ეს გემრიელი მანგოს პიკო მჟავა დამზადებულია გაყინული მანგოს მოცულობით, რომლებიც წელიწადში ხელმისაწვდომია და მხოლოდ რამდენიმე წამში იღებს ბლენდერში.
კვერცხის თეთრი არის სურვილისამებრ, მაგრამ ის დაამატებთ სიწითლეს, რომელიც დამახასიათებელია პიკო სორების მახასიათებლებით. თუ გსურთ გამოიყენოთ ახალი მანგოს გამოყენება, დაამატეთ ყინულით ბლენდერში. მარტივი სიროფი არის, დიახ, ძალიან მარტივი, რათა თავს ამ რეცეპტი .
რა გჭირდებათ
- 3 უნცია პიცა
- 1-2 უნცია მარტივი სიროფი (დამოკიდებულია მანგოს სიტკბოს მიხედვით)
- 1 ჭიქა მანგოს მოცულობები (გაყინული)
- 2 tablespoons ძირითადი ცაცხვი წვენი
- პირობითი: 1 კვერცხის თეთრი
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ pisco, მარტივი სიროფი, გაყინული მანგოს ბლოკები, ძირითადი ცაცხვი წვენი და კვერცხის თეთრი ბლენდერში.
- შეურიეთ სანამ არ გლუვი.
- ემსახურეთ მოძველებულ შუშის ან თამბაქოს.
პიკო მარი დღე პარტია
პერუსში, პიკო სოუზი არის ეროვნული სასმელი და პიკო მარი დღე პირველი შაბათ-თებერვალია ... დიდი საბაბია პარტიისთვის. გააკეთე მანგოს პიკო სოუსი, კლასიკური პიკო სოუზი და ნებისმიერი სხვა ვარიაციები, რომლებიც გაანადგურეს თქვენი ლამაზი.
თქვენ გექნებათ სწორი ტენდენცია, კოქტეილი-ბრძენი.
Ceviche არის სანახაობრივი ნებისმიერი სახის pisco მაწონი. ზღვის, განსაკუთრებით ტუნისი, shrimp და scallops, ძალიან კარგად მიდის pisco sours და მათი ვარიაციები, მაგრამ ყველაზე ხორცი თავიდან უნდა იქნას აცილებული, ურჩევს ნახვა საერთაშორისო სამზარეულო.
კვერცხის ნამცხვრები, ცევჩეი, სავსე shrimp ერთად shrimp სოუსით, sauteed scallops, შებოლილი ორაგული და კრემი ყველი crackers, tuna crostinis, ორი bite tuna დნება ან tuna ნამცხვრები.
დამატება მანგოს და avocado salsa და guacamole ერთად tortilla ჩიპი ამისთვის დაქანებულია, ერთად avocado სადღეგრძელო და piping ცხელი საფრანგეთის პური მოჭრილი შევიდა სქელი ნაჭერი ან თბილი ფქვილი tortillas.
ყველი მუშაობს მხოლოდ კოქტეილით, და ის უმეტეს სტუმრებისთვის საყვარელ სიაშია. მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ სწორი ყველი ამოირჩიოთ. იყიდება პიკო სოქები, რომლებიც ორივე მჟავე და ტკბილია, აირჩიონ ისეთი სახეები, რომლებიც რბილი და რბილია. ზოგიერთი ვარიანტი არის ედამი, შრიფტი, მონტერეი ჯეკი, მიუნსტერი, გუდა და ბორში.
ტკბილეულისთვის, ერთი არჩევანი გამოირჩევა: ძირითადი ცაცხვი ღვეზელი ან საკვანძო ცაცხვი ყველი. ლიმონი და კენკრა, ლიმონის მერქნის ტორტი, ლიმონის ნამცხვარი ჟოლოს შევსება, ლიმონის კრემები, ლიმონის კაკალი ტირამისუ, ლიმონის ნაყინი ან სერაბატი, ლიმონის ნაყინი ან ნუშის და ლიმონის ბისკოტი თეთრი შოკოლადისგან. თქვენ შეგიძლიათ დაუკავშირდეთ მანგოს მანგოს პიკო სოუსებით მანგოს ნაყინთან ან სერბეტთან, მანგოს მუსი ან მანგოს ყველისთან.
ეს იდეები ქმნის გავრცელებას, რომელიც კარგად გადის მანგოს პიკო მჟავის ციტრუსული / მანგოს არომატით, კლასიკური პიკო მჟავის ან რაიმე ვარიაციით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 258 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 34 მგ |
| ნახშირწყლები | 63 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 3 გ |