ეს sauteed zucchini რეცეპტი არის შესანიშნავი მაგალითია, თუ როგორ უბრალოდ მომზადებული საკვები შეიძლება იყოს ასე გემრიელი.
ისევე როგორც ყველა zucchini რეცეპტები, sauteed zucchini გემოვნების საუკეთესო როდესაც ახალი zucchini სეზონი. ნუ შეამციროთ მარილი. მარილი გამოდის სურსათის არომატით, განსაკუთრებით კი კვერცხუჯრედში.
არ გამოტოვოთ: Zucchini რეცეპტები უნდა შეეცადოთ
რა გჭირდებათ
- 2 სტადიის. ზეითუნის ზეთი
- 2 lbs. zucchini, დაჭრილი შევიდა რაუნდები, დაახლოებით 1/4-inch სქელი
- 1/4 tsp. ნივრის ფხვნილი
- 1 tsp. კოშერის მარილი
- 1/2 tsp. ახლად დაფქული შავი პილპილი
- 1/4 ჭიქა გახეხილი
- პარმეზანს ყველი
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეითუნის ზეთი მსხვილფეხა რქოსანზე საშუალო სიცხეზე.
- სანიშნეს zucchini, ნიორი ფხვნილი, მარილი და პილპილი.
- მზარეული, აღვივებს ზოგჯერ, სანამ zucchini არის crisp- ტენდერში.
- გემოთი და რეგულირებადი სანელებლები (საჭიროების შემთხვევაში მარილისა და პილპილის დამატება).
- ჩაისხით პარმეზანს ყველით. საზ კიდევ 30 წამში ან ისე, უბრალოდ, სანამ ყველი დნება. ამოღება სითბო და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
იღებს 4 servings.
4 მგ ფქვილი, 2 გრ ფიბერი, 4 გრ ციტრუსი, 7% ვიტამინი A, 46% ვიტამინი C, 9% კალციუმი, 9 მგ კალიუმი, 4% რკინით
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 121 |
| სულ მსუქანი | 9 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 4 მგ |
| ნატრიუმი | 692 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 5 გ |