Crockpot Carnitas რეცეპტი: მარტივი Slow Cooker გამოყვანილია ღორის

Carnitas არის მექსიკური სპეციალობით seasoned გამოყვანილია ღორის, ტრადიციულად შემწვარი lard, ერთად სასიამოვნო ნაზავი სატენდერო და crispy browned ნაწილები. ისინი დიდი სენდვიჩები, ტაკები ან შევსება არიან ანპეციებისთვის ან ტაიმებისთვის .

ტრადიციულად, მექსიკის მექსიკაში მიჩოაქანის კარნიტები დელიკატურად არომატულია ფორთოხალი, ხახვი და ზოგჯერ თბილი მწვანილი ან სუნამოები, როგორიცაა კალინი, დარიჩინი, ოგრეანო ან კბილი.

Crockpot Carnitas რეცეპტი დამზადებულია Easy

ეს გამარტივებული რეცეპტი თავს არიდებს ღრმა ფრიდმა ნაბიჯს და ისარგებლებს ნელი გაზქურის უნარით, რომელიც ძალიან საღი ხარობს. ამ რეცეპტის საშუალებით, თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ყველაფერი ღამით და მოათავსოთ ნელი გაზქურის დროს სამუშაოზე გასვლამდე. მას შემდეგ რაც სახლში მიდიხარ, ყველაზე სასიამოვნო ღორის უგემრიელესი არომატი მოგექცევათ უკანა მხარეს. სანამ გათხრა, გაანადგურეს ხორცი და მისცეს მას სწრაფი მოგზაურობა ქვეშ broiler ბოლოს წარმოების caramelized, browned ხორცი, რომელიც typifies შესანიშნავი carnitas .

ემსახურება ცაცხვისა და კილანტის დაჭიმვით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ემსახურება საწოლის საწოლისა და ლობიოს საწოლს, ნაცვლად იმისა, რომ ტკბიაში, როგორც ტაკოში ან სენდვიჩში. ნუ დაგავიწყდებათ ახალი სელსა და მომავალი დრო მიიჩნევს, რომ ორმაგი სურათების გაკეთება, როგორც ეს კერძი ხელს შეუწყობს წასვლა სწრაფად.

რა გჭირდებათ

• 3-4 ფუნტი
• ღორის ხორცი შემწვარი (ბოსტონის კონდახით)
• 1/4 ჭიქა ფორთოხლის წვენი
• 1 ცაცხვი (წვნიანი)
• 1 ჭიქა სალსა
• 1 ჩაის კოვზი
• 1 ჩაის კოვზი ნიორი მარილი
• 1 ჩაის კოვზი წიწაკა
• 1 tablespoons ყავისფერი შაქარი

როგორ ჩადება იგი

1. ამოიღეთ ჭარბი ცხიმი ღორისგან. არ უნდა ამოიღონ ყველა ცხიმი - უბრალოდ დიდი ცალი. დაჭრილი ღორის 3 ან 4 ცალი და sprinkle მთელი მარილი და პილპილი.
2. მოათავსეთ ყველა ნივთიერებები, რომლებიც დაახლოებით 7-8 საათის განმავლობაში ღებულობენ, ან ღორის შემდგომ, ძალიან ღარიბია და შეიძლება ჩავარდნა მარტივად ჩანგალით. გარდა ამისა, თქვენ შეგიძლიათ საზ მაღალი 4-5 საათის განმავლობაში.
3. ხაზის გაბრტყელებული საცხობი ფურცელი კილიტა. Preheat broiler.

1. გაანადგურა ღორის და ადგილი საცხობი ფურცელი. ჩაასხით სოუსიდან ღვეზელი ღორისა და ნაზად.
2. Broil ხორცი, გარდამტეხი ერთხელ, სანამ ყავისფერი და caramelized გარშემო კიდეები, ან სასურველი თანხა (დაახლოებით 5 წუთი). დარწმუნდით, რომ უყუროთ ღუმელში და კარამელიზაციის შემდეგ სწრაფად ამოიღეთ უჯრა.
3. ემსახურეთ დაუყოვნებლივ თბილი ბრინჯით, ლობიოთი და ტრილელით. გარიჟული ფირფიტა ცაცხვისა და დაჭრილი cilantro- სთან ერთად, თუ თქვენ გაქვთ ხელი.