ცხელი ძაღლი არის quintessential ამერიკული საკვები, და არსებობს გაუთავებელი გზა კაბა up. ალბათ, თქვენი ცხელი ძაღლები გისურვებთ და მსახურობენ ყურში, შეჭამეს cornmeal და fried , ან blanketed წელს ნახევარმთვარის roll ცომი . ან შეიძლება მათ მოსწონთ ისეთი, როგორიც ესაა ძროხის ხბოს სოუსით.
ეს ცხელი ძაღლი სოუსი არის ცხარე ნაზავი ადგილზე ხორცი და ტომატის სოუსით. ემსახურეთ მას ცხელი ძაღლების გაყინვაში და გაანადგურეს buns და დაბრუნება მათ გახეხილი ყველი და დაჭრილი ხახვი.
იხილეთ ასევე
კლასიკური კონი კუნძული ცხელი ძაღლი სოუსით
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი მჭლე ადგილზე ძროხის
- 1/2 ჭიქა დაჭრილი ხახვი
- 2 ქილა (15 უნცია ყოველ) ტომატის სოუსით
- 2 teaspoons მარილი
- 1/2 ჩაის კოვზი შავი პილპილი
- 1/2 კოვზი კოჭა
- Dash ადგილზე კბილი (ან დააყენა 2 ან 3 მთელი კბილი in cheesecloth ტომარა)
- 1 სუფრის კოვზი
- 2 tablespoons chili ფხვნილი
- 12 ცხელი ძაღლი (მოხარშული)
- 12 გაყოფილი buns (steamed ან toasted)
- სურვილისამებრ: გახეხილი ყველი, დაჭრილი ხახვი, დაჭრილი წიწაკა, დაჭრილი ზარი წიწაკა, პომიდორი, მწნილი, მდოგვი
როგორ ჩადება იგი
- დიდ სრიალში მეტი საშუალო სითბო, ყავისფერი ადგილზე ძროხის და ხახვი. სანიაღვრე.
- ტრანსპორტირება ძროხის და ხახვი ნელი გაზქურის და დამატება დარჩენილი ინგრედიენტები. აურიეთ ნაზავი.
- დაფარეთ და მზარეული მინიმუმ 6-8 საათის განმავლობაში. გემო და შეცვალეთ სანავიზები.
- მიირთვით ცხელი ძაღლების გახეხილი ყველით, დაჭრილი ხახვიანი და სხვა წიწაკა.
იღებს 12 servings.
ექსპერტი რჩევები
მიიღოს ცხელი ძაღლი სოუსით ერთად პარტიის ან tailgating ღონისძიება, ჩაალაგე დაფარული crockpot in კონტეინერი გარშემორტყმული გაზეთების ან სხვა საიზოლაციო მასალა.
ან გადაიტანოთ ის საბანი, რათა იზოლირება. დარწმუნდით, რომ ის განთავსდება ბინა ზედაპირზე და საფარი კარგად არის უზრუნველყოფილი, ასე რომ არ არსებობს საფრთხე tipping ან spills. წაიყვანეთ პარტიაში, შეაერთეთ ის და გადადით დაბლა. მიირთვით სოუსი ცხელი ნელი გაზქურის ერთად ცხელი ძაღლი, გაყოფილი buns და ტოპინგები.