ეს მხიარული ეპყრობა გემოვნებით ჰგავდა ცხელი კაკაოს პირადად, როგორც პიტნის კანფეტით. თუ თქვენ არ უყვარდა პიტნის არომატი, უბრალოდ გამოიყენოთ 1/4 ჩაის კოვზი მეტი ვანილის ექსტრაქტი ან ნუშის ექსტრაქტი ნაცვლად.
ყინვაგამძლე მზადდება vegan marshmallows - რომელიც შეგიძლიათ იპოვოთ ონლაინ ან სხვადასხვა ბუნებრივი საკვები მაღაზიები, როგორიცაა მთელი Foods - ასე რომ ისინი ნამდვილად გასინჯვა საკმაოდ ცოტა მოსწონს piping ჭიქა ცხელი კაკაო.
ეს რეცეპტი მოიცავს chickpea ფქვილი, რადგან იგი გამოიყენება არა მხოლოდ როგორც ფქვილი, არამედ კვერცხი შემცვლელი / ბაინდერი ასევე. მათთვის, ვინც წაბლის გაზრდას ითხოვს, წიწიბურას ჩაითვლება, დანარჩენი დავრწმუნდი, რომ ეს ნამცხვრებიც კი არ გაგიკვირდებათ. თუმცა, ისიც დაამატეთ თბილი სიღრმეზე შოკოლადური არომატისთვის, რომელიც არ უნდა იყოს გაშვებული. თუ თქვენ ვერ პოულობთ წიწიბურას ფქვილს, ან უბრალოდ ხელი არ ჰქონია, თავისუფლად შეავსოთ 1/2 ჭიქა დამატებით ყველა ფქვილის ადგილზე.
რა გჭირდებათ
- იყიდება Cupcakes:
- 1/2 ჭიქა კაკაოს ფხვნილი
- 1 ჭიქა chickpea ფქვილი (garbanzo ლობიო ფქვილი / besan)
- 1/2 ჭიქა წიწიბურა ფქვილი
- 1/2 ჭიქა ყველა ფქვილი
- 1 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი ფხვნილი
- 1 ჩაის კოვზი საცხობი სოდა
- 1 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი (ან თქვენი საყვარელი სამზარეულოს ზეთი)
- 1 1/2 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- პირობითი: 1/4 ჩაის კოვზი პიტნის ექსტრაქტი (ან თქვენი საყვარელი არომატი)
- 1 1/2 ჭიქა nondairy რძე
- იყიდება მარმალალუის ფროსტინგი:
- 1 1/2 ჭიქა (შეფუთული კარგად) vegan მინი marshmallows (როგორიცაა Dandies)
- 1/4 ჭიქა nondairy მარგარინი
- 2 tablespoons nondairy რძე
- 3 1/2 დან 4 ჭიქა კონდიტერი შაქარი
როგორ ჩადება იგი
Preheat თქვენი ღუმელში 350 ºF და ხაზი 12 cupcakes tins ერთად ქაღალდის სამგზავრო.
დიდი თასი, გაერთიანდება ყველა ინგრედიენტი მდე ზეითუნის ზეთი და whisk კარგად ავურიოთ. კარგად შეიტანეთ ცენტრში და დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, ვანილის ექსტრაქტი, პიტნის ექსტრაქტი, თუ იყენებენ, და არაჩვეულებრივი რძე. შეურიეთ ძალიან კარგად, სანამ batter არის გლუვი. გათიშეთ 12 ცალი და საცხობი 26 წუთის განმავლობაში თქვენს preheated ღუმელში, ან სანამ კბილის ჩასასმელი შევიდა ცენტრი სუფთა.
მას შემდეგ, რაც cupcakes არ დამთავრდება, მიიღოს frosting.
მცირე ზომის ხახვიდან, მტკვაროსა და მარგარინზე საშუალო დაბალი სითბოს მტვერი, მუდმივად გლუვი. მოათავსეთ ნარევი ელექტრო მიქსერის თასში და დაამატეთ nondairy რძე. შეურიეთ სანამ კომბინირდება. სანიშნეს confectioner შაქარი, ცოტა დროს და აურიეთ მაღალი სიჩქარით სანამ fluffy. Frost გაცივებული cupcakes და შემდეგ მიიტანეთ მაცივარში მტკიცე up ადრე ემსახურება. შეინახეთ airtight კონტეინერში 4 დღის განმავლობაში.