სახმელეთო კიინი და კაიენი ჩაიძირა უბრალო იოგურში სეზონური ბოსტნეულისთვის მარტივი და სასიამოვნო დიპლორი. სადღეგრძელოს მთელი მარცვლეული თესლი და ხრეშის ნიმუში გააკეთეთ, რომ ამით დამატებით სპეციალური, მაგრამ მაღაზიის შეძენილი ნიადაგი კირის ნამუშევარი კარგად არის. სურვილისამებრ არაჟანი შეუმსუბუქებს დიპლომს და იძლევა უფრო ნაკლებად "იოგურგ-ი" არომატს უფრო ტრადიციული "დიპლომატიური" გემოთი და სრულიად სურვილისამებრ.
ეს გემრიელი დიპლომატიურია შესანიშნავია crudites (aka ნედლეული ბოსტნეული) ყველა სახის - სტაფილო, ცერეცოს, ნიახური, radishes, ყვავილოვანი კომბოსტო, ბროკოლი და მის ფარგლებს გარეთ!
რა გჭირდებათ
- 1 ჩაის კოვზი (მთელი თესლი ან 1/2 ჩაის კოვზი)
- პირობითი: 1 clove ნიორი
- 1 ჭიქა იოგურტი (სქელი, დაძაბული ან ბერძნული სტილის *)
- პირობითი: 2 tablespoons არაჟანი (ან
- crème fraîche )
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი (მშვენიერი ზღვა, უფრო მეტი გემოვნებით)
- 1/8 ჩაის კოვზი (უფრო მეტი გემოვნებით)
როგორ ჩადება იგი
- თუ მთელი ჯიშის თესლის გამოყენებისას, სითბოს მცირე ზომის სითბოს გაცხელება. მას შემდეგ, რაც ცხელი, დავამატოთ კენკრის თესლი და მზარეული, ანხვრევს პან ან ანახლებს საკმაოდ მკვეთრად, სანამ კერნელი თესლი სასიამოვნო და სურნელოვანია, დაახლოებით 1 წუთი. გადაათრიეთ სადღეგრძელო თესლი პატარა თასში ან ფირფიტაზე და მისცეს მათ ოდნავ გაცივდეს. (ასევე ვნახავ როგორ სადღეგრძელო სიმინდის თესლი .)
- მთელი ჯიშის თესლი გაცივება, კანი და mince ნიორი clove. თუ გაქვთ ნივრის პრესა და გვსურს ძლიერი ნივრის არომატი, წავიდეთ წინ და გამოიყენეთ იგი!
- დააყენა იოგურტი, არაჟანი (თუ იყენებთ), ნიორი, ნიადაგის კერნელი (თესლის ნაცვლად), მარილი და კაიენი საშუალო თასში. აურიეთ შერწყმა.
- გახეხეთ სუფრის ყავის საფქვავი სუფთა ყავის საფქვავი, ნაღმტყორცნებითა და pestle, ან mashing მათ ქვედა პატარა, მძიმე პან ან mallet. აურიეთ 1/2 ჩაის კოვზი მათ დიპლომატიაში. გემო და შეცვალეთ ყველა სანელებლები გემოვნებით.
- საფარი და გაცივება, რათა არომატები მინიმუმ 1 საათი და 2 დღის განმავლობაში გაატარონ (გაითვალისწინეთ, რომ ნიორი არომატი დროულად აშენდება, ასე რომ, თუ გინდა, რომ რამდენიმე საათის განმავლობაში უფრო მეტი გახადოთ, ნიორი უბრალოდ ადრე ემსახურება). გადარიცხვა ემსახურება თასი და ემსახურება, გაცივებული ან ცივი, დაჭრილი ბოსტნეულით ან / და კრეკერით. გაახარეთ ეს ხელუხლებელი ზედმეტი ზეგანის ზეთი ან რამდენიმე ყველი თესლი ზევით.
* ალბათ, ის ამბობდა, მაგრამ ამ დიპლომატიურად გამოყენებული იოგურტი უნდა იყოს უბრალო, არალეტალური და არასასურველი. არაფატი და უცხიმო იოგურტები კარგად არიან, მაგრამ მთელი რძის იოგურტი გამოიღებს უმარტივეს შესაძლო დიპლომს. გვინდა წასვლა სრული throttle? სცადეთ საკუთარი ხელნაკეთი იოგურტი ( მიიღეთ რეცეპტი აქ ).
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 51 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 1 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 6 მგ |
| ნატრიუმი | 91 მგ |
| ნახშირწყლები | 7 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 2 გ |