Როგორ გამოაჩინოთ ავოკადოების გაფართოება?

ზოგჯერ მსოფლიოში საუკეთესო დაგეგმარება არ შეიძლება ანგარიშზე შეჩერდეს ავკოდოსში, რომელიც იპოვით თქვენს ადგილობრივ სუპერმარკეტში ან აწარმოოს სადგამები.

საუკეთესო და მარტივი გზა, რათა თავიდან ავიცილოთ avocados არის ნება პროცესი მოხდეს ბუნებრივია, გაქირავების მათ იჯდეს ერთი ან ორი, სასურველია გარეთ windowsill ერთად მზე ექსპოზიცია.

მაგრამ, თუ თქვენ გაქვთ Rock-hard avocados და ვერ დაველოდებით, რათა ხელნაკეთი guacamole ან მექსიკური კერძები, რომელიც შეიძლება მოვუწოდებთ avocados რეცეპტი, მაშინ არსებობს რამდენიმე რამ რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ, რათა თქვენი avocados მისაღებად რბილი სწრაფად.

როგორ აჩქარებს ავოკადოები სწრაფად

მოათავსეთ ორი სამი ავოკადო ყავისფერი ქაღალდის ჩანთაში , დახუროს ჩანთა და შეინახეთ ოთახის ტემპერატურაზე. თუ არ გაქვთ ქაღალდის ჩანთები ხელზე, გაზომვა მათ გაზეთში გააკეთებენ. ეს დააჩქარებს ბუნებრივი სიმწიფის პროცესს.

კიდევ უფრო სწრაფად გახეხვისას, დავამატებთ ვაშლს, ბანანს ან ტომატის ტომარას. მწიფე ხილი შეიცავს ბუნებრივ მცენარეთა ჰორმონს ეთილენის სახელწოდებით, რომელიც იწვევს სიმწიფის ხილულ კულტურას. ქაღალდის ჩანთა იფილება ეთილენის გაზი, რომელიც მზადდება ხილისა და აჩქარებს მწიფე პროცესს. დამოკიდებულია avocado, ripeness შეიძლება მიღწეული ღამით, ამიტომ მნიშვნელოვანია, რომ შეამოწმოთ უკან ყოველდღიურად.

არის თუ არა ავოკადო მწვადი?

მწვავე ავოკადოები კანი ადვილად და რბილია, მაგრამ ჯერ კიდევ ფირმა და არა სიცივე. მწიფე avocado იქნება გამოიღო ნაზი ზეწოლის როდესაც squeezed ნაზად. თუ მაღაზიაში თქვენს შერჩევას აკეთებთ, ჩვეულებრივ, ავოკადოები მუქი მწვანე- to- შავ კანით შეიძლება იყოს უფრო მწიფე, ვიდრე მსუბუქია ტყავი.

მიუხედავად იმისა, რომ მათი ფერი არ ირეკლავს, რადგან ზოგი ჯიშს შეინარჩუნებს მწვანე ფერის, მაშინაც კი, როდესაც მწიფეა, ვიდრე ღრმა გამწვანებული ყავისფერი.

მარტივი გზა, რათა დადგინდეს ripeness of avocado არის flick off ღეროვანი და გამოიყურება ქვეშ. ეს რეკომენდირებულია მხოლოდ მას შემდეგ, რაც შეიძინა avocado.

სასურსათო მაღაზიაში ავოკადოს ღეროების პოპულაცია უნაკლოა და არ შეესაბამება სხვა მაღაზიებსა და ბაზრის მფლობელებს. ეს ასევე კომპრომისზე ripening პროცესი avocado.

შეგიძლიათ სცადოთ ნაზად ჩაქუჩი ღეროში, თუ ღეროვანი იგრძნობა მჭიდრო და არ არის მზად, რომ დაეცემა, მაშინ ავოკადო მზად არ არის. თუ ღეროვანი ადვილად იშლება და ყავისფერი ქვედა, მაშინ ავოკადო არის overripe. შესანიშნავად მწიფე avocado არის ნათელი მოყვითალო მწვანე ქვეშ ღეროვანი.

Slow Down Ripening

თუ თქვენი ავოკადოები იშლება, სანამ ჭამს მათ შანსი, წაიღეთ მათი მაცივარი, რადგან ეს ხელს შეუწყობს მათ ცოტა ხნის შემდეგ, რაც მწიფდება.

არარეკომენდირებული

ზოგიერთი ადამიანი ურჩევს მიკროავტობუსების მიღებას ან ღუმელში ყოფნას. მიუხედავად იმისა, რომ ეს გახდის მათ ცოტა რბილი, ეს არ რეალურად მათ მწიფე. ნუ ჩაიშლება თქვენი წარმოუდგენელი ავოკადოები მათ მიერ მიკრორავებით.

ავოკადოს რეცეპტები

• ხელნაკეთი Guacamole, 8 გზა
• ტეხასის ხიზილატი ციტრუსის და ავოკადოთი
• წითელი წიწაკა გაზპროჩი წვნიანი
• ავოკადო, პომიდორი და მოზარარელა კაპრეს სალადი
• შავი Bean Guacamole
• ავოკადო და მანგოს რეცეპტი
• ავოკადო და პესტო პასტა რეცეპტი
• სამხრეთ Bean და სიმინდის სალათი
• იტალიური პასტა სალათი ავოკადოსა და არტიქოქსთან ერთად
• ავოკადოს ფუდის რეცეპტი
• Fresh Guacamole ერთად Cumin