ძალიან კომფორტული კარტოფილი ორივე ტექსტურა და გემო, Arvi / colocasia ან taro არის მარტივი საზ. ეს არის სრულყოფილი გარდა ხორცის curry კერძები. Chatpati Arvi არის ჩრდილოეთ ინდური კერძი და გემოვნების განსაკუთრებით კარგი ჩვეულებრივი მოხარშული ბრინჯი და Lehsuni Daal (ნიორი flavored ოსპი) ან Rajma (წითელი თირკმლის ლობიო Curry). მე თვითონ კი ისიც მიყვარს!
ეს არის სწრაფი და მარტივი, რათა საუკეთესო გააკეთა და შეჭამეს ახალი და ჯერ კიდევ crisp. ეს ჩემი დედის რეცეპტი.
რა გჭირდებათ
- 10 საშუალო კოლოქასია / ტარო (მოხარშული, მოხარშული და დაჭრილი 1/2 "სქელი ნაჭრებით)
- 1 კოვზი ქინძი ფხვნილი
- 1 სუფრის კოვზი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი turmeric ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი წითელი მარილი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი ვარდი (მშრალი ნედლეულის ფხვნილი)
- 1 ჩაის კოვზი მარილი (ან გემოვნებით)
- ბოსტნეული, კანონა ან მზესუმზირის ზეთი (frying)
როგორ ჩადება იგი
- შეურიეთ ყველა პუდრიანი სანელებლები ერთად თასი.
- სითბოს ნავთობის ზედაპირზე მძიმე ქვედა პანზე საშუალო ნაპერწკალი.
- ჩაყარეთ კოლონასის / ცარდის ცალი პანში და გაყავთ ოქროს ერთ მხარეს.
- გახსენით ცალი და დაუყოვნებლივ sprinkle ერთად spice ფხვნილი თქვენ შერეული ერთად ადრე. დარწმუნდით, რომ არსებობს ყველა ნაჭერი.
- Fry შემდეგ მხარეს ოქროს და შემდეგ ჩართოთ და sprinkle როგორც თქვენ გააკეთეთ პირველი მხარე.
- მიირთვით ცხელი ჭურჭელი ბრინჯით და ლეჰზუნდი დალი (ნივრის სურნელოვანი ოსპი) ან რაზმა (წითელი თირკმლის მარცვალი) .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 78 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 593 მგ |
| ნახშირწყლები | 17 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |