თუ ფიქრობთ, რომ ეს რეცეპტი ძალიან კვებავს ერთი კვებას, თქვენ სიამოვნებით გესმით, რომ ეს არომატული ტკოს სუპი გაყინვას კარგავს. ადვილად წვნიანი დამზადებულია ადგილზე ძროხისგან და ის რწყილია რძითა და თასოს სუნისგან. ბოსტნეული შეიცავს პომიდოლს, სიმინდს და ხახვს და პინტო ლობიოს დამატებით ცილებს ანიჭებს. შეგიძლიათ გაათბეთ ოდნავ ადგილზე თურქეთის ნაცვლად ძროხის ნაცვლად.
შენი ოჯახი მიყვარს crispy tortilla ზოლები, მაგრამ მოგერიდებათ garnish სუპი ყველით. შეხედეთ ვარიაციებს სხვა შესაძლო ჯოხებისა და ტოპინგისთვის. თუ თქვენ გსურთ ნელი გაზქურის განმუხტვა, ეს მარტივი მარცვლოვანი ტაქო წვნიანია .
მიირთვით ეს კარგად seasoned სუპი cornbread ან muffins ამისთვის გემრიელი ყოველდღიური ოჯახის კვება. თუ არ გაქვთ pinto ლობიო, გამოიყენეთ შავი ლობიო ან დიდი ჩრდილოეთ ლობიო.
რა გჭირდებათ
- 2 გირვანქა მარილი ხორცი, მინიმუმ 85% მჭლე
- 1 სუფრის კოვზი
- დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი , თუ ადგილზე ძროხის ძალიან მჭლე
- 1 დიდი ხახვი, დაჭრილი
- 1 (15 უნცია) შეიძლება pinto ლობიო
- 1 (15 უნცია) შეიძლება მთლიანი ბირთვი, გაჟღენთილი ან 1 1/2 ჭიქა გაყინული სიმინდი
- 1 (14.5-უნცია) შეუძლია
- ჩაშუშული პომიდორი - მექსიკური სტილი თუ შესაძლებელია
- 1 (10 უნცია) შეიძლება Rotel პომიდორი (ან პომიდორი მწვანე ჩილეს წიწაკა)
- 1 (1 უნცია) პაკეტის taco სუნელი mix
- 1 პაკეტი ორიგინალური დამალული ველი
- Ranch გასახდელი (მშრალი)
- 2 1/2 ჭიქა წყალი ან unsalted ძროხის საფონდო
- პირობითი Tortilla Strips:
- 8 დან 12 სიმინდის tortillas
- 2 tablespoons მცენარეული ზეთი
როგორ ჩადება იგი
- ჰოლანდიურ ღუმელში ან მსხვილ სანუსანში საშუალო სითბოს გამო, ზეთისხილის ზეთიში ყავისფერი ყინულით. მზარეული, აღვივებს სანამ ძროხის აღარ არის ვარდისფერი.
- დაამატეთ დაჭრილი ხახვი, პინტო ლობიო, სიმინდი, დაკონსერვებული პომიდორი, ტაკოს სუნელი, რანჩო გასახდელი და წყალი ან ძროხის მარაგი ადგილზე საქონლის ხორცი.
- შეამცირეთ სითბო დაბალი და simmer დაახლოებით 1 საათი.
- როდესაც წვნიანი მზად არის, თავდაპირველად თირკმლის ზოლებთან ერთად, გამოიყენეთ (ქვემოთ) და ემსახურება მას დიდ სუპიში.
- ემსახურეთ მარტივი tossed სალათი და ცხელი გამომცხვარი cornbread wedges, თუ სასურველი.
Tortilla Strips Topping
- გამოყენება პიცა კატარღა ან მკვეთრი დანა, დასტის რამდენიმე სიმინდის tortillas და დაჭრილი შევიდა ზოლები. მოჭრილი როგორც ბევრი ზოლები, როგორც თქვენ გჭირდებათ თქვენი სტუმრები.
- სითბოს 2 tablespoons მცენარეული ზეთი დიდი skillet.
- ფრაის ზოლები სანამ crispy.
- ამოღება crispy tortilla ზოლები ქაღალდის პირსახოცები რომ სანიაღვრე.
რჩევები და ვარიაციები
- სწრაფი ფურცლისთვის გამოიყენეთ სიმინდის ჩიფსები ან სალათის წვენში არსებული crispy seasoned tortilla strips.
- გახეხილი ერთად გახეხილი cheddar, მონტერეი ჯეკ, ან წიწაკა ჯეკ ყველი.
- პინტო ლობიოს ნაცვლად გამოიყენეთ შავი ლობიოს რეცხვა.
- Popcorn არის კიდევ ერთი პოპულარული garnish ამისთვის წვნიანი.
- გააკეთეთ წვნიანი ერთად ყველა ან ნაწილი ადგილზე თურქეთში.
- იყიდება ვეგეტარიანული ვერსია, გაზრდის ბოსტნეული და ორმაგი ლობიო ან დაამატოთ can of drained შავი ლობიო ან საზღვაო ლობიო.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 615 |
| სულ მსუქანი | 21 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 104 მგ |
| ნატრიუმი | 466 მგ |
| ნახშირწყლები | 59 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 15 გ |
| პროტეინი | 48 გ |