განსხვავებით მისი უფრო გემრიელი თანამემამულე ზამთრის Squash, გოგრა არ დაიწყოს გარეთ შეფუთვა ტონა არომატი. მას აქვს საკმაოდ რბილი (ზოგიერთი შეიძლება ითქვას bland) გემოვნების გარეშე სანელებლები, რომ "გოგრა Spice" ყველაფერი იმდენად პოპულარულია ყველა შემოდგომაზე.
შამფურის ფენა (ან სხვა ჩილე-ნივრის პასტა) დატბორვისა და კვერცხის ფენას დასძენს ბევრი oomph to wedges of შემწვარი გოგრის . ცხადია, ეს რეცეპტი ორჯერ (ან თხუთმეტი), თუ თქვენ ასე ჩანდა, დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ შევინარჩუნოთ გოგრა ერთი ფენის, როგორც ეს roasts.
რა გჭირდებათ
- 1
- შაქარი ტორტი გოგრა (ან სხვა ზამთრის სკვერი, როგორიცაა
- ტკბილი ჩაქუჩით ან
- butternut squash, დაახლოებით 3 ფუნტი)
- 4 tablespoons კარაქი
- 1 სუფრის კოვზი
- შამბა (ან სხვა ჩილე-ნივრის პასტა) *
- 1/2 ჩაის კოვზი მშრალი ზღვის მარილი
- პირობითი: 3 დან 4 ნიორი კბილი (peeled) ან / და thyme sprigs
როგორ ჩადება იგი
- Preheat ღუმელი to 375F და მოამზადოს გოგრა: Halve გოგრა ზემოდან ქვედა, scoop out თესლი და stringy guts შუა, და დაჭრილი ყოველ ნახევარ შევიდა მეოთხედი (თქვენ 8 wedges). გამოიყენეთ ჩანგალი, რომ თითეული ხვრელი გაატარონ ყველა ჭიქაში (ეს ნაბიჯი არის გასაღები, რადგან ხვრელები ნავთობის მოშუშების კარაქს ამოიღონ გოგრაში).
- პატარა თასიში კომბინირებული კარაქი, შამბა და მარილი. გემო, თუ გნებავთ, დაამატეთ მეტი spice ან მარილი, თუ გნებავთ. გავრცელდა კიდეც სპაგული კარაქი თითოეული გოგრის გოგრა.
- გამოაყენეთ გოგრის საძირკველი, კენკროვანი პანში კანის კანი (გინდა, რომ ისინი იჯდეს ისე, რომ კარაქის ნარევი დნება, ის შეიძლება მოხდეს გოგოს მაქსიმალურად), გაანადგურეთ ნიორი ან / და თმიმი გამოყენებით, და მოიცავს ერთად კილიტა და შემწვარი 15 წუთის განმავლობაში.
- დააინსტალირეთ პან და თავიანთ მხარეს გადაქცევა. შემწვარი 15 წუთი, გადაათრიეთ გოგრის სვეტები თავიანთ მეორე მხარეს და მოხარშული, სანამ გოგრის საძირკველი ტენდერშია და მათი კიდეებზე ყვავის, კიდევ 15 წუთის განმავლობაში.
* სამბალი არის მაკარონი და ნიორი. ზოგიერთი ბრენდი აქვს სხვა ელემენტებს, როგორიცაა ნიორი, კოჭა ან ლიმოგრას-ნებისმიერი ვერსია, რომელიც მოგწონთ გემოვნების იმუშავებს ამ რეცეპტში და ჩილე პასტის ნებისმიერი ვერსია მოგეწონათ კარგად. თუ ასე გრძნობთ, წავიდეთ წინ და გააკეთე შენი საკუთარი:
Whirl 1/4 ჭიქა დაჭრილი და თესლი ახალი წითელი chiles (ტაილანდური ჩიტის თვალის chiles გამოიყენება) და 1 დან 2 კბილი peeled დაჭრილი ნიორი ბლენდერში ან კვების პროცესორი (ან ტრადიციული და grind მათ ნაღმტყორცნებიდან და pestle), დაამატეთ 1 დან 2 tablespoons ახალი ახალი ლაიმის წვენი ან / და პალმის შაქარი ან ყავისფერი შაქარი გემოვნებით, თუ გნებავთ; აურიეთ ნიმუშები და აიღეთ lemongrass (ნაქსოვი) ან ცოტა გახეხილი ახალი კოჭის ქვაბი .
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 172 |
| სულ მსუქანი | 8 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 20 მგ |
| ნატრიუმი | 204 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 2 გ |