი, და garnish ერთად დაჭრილი მწვანე ხახვი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 717 |
| სულ მსუქანი | 26 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 15 გ |
| ქოლესტერინი | 13 მგ |
| ნატრიუმი | 513 მგ |
| ნახშირწყლები | 112 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 19 გ |
| პროტეინი | 23 გ |