ეს არის დიდი საუზმე საკვები ან თუნდაც სრულყოფილი როგორც თანხლებით ნებისმიერი gravy დაფუძნებული კერძი. წერა ამ რეცეპტი მოაქვს უკან ბედნიერი მოგონებები ჩემი ბაბუა (ვინ იყო დიდი მზარეული და ერთი ჩემი საუკეთესო მეგობარი) მიღების Cheela ჩემთვის! ბედნიერი დღეები! რეცეპტი მოიცავს soaking Moong ღამით ასე ფაქტორი, რომ თქვენი მომზადება დრო.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა გაყოფილი
- თხილის ოსტატები კანის გარეშე - იხ. ქვემოთ მოცემულ ბმულზე Moong- ს სურათზე
- 2 მშრალი წითელი წიწაკა
- 1 ჩაის კოვზი თესლი
- 1/4 ჩაის კოვზი ასფეტიტას ფხვნილი
- 2-inch ნაჭერი Ginger, წვრილად გახეხილი
- 2 წვრილად დაჭრილი მწვანე chillies (სურვილისამებრ)
- 1/2 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ახალი ქინძი
- მარილი გემოვნებით
- ბოსტნეული, კანონა ან მზესუმზირის ზეთი (frying)
როგორ ჩადება იგი
- კარგად დაიბანეთ Moong ქვეშ წყალი. განათავსეთ იგი დიდი თასი და დაამატეთ მშრალი წითელი ჩილილი, კენკრის თესლი და ასფეთდის ფხვნილი. შეურიეთ კარგად და დაამატეთ საკმარისი თბილი წყალი Moong სრულად დასაფარავად. ღამით წასვლა.
- მომდევნო დილით, დაიბანეთ წყალი, წაშალე შხამი და სანელებლები გაჟღენთილი მასთან ერთად, კვების პროცესორი, რომ მიიღოთ ჯარიმა პასტა. სანიშნეს წყალი მხოლოდ საჭიროა მიიღოს თანმიმდევრულობა ბლინი batter - სქელი მაგრამ "დაასხით-შეუძლია". დაამატეთ გახეხილი კოჭა, დაჭრილი ქინძი და მარილი გემოვნებით და აურიეთ კარგად.
- სითბოს წვეთოვანი ან მძიმე ქვედა პანზე საშუალო სითბო. როდესაც ცხელი, დაამატეთ რამდენიმე წვეთი სამზარეულო ზეთი და swirl to coat ყველა მხარეს პან. ახლა დაასხით ქაფით სავსე ჭურჭელი და მსუბუქად გამოიყენოთ ჭაობი, რომ წაბლის ფორმის გადატანა ცენტრიდან გამოსულიყო. გააკეთეთ დიამეტრის წრე უხეშად 6 inches. საზ 1 წუთი.
- ჭარხლის ნავთობისა და ზურგის ჭურჭლის ჩამოსვლა ჩილეზე ნავთობის წასაკითხად. Flip ახლა და მზარეული სანამ მეორე მხარეს არის ოქროს ასევე.
- ამოღება პან და ემსახურება დაუყოვნებლივ chutneys თქვენი არჩევანი. მე მიყვარს ეს ერთად Mint-Coriander Chutney ! თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეავსოთ Cheelas ახალი გახეხილი paneer !
| კვების წესები (თითო ემსახურება) |
|---|
| კალორია | 408 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 282 მგ |
| ნახშირწყლები | 75 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 13 გ |
| პროტეინი | 26 გ |
(ჩვენი რეცეპტების შესახებ კვების ინფორმაცია გამოითვლება ინგრედიენტების მონაცემთა ბაზის გამოყენებით და უნდა იქნას შეფასებული შეფასების ინდივიდუალური შედეგები.