არ არის გამყინვარების დრო ცომი ამ მარტივი დარიჩინის cookies ვადამდელი მომზადება. Bake მათ სანამ ძლივს ფერადი chewier ფუნთუშა ან სანამ ლამაზად ოქროს ამისთვის crispy, melt-in-the-mouth ტექსტურა.
დამატებითი არომატისთვის, დაამატე სუფთა დაჭრილი თხილი (მე არ ვახვევი). მე ჩამოყალიბებ მათ პატარა მხარეს შენარჩუნება მათ ელეგანტური საკმარისი ჩაის დრო , მაგრამ შეგიძლიათ მათ უფრო დიდი თუ თქვენ გირჩევნიათ.
რა გჭირდებათ
- 4 ჭიქა (500 გრ) ფქვილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 2 tablespoons ადგილზე დარიჩინი
- 2 ჭიქა (450 გრ) კარაქი (შეარბილა)
- 2 ჭიქა (450 გრ) შაქარი (გრანულირებული)
- 2 კვერცხი (გამოყოფილი)
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1/2 ჭიქა (80 გრამი) წვრილად დაფქული თხილი (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 350 ° F (180 ° C).
- შეარჩიეთ ფქვილი, მარილი და დარიჩინი და განზე. კიდევ ერთი თასი, ელექტრო მიქსერი, სცემეს კარაქი და შაქარი სანამ კრემისფერი. სცემეს კვერცხი yolks და ვანილი.
- თანდათან აურიეთ ფქვილის ნარევი, რათა შექმნას სქელი, ძლიერი ცომი. (შენიშვნა: paddle- ის ელექტრო მიქსერი ხელს შეუწყობს ცომით, რომელიც შეიძლება თავდაპირველად იყოს crumbly ან გამოიყენეთ ხელები თბილი ინგრედიენტებით და მუშაობენ ცომი, მოქნილობა და სანელებლები, რათა დავეხმაროთ ინგრედიენტების კომბინირებული ცომი. ) თუ ნიადაგის კაკალი იყენებთ, აურიეთ მათ.
- ჩამოაყალიბეთ ცომი მცირე ზომის ბურთებიდან 1 "(3 სმ) დიამეტრის შემდეგ დაამატეთ ბურთები ungreased საცხობი ფურცლები (შეგიძლიათ შეუკვეთოთ ფირფიტების ქაღალდი პერგამენტის ქაღალდი თუ გნებავთ) და გაჭიმვა მათ დაჭერით ჩხირის ჯვრით ფუნჯს მსუბუქად ბრწყინავს კვერცხის თეთრი (არ არის ძალიან ბევრი).
- Bake Cookies 8 დან 9 წუთი, ან სანამ ძლივს ფერადი chewy ბმულების; bake for 10 დან 12 წუთი, ან სანამ ოქროს ამისთვის crispy cookie.
- ნება მიეცით cookies გაგრილებას on საცხობი ფურცელი ერთი წუთით ადრე გადასცემს მათ rack გაგრილებას მთლიანად.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 294 |
| სულ მსუქანი | 22 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 70 მგ |
| ნატრიუმი | 81 მგ |
| ნახშირწყლები | 24 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 2 გ |