Scratch რომ აურიეთ- fry ქავილი ამ არომატით შეფუთული ვეგეტარიანული კერძი. ყავისფერი ბრინჯი დატვირთულია სუფთა ბოსტნეულებით, როგორიცაა ბროკოლი, სტაფილო, ბარდა და კალეფსიური შემწვარი კეშიები და ჩიქები. დასრულება gingery, თაფლი- sweetened miso გასახდელი, ეს crunchy, nutritious და სუპერ დამაკმაყოფილებელი. სხვა სიტყვებით რომ ვთქვათ, zen.
რა გჭირდებათ
- 2 კოვზი სეზამის ზეთი
- 1 გვირგვინი / 2 ჭიქა ბროკოლი (დაქუცმაცებული)
- 1 1/2 ჭიქა სტაფილო (გახეხილი)
- 1 ჭიქა თოვლი ბარდა
- 1/2 ჭიქა ბოსტნეულის მარაგი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 2 ჭიქა აზიური მწვანილი (ან კალე)
- 2 ჭიქა მოხარშული ყავისფერი ბრინჯი (ან ფეტვი ან ქვინოა)
- 1 ჭიქა მოხალული cashews
- 15 უნცია crispy აზიის მოხალული chickpeas
- 1 1/2 ჭიქა წითელი კომბოსტო (დაჭრილი)
- იყიდება გასახდელი:
- 2 tablespoons სოიოს სოუსით
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 1 tablespoons miso paste (ყვითელი)
- 2 teaspoons თაფლი
- 1/8 ჩაის კოვზი ზღვის მარილი
- 1 კოვზი ბრინჯი ძმარი
- 1 ჩაის კოვზი ახალი კოჭა
როგორ ჩადება იგი
მზარეული ყავისფერი ბრინჯი, ფეტვი, კვინავი ან დადგენილია. ამ რეცეპტისთვის საჭიროა 2 ჭიქა შემწვარი (რომელიც უდრის 1 ჭიქა გამხმარი ფეტვი).
დამატება სესიის ზეთი დიდი პან ან wok მეტი საშუალო მაღალი სითბო. სანიშნეს ბროკოლი და საზ 3 წუთის განმავლობაში, აღვივებს ზოგჯერ. სანიშნეს სტაფილო, თოვლის ბარდა და ბოსტნეულის მარაგი. აურიეთ და საზ 5 წუთი. დაამატეთ მწვანილი და დავამატოთ კიდევ 2 წუთი ან სანამ მწვანილი გაათბო. ამოღება სითბო. მარილი და წიწაკა მოაყარეთ.
გასახსნელად, შეუთავსეთ miso, ლიმონის წვენი, ახალი კოჭა, თამარი, ზღვის მარილი, ბრინჯი ძმარი და თაფლი. აურიეთ პატარა whisk.
თასში, სხვადასხვა სექციებში: მარცვლეული, ბროკოლი / თოვლის პიუა ნარევი, წითელი კომბოსტო, შემწვარი ქავილი და კეში. Drizzle ერთად სოუსით და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 764 |
| სულ მსუქანი | 24 გ |
| გაჯერებული Fat | 4 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 1,182 მგ |
| ნახშირწყლები | 115 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 18 გ |
| პროტეინი | 28 გ |