ვაშლის ნამცხვარი და დავბრუნდები ადრეულ ბავშვობაში, რადგან ეს იყო დედის საყვარელი დესერტი. მან გაიზარდა ევროპაში, სანამ ახლო აღმოსავლეთში გაატარებდა, ამიტომ ძველი ამერიკული ვაშლის ტორტი ნამდვილად არ იყო მისი რეპერტუარის ნაწილი. მამამ გაიზარდა გერმანიაში, სანამ თავის დროზე ახლო აღმოსავლეთში გაატარებდა, ამიტომ ვაშლის სრუტე იყო მისი გატაცება. ნებისმიერ შემთხვევაში, ვაშლი ყოველთვის იყო ჩვენს სახლში და ეს იყო სკოლის საჭმლის შემდეგ, რაც მეტს მივიღე.
Mom არ იყო ბევრი fussing ერთად phyllo ცომი for strudel მაგრამ მან გამომცხვარი ვაშლის ნამცხვრები ხშირად. Fluffy tall ნამცხვრები სავსე უამრავი diced ვაშლი, რადგან მას უნდოდა, რათა დავრწმუნდეთ, რომ იყო ყველა bite. მე ზოგჯერ ვხედავ მზად ნაჭერი ვაშლის ნამცხვრებში დელიში (არ არის შედარება ჰორსით) და ბავშვობაში.
წლების განმავლობაში მე ვაკეთებ დედის ნამცხვარს არაერთხელ, მაგრამ მე ასევე ადაპტირებული აქ და იქ დროით. მე მაქვს მძიმე ხელი სანელებლები, ვიდრე მან გააკეთა ასე რომ ჩემი ვერსია იღებს hearty დოზა დარიჩინის და ხშირად Ginger და nutmeg ასევე.
მიუხედავად იმისა, რომ მან გააკეთა ვაშლის ტორტს წლის რაუნდი, როდესაც craving დაარტყა მისი, მე თავს ყველაზე მეტად, რათა ის შემოდგომაზე, როდესაც არსებობს Bounty ლამაზი ვაშლი და მე უკვე გამომცხვარი გაუთავებელი pies. ამ წელიწადში გადავწყვიტე ჩემი ტრადიციული როშ ჰაშანაჰის თაფლის ნამცხვარი დაამატე ჩემი დარიჩინის ვაშლის ნამცხვარი და შედეგი არის გემრიელი!
რა გჭირდებათ
- 2 კვერცხი
- 1/2 ჭიქა შაქარი
- 1/2 თასი თაფლი
- 1 Stick (8 tablespoons) unsalted კარაქი, ოთახის ტემპერატურაზე
- 1/4 თასი buttermilk
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
- 2 თასი ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1/2 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი დარიჩინი
- 3/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1 დიდი ვაშლი
როგორ ჩადება იგი
წინასწარ სითბოს ღუმელი 350 გრადუსი და კარაქი და ფქვილი 9 "ტორტი პან. ასევე შეგიძლიათ bake ეს სტანდარტული loaf პან.
ხელის ან სტენდის მიქსერის გამოყენებით, კვერცხის, შაქრისა და თაფლის ერთად კრემი ფუმფულა ფხვნილი და შეფერილი. სცემეს კარაქი, კარაქი და ვანილი.
ცალკე თასში, შეარჩიეთ ყველა ფქვილი, საცხობი სოდა, საცხობი ფხვნილი, დარიჩინი და მარილი. შეურიეთ მშრალი ინგრედიენტები სველი batter შევიდა.
კანი, ძირითადი და კამათელი ვაშლი. რჩევა: ვაშლის ნამცხვრები, რომლითაც ჩაის კოვზი ფქვილია, რათა თავიდან იქნას აცილებული მათ ნამცხვრები.
ჩამოყარა ვაშლის ცალი შევიდა batter და დაასხით შევიდა მომზადებული ტორტი პან. Bake დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში ან სანამ ტორტი tester ან toothpick გამოდის სუფთა. ნება მიეცი გაცივამდე პანდან მოხსნის.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 309 |
| სულ მსუქანი | 15 გ |
| გაჯერებული Fat | 8 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 83 მგ |
| ნატრიუმი | 395 მგ |
| ნახშირწყლები | 43 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 3 გ |