ამ მშვენიერი რეცეპტის ვერსია Cookie Brittle- ისთვის შოკოლადის ჩიპი cookie პაკეტზე წლის წინ გამოჩნდა და მე არასდროს მინახავს. ეს არის საოცარი ბედის ტრადიციული შოკოლადის ჩიპი ბუკის რეცეპტი, სატენდერო გამოყენებით, დნობის მოკლედ, როგორც ბაზაზე. ამ რეცეპტში კვერცხები არ არის, რის გამოც მათ შესანიშნავი ტექსტურა აქვთ.
ამ რეცეპტის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია, როგორ შეაფასებთ ფქვილს . კოვზი ფქვილი მსუბუქად შევიდა ჭიქა და გააფართოვოს იგი უკან უკან დანა. არასდროს სამუდამოდ გაიქცა საზომი ჭიქა ფქვილში; თქვენ მიიღებთ დაახლოებით 25% -ს და ქუქი-ფაილები მშრალი და მკაცრი იქნება.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა კარაქი, შეარბილა (არ მარგარინი)
- 2 ჩაის კოვზი ვანილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა ყავისფერი შაქარი
- 2 ჭიქა ფქვილი
- 2 ჭიქა ნახევრად შოკოლადის ჩიპი
- 1 ჭიქა დაჭრილი pecans, ან მეტი შოკოლადის ჩიპი
- 1/2 ჭიქა ნახევრად ტკბილი შოკოლადის ჩიპი
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი 375 F.
- კომბინირებული კარაქი, ვანილი, მარილი და შაქარი დიდი თასი და სცემეს ერთად კარგად შერეული, გამოყენებით უკან კოვზი. აურიეთ ფქვილში, სანამ მხოლოდ შერეული. დავამატეთ 2 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი და თხილი, თუ იყენებთ.
- ბრინჯი 15-დან 10 წთ-ის ჩათვლით, ბრინჯი 15-დან 25 წთ-მდე, წვრილ ოქროსფერი ყავის წინაშე, შეამოწმეთ 15 წუთიანი საცხობი დრო, შემდეგ უყუროთ ნაჭდევებს ყურადღებით; მოდით მაგარი პანზე მავთულის თაროზე.
- ადგილი 1/2 ჭიქა შოკოლადის ჩიპი მიკროტალღოვანი-უსაფრთხო მინის საზომი თასი და მიკროტალღოვანი 50% ძალა 1 წუთი; აურიეთ სანამ მდნარი. გაათბეთ გაცივებული ნამცხვრები. შემდეგ გატეხეთ cookies შევიდა არარეგულარული ცალი. შენახვის საჰაერო კონტეინერში.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 279 |
| სულ მსუქანი | 19 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 31 მგ |
| ნატრიუმი | 100 მგ |
| ნახშირწყლები | 25 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 2 გ |