01 წლის 11
აღმოაჩინეთ საყვარელი Appetizer
ბრიტანეთის საკვები არ უნდა იყოს რთული, რათა და მისი უმრავლესობა რეალურად საკმაოდ მარტივია მომზადება. და როდესაც საქმე appetizers, თქვენ გაქვთ უამრავი დიდი რეცეპტები არჩევანი.
თქვენ შეგიძლიათ სწრაფად მოიქცეთ ერთად მშვენიერი და გემრიელი ბრიტანელი appetizers როგორიცაა ტრადიციული ჩადება, როგორიცაა ბუშტი და squeak ასევე თანამედროვე marvels, როგორიცაა აზიური- spiced თურქეთის სალათი.
11 of 11
Bubble და Squeak
ერთი ყველაზე პოპულარული ბრიტანელი appetizers არის ბუშტი და squeak . ეს კარტოფილის ტორტი რეცეპტი წარმოუდგენლად მარტივია და დაახლოებით 20 წუთი დასჭირდება დასასრულამდე მოსამზადებლად.
საუკეთესო ნაწილი ბუშტი და squeak არის ის იყენებს leftover mashed კარტოფილი, ტრადიციულად დიდი კვირა კვება. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ბოსტნეული თქვენს ხელში (ან leftover), ერთად კომბოსტო, Swede, სტაფილო, ბარდა, და Brussel sprouts შორის ფავორიტები.
11 of 11
ტრადიციული კოლკანი
თუ თქვენ ეძებთ ტრადიციული ირლანდიის რეცეპტი გამოაგდონ თქვენი კვება, გამოიყურებოდეს არ შემდგომი ვიდრე Colcannon . ეს hearty კარტოფილის რეცეპტი მსგავსი bubble და squeak და შოტლანდიურ ვერსია მოუწოდა Rumbledethumps .
სილამაზე Colcannon არის ის, რომ თქვენ შეგიძლიათ ეს ტრადიციული mashed კარტოფილის გზა ან შეგიძლიათ ჩამოყალიბდეს ის ნამცხვრები, რომლებიც სრულყოფილი ემსახურება, როგორც პირველი კურსი. კერძი გამოსახულია ხახვებით და მიუხედავად იმისა, რომ კლასიკური ინგრედიენტია, კომბოსტო ნახევარი ცუდი არ არის.
11 of 04
შოტლანდიის Tattie Scones
კარტოფილი ყველგან არის ბრიტანული სამზარეულოს და tattie scones კიდევ ერთი დიდი ვარიანტი გამოყენების up იმ leftover mashed კარტოფილი. ტრადიციულად საუზმე საკვები, ამ scones შეუძლია მუშაობა ნებისმიერი კვება დღეს.
ყველაზე პოპულარული შოტლანდიაში, tattie scones არის გემრიელი პატარა კარტოფილის ნამცხვრები, რომ fry up რამდენიმე წუთში. მიუხედავად იმისა, რომ კვერცხი არ შეიძლება იყოს ტრადიციული ნივთიერება, ის ხელს უწყობს ტორტს. თქვენ ასევე გვინდა დავრწმუნდეთ, რომ თქვენი კარტოფილის კარგია mashing.
11 of 11
სწრაფი ბოსტნეული ფრიტატა
ეს შეიძლება არ იყოს ტრადიციული ბრიტანული მგზავრობის, მაგრამ ბოსტნეულის frittata ძალიან პოპულარულია დიდ ბრიტანეთში თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ მისცეს ხელნაკეთი frittata ლელო, ეს რეცეპტი არის შესანიშნავი შესაძლებლობა.
ფრატტატა არის სწრაფი და მარტივი კვერცხის კერძი, რომელიც რამდენიმე წუთში კარტოფილია, იდეალურია სტუმრებისთვის. თქვენ უბრალოდ დაამატეთ თქვენი საყვარელი ბოსტნეული ბოსტნეული ნიორი, ხახვი და თხა (ან სხვა) ყველით გემრიელი მადის შესაქმნელად. დაჭრილი მას ნაჭერი და ემსახურება მას ერთად სალათი სრულყოფილი დაწყების დიდი კვება.
11 11
კლასიკური Prawn კოქტეილი
დაწყება სადილის წვეთიდან მარჯვნივ კლასიკური ვარდის კოქტეილის რეცეპტით . მიუხედავად იმისა, რომ ეს იყო ნამდვილი დარტყმა 1960 და 70, ეს დაკარგა სასარგებლოდ awhile- მაგრამ ეს უკან!
ეს სუპერ სწრაფი appetizer მახასიათებლები უახლეს prawns და shrimp შეგიძლიათ, და სოუსი არის წარმოუდგენელი. მიღების თქვენი საკუთარი კოქტეილის სოუსით ძალიან მარტივია ყველა გჭირდებათ მაიონეზი, horseradish და კეტჩუპი. მოათავსეთ prawns on საწოლის crisp სალათის ერთად სოუსით და თქვენი სტუმრები მოხარული იქნება.
11 of 11
ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი და მდოგვი სუპი
ორი საყვარელი ბოსტნეული მოდის ერთ ცხელ, ორთქლზე წვნიანით. ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი და მდოგვის წვნიანი იდეალური შეავსებს ზამთრის ვახშამსა და გემოს.
Steamed ყვავილოვანი კომბოსტო და ბროკოლი ერთად კარტოფილი, ნიორი და ხახვი და შედედებული ბოსტნეულის ბულიონი სანამ ტენდერი. წვნიანი შემდეგ purred და seasoned თქვენი საყვარელი მთელი მარცვალი მდოგვის და Crème Fraiche, რომელიც აძლევს მას, რომ მშვენიერი ნაღების შეხება.
11 of 11
Watercress და სარაკეტო სუპი
თუ საჭიროა პატარა პიკაპის საჭიროება, ამ წვნიანი რეცეპტი აქ არის დასახმარებლად. Watercress და სარაკეტო სუპი არის ჯანსაღი და არის ფანტასტიური საშუალება იმ დღეებში, როდესაც თქვენ შეგრძნება ცოტა დუნე.
წვნიანი ივსება nourishing მწვანეთა, მათ შორის watercress, სარაკეტო (ან arugula) და ბავშვის spinach, რომლებიც sauteed ადრე simmering in წვნიანი საფონდო. მას შემდეგ, რაც სწრაფი პიურე, თბილი თასი ამ ნაღების, მწვანე წვნიანი მზად არის ისარგებლოს.
11 of 11
შებოლილი Haddock Chowder ერთად Sweetcorn
ეს შებოლილი haddock chowder რეცეპტი არის გართობა ვარიაცია შოტლანდიის კლასიკური Cullen skink . გულწრფელი, შევსება და დაკმაყოფილება და თანაბრად მარტივია.
ერთი შებოლილი ჰედოკი ფილეტი წვნიანის ფონდს ქმნის. ლეკე, სტაფილო, ისპანახი და ხახვი შეარჩიეს დანარჩენი, ხოლო ტკბილი სიმინდის ჯანსაღი მერყეობს. ტრადიციულ ჭაობში მოდის, ნაღების წვნიანი არის სრულყოფილი თანმიმდევრულობა.
11 of 10
ბოსტნეული და ლობიო სუპი
ბოსტნეული და ლობიო სუპი არის იდეალური appetizer for ცივი ღამე ზამთრის და შესანიშნავი წინამორბედი ნებისმიერი ძირითადი კერძი თქვენ cooking up. მიუხედავად იმისა, რომ ნივთიერებათა სია ამ წვნიან შეიძლება გამოიყურებოდეს ხანგრძლივი, ყველაფერი ეს არის ძალიან გავრცელებული და შეიძლება ჰქონდეს ყველაზე თქვენი სამზარეულო უკვე. თეთრი ლობიო არის საუკეთესო გამოყენება, მაგრამ დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ისინი ღამით თუ ისინი გამხმარი.
11 11
აზიური- Spiced თურქეთის სალათი
აი სალათი ზოგიერთი სპანკით. ეს არის იდეალური რეცეპტი იმ დროს, როდესაც გსურთ დაარღვიოს თურქეთი curry და ცდილობენ რაღაც განსხვავებული. ეს აზიური- spiced თურქეთის სალათი აქვს შესანიშნავი spice მას, ერთად კომბინაცია Ginger და chili წიწაკა ბროწეული და სოიოს გასახდელი. სალათი თავისთავად შედის კრემისებური კეშირებული ტკბილი, გამხმარი მოცვი, და თურქეთის, იხვის, ან ქათმის შემავსებელი. დარწმუნებული უნდა იყოს სადილის მაგიდასთან საუბარი.