ეს არის მარტივი, ძირითადი rhubarb პური pudding. ბუჩქნარი გახეხილია რებარბით, პური კუბურები, შაქარი და კვერცხის მტვრის ნარევი. კვერცხის თეთრებმა სცემეს მისცეს pudding fluffy, souffle მსგავსი ტექსტურა.
Pudding იქნება შესანიშნავი ერთად rhubarb დესერტი სოუსით ან ახალი მარწყვის სოუსით . იხილეთ რჩევები და ვარიაციები სწრაფი ვანილის სოუსით. სანიშნეს 1/2 ჭიქა დაჭრილი გამხმარი ალუბალი, მოცვი, ქიშმიშით ან კაკალი დამატებითი ფერი და ტექსტურა.
Rhubarb არის ტექნიკურად ბოსტნეული, მაგრამ თითქმის ყოველთვის მზად შაქარი, როგორც დესერტი ან pies. Stalks are tart და crunchy, და შეიძლება შეჭამეს ნედლეული ან dipped შაქარი. ფოთლები ტოქსიკურია და არ უნდა შეჭამონ.
დაკავშირებული რეცეპტი
მარწყვის ჟოლოს ნამცხვარი
მარტივი Rhubarb Cobbler ერთად ბისკვიტის Topping
რა გჭირდებათ
- 6 ნაჭერი პური, cubed
- 2 ჭიქა წვრილად გახეხილი რუბერბით
- 1 3/4 ჭიქა გრანულირებული შაქარი, გაყოფილი
- 3 დიდი კვერცხი, გამოყოფილი
- 2 ჭიქა რძე
- 1 ჩაის კოვზი ვანილი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 375 F (190 C / Gas 5). კარაქი 2-quart საცხობი კერძი.
- მოაწყეთ საცხობი პურის ნახევარი მომზადებული საცხობი კვერცხის ბოლოში. Top 2 ჭიქა რუბარბით და 1 ჭიქა გრანულირებული შაქრით. მოგვიანებით რუბარბს დარჩენილი პური კუბურები.
- საშუალო თასი ელექტრო მიქსერით, სცემეს კვერცხის თეთრკანიანამდე, სანამ ძლიერია. გათვალისწინებულია.
- უზარმაზარ თასში 3 კვერცხის იოლი შეურიეთ დარჩენილი 3/4 ჭიქა შაქარი, 2 ჭიქა რძე და ვანილის ექსტრაქტი. სცემეს custard ნარევი სანამ კარგად შერეული.
- კვერცხის თეთრკანიანი კასრდის ნარევიდან გაყვითხართ, სანამ არ შედის.
- ჩაასხით მტვრის ნარევი პურისა და რუბარბზე საცხობი კერძით. არ აურიეთ.
- Bake in preheated ღუმელი 45 წუთი, ან სანამ custard არის და pudding მსუბუქად browned.
- მაღაზიის ნარჩენები, დაფარული, მაცივარში.
- მიირთვით rhubarb პურის pudding ერთად სოუსით ან ემსახურება მას თბილი ერთად scoop ნაყინის.
რჩევები და ვარიაციები
- მარწყვი რიბარბ პურის პუდრი - დავამატეთ 1 ჭიქა დაჭრილი ახალი მარწყვი რუბერბის ფენას და გააგრძელეთ შაქრის, პურისა და კუსტარული ნიჟარის ფენა. Bake როგორც მიმართულია.
- სწრაფი ვანილის სოუსი - მოიყვანე 1 ჭიქა წყალი, რომ მოვხარშოთ პატარა ხბოში. პატარა თასში შეურიეთ 1/2 ჭიქა შაქარი 1 სუფრის კოვზი და მარილის პინქური; ნაზავი კარგად. დაამატეთ შაქრის ნარევი მდუღარე წყალში. შეამციროს სითბო და მზარეული, აღვივებს, სანამ შაქარი არ არის. ამოღება სითბო და დაამატეთ 2 tablespoons of კარაქი და 2 teaspoons of vanilla ექსტრაქტი. აურიეთ სანამ კარაქი მდნარია. კოვზი ზე მეტი პური pudding ან ფუნტი ტორტი. გამაცივებელი სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 275 |
| სულ მსუქანი | 5 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 119 მგ |
| ნატრიუმი | 106 მგ |
| ნახშირწყლები | 52 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 7 გ |