Zombie არის პოპულარული tiki კოქტეილი. იგი ივსება რომი და ხილი და ცნობილია, რომ ერთ-ერთი ყველაზე ძლიერი კოქტეილია. ერთადერთი პრობლემა ის არის, რომ ვერავინ ვერ შეთანხმდება, თუ როგორ უნდა გააკეთოს ეს!
Zombie ისტორია
საიდუმლო boozy Zombie კოქტეილის დაიწყო პირველი დღის tiki სცენა . ეს იყო დრო, როდესაც ორი ახალი ლიდერი ახალი ტროპიკული- themed ბარები იყო სასტიკი კონკურენცია. არ არის საიდუმლო, რომ დონ Beachcomber და ვიქტორ Bergeron (საქართველოს Trader Vic დიდების) ინახება მათი რეცეპტები მკაცრად დაცული, კი encrypting მათი ბარი საფონდო საიდუმლო კოდები.
ითვლება, რომ 1934 წლიდან დონმა შექმნა Zombie. გარი რეგანა აღნიშნავს, რომ "ნიუ-იორკის 1939 წლის მსოფლიო გამოფენაზე" პირველად მსახურობდა "მიქსიკის სიხარული ".
ეს საიდუმლოება შეიძლება დიდი დრო ყოფილიყო ბიზნესისთვის, მაგრამ ის პრობლემას უქმნის თანამედროვე ბარმენდერებს, რომელთაც სურთ რეცეპტების რეცეპტი . წარმოიდგინეთ, რომ ყოველი ნაყოფი გამოვყოთ და ზუსტი თანხა კოქტეილით შევსებული, რომელსაც შეუძლია 9 ინგრედიენტი ან მეტი!
ეს ტოვებს ბევრ რეცეპტს იმავე სასმელს. ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს არის კომპლექსი და თქვენ საუკეთესო აქვს კარგად მარაგი ბარი თუ გსურთ მიიღოთ რომელიმე მათგანს.
აქ არის ის, რაც ჩვენ ვიცით Zombie კოქტეილის შესახებ:
- რამე და უამრავი! სიაში ყოველთვის შედის სინათლისა და მუქი რომი, ზოგი დაამატეთ მესამე (როგორც წესი, 151 მტკიცებულება).
- ხილის წვენი. Passionfruit ჩანს გასაღები დიდი Zombie, მაგრამ იქიდან შეიძლება იყოს ფორთოხალი, ანანასი და / ან papaya.
ორი უფრო პოპულარული რეცეპტები ქვემოთ. რომელი აირჩიოთ, ეს იქნება დიდი სასმელი სასიამოვნო საათის, ტროპიკული საზაფხულო სასმელების დასასვენებლად ან ჰელოუინის პარტიის კოქტეილის დასასვენებლად. არსებობს ასევე კლასიკური tiki კოქტეილის მოუწოდა Zombie Punch , ასევე მიეწერება დონ.
Zombie Cocktail რეცეპტი
ეს პირველი რეცეპტი მოდის Dale DeGroff- ის წიგნიდან " Cocktail- ის ხელნაწერები" .
რა გჭირდებათ
- 1 უნცია
- სინათლის რომი
- 1 უნცია
- მუქი რომი
- 1 უნცია
- ფორთოხლის curacao ლიქიორი
- 1/2 უნცია
- ლიმონის წვენი
- 1/2 უნცია ლაიმის წვენი
- 1 1/2 უნცია
- ფორთოხლის წვენი
- 1 1/2 უნცია ვნება ხილის პიურე (ან სიროფი)
- 1/4 უნცია
- გრენადინი
- 2 dashes
- Angostura Bitters
- 1/2 უნცია 151 მტკიცებულება მუქი რომი (სურვილისამებრ)
- გარნიზი: პიტნისა და სეზონური ხილის ნაზავი
როგორ ჩადება იგი
- ჩაასხით ინგრედიენტები კოქტეილის შაქრით ყინულზე.
- კარგად გაანადგურე .
- დაძაბულობაში დიდი ჭიქით ყინულით.
- სურვილისამებრ, მტკნარი სასმელის თავზე მაღლა მტკიცებულებად მიედინება .
- წიწაკა პიტნა და ხილით.
გარი (გაზი) რეგანის Zombie N2
რეგანში შედის ორი Zombie რეცეპტები სიხარულის სიხარულში . ეს არის მეორე და ის აღნიშნავს, რომ იგი ჯეფ ბერის მიერ გამოცემული პლაჟის ბერრის გროგის ლოგოსგან შედგებოდა (2003).
იმისათვის, რომ ეს სასმელი, დაასხით შემდეგ თქვენი კოქტეილის shaker:
- 1 უნცია მუქი რომი და 1 1/2 უნცია თითო ანჟონსა და სინათლეს
- 3/4 უნცია ყოველ applejack , papaya ნექტარი და ანანასის წვენი
- 1 უნცია ახალი კირის წვენი და 1/2 უნცია მარტივი სიროფი
დალევა სასმელისა და თავსახურით 1/2 უნცია 151 მტკიცებულებებით. გარიჟე მარასჭინო ალუბლის, ანანასის საცურაო და პიტნის სპირტი.
გაძლიერებული რჩევები Zombie Cocktail
ეს მხოლოდ ორი Zombie რეცეპტები ხელმისაწვდომია. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ უფრო მეტი Kaiser Penguin- ის Zombie Recipe შედარება, რომელიც მოიცავს რამდენიმე დიდი კომენტარი.
როგორც ხედავთ ამ რეცეპტები, Zombie შეუძლია მიიღოს სრულიად განსხვავებული არომატის მიხედვით, რომელიც აერთიანებს მას. იგივე შეიძლება ითქვას, რომ თქვენ იხილავთ ყველა tiki ბარს.
მინის და ყინული. მინის და ყინულის არის კიდევ ერთი წერტილი contention Zombie. ზოგიერთი რეცეპტები აშკარად მიუთითებს დატეხილი ყინულით, ხოლო სხვები უბრალოდ ამბობენ, რომ "ყინულის შუშის" და სხვები არ არიან ყინული. პირადად მე ვფიქრობ, რომ ყინული აუცილებელია და არასდროს გამოტოვებს მას.
Zombie ყოველთვის მსახურობდა მაღალი მინა. არსებობს კონკრეტული მინის სახელწოდებით "zombie მინის" და ეს სხვა არაფერია, ვიდრე 12-უნცია ვერსია საშუალო მაღალი ბეწვის ან collins სათვალე .
ზოგიერთი bartenders მინდა ემსახურება მას ქარიშხალი მინის რადგან მას აქვს უფრო ტროპიკული სახე.
რამდენად ძლიერია Zombie Cocktail?
Zombie არის რომი-შევსებული, ცნობილი ბოულიანი სასმელი, მაგრამ რამდენად ძლიერია ეს ? Zombie რეცეპტი აირჩიოთ აპირებს სამყაროში განსხვავება!
მოდით ვივარაუდოთ, რომ პირველადი rums ყველა 80 მტკიცებულება, curacao და applejack არის 60 მტკიცებულება, და ჩვენ მოიცავს 151 rum float.
ამ შემთხვევაში, ეს ორი რეცეპტი დაამატებ:
- DeGroff- ს Zombie: 18% ABV (36 მტკიცებულება)
- რეგანის Zombie № 2: 25% ABV (50 მტკიცებულება)
განსხვავება მნიშვნელოვანია იმის გამო, რომ რეგანის რეცეპტი იყენებს აპლიკაციასთან ერთად პირველი სამი ფერის 4 უნცს. DeGroff რეცეპტი იყენებს მხოლოდ 3 1/2 უნცია ლიქიორით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 451 |
| სულ მსუქანი | 0 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 9 მგ |
| ნახშირწყლები | 66 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 1 გ |