ეს რეცეპტი სერბეთის კარტოფილის ფიტნესთვის არის ვლადა ვლადიჩი , რომელიც სერბეთში დაიბადა. მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციული სერბული რეცეპტი არ შეიცავს ტუნას, Vlada დასძენს მას მოიცავს ცილის შევიდა კერძი, რაც მას უფრო nutritious მისი ახალგაზრდა ოჯახი. ეს meatless კერძი შესანიშნავია მარხვის დროს, როგორიცაა Advent და დიდი მარხვის.
აქ არის უფრო დიდი ფოტო სერბული კარტოფილი-ჩამოსხმული Peppers ერთად Tuna.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1/2 საშუალო წვრილად დაჭრილი
- ხახვი
- 2 ნეკნები წვრილად დაჭრილი ნიახური
- 2 მსხვილი კანი და გახეხილი სტაფილო
- 4 დან 5 წვრილად დაჭრილი
- ნივრის კბილი
- 1 სუფრის მარილი ზღვის მარილი
- 1/3 ჩაის კოვზი წიწაკა
- 5 საშუალო წიწაკა და გახეხილი კარტოფილი
- 1/4 ჭიქა წყალი ან მეტი, როგორც საჭიროა
- 2 tablespoons დაჭრილი ოხრახუში
- 6 საშუალო წითელი წიწაკა (ან წითელი და ყვითელი კომბინაცია)
- 2 საშუალო გახეხილი zucchini ან ყვითელი squash (სურვილისამებრ)
- 2 (5 უნცია) ვერცხლისფერი თეთრი ალბაქორული წყლი წყალში (სურვილისამებრ)
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ზეთი დიდი skillet და დაამატეთ ხახვი. Saute 7-8 წუთი. სანიშნეს ნიახური და სტაფილო და საზ დამატებითი 5 წუთი. დაამატეთ ნიორი, მარილი, წიწაკა და კარტოფილი. საზ 10 წუთის განმავლობაში და დასძინა, წყლის თავიდან ასაცილებლად კარტოფილი საწყისი sticking to პან. შეურიეთ ოხრახუში.
- მიუხედავად იმისა, რომ ბოსტნეული სამზარეულო 1 ნაბიჯი, დაიბანეთ წიწაკა, შეწყვიტა დაპყრობა და ამოიღონ თესლი. მსუბუქად სეზონი მარილი და გათვალისწინებულია, ხოლო დასრულების შევსება.
- ამ ეტაპზე, მოხარშული კარტოფილის ნარევი, Vlada დასძენს დაჭრილი წიწაკა ტოტები, გახეხილი squash ამისთვის არომატი და დაამატოთ კრემისებრი კერძი, და tuna (წყალი და ყველა) რომ ნაყარი up ცილის. აურიეთ კარგად.
- სითბოს ღუმელი 350 გრადუსამდე. მსუბუქად ქურთუკი ღრმა საცხობი პან ერთად სამზარეულო spray. შეავსეთ წიწაკა შიგთავსით. საფარის და bake 1 საათი და 15 წუთი. ემსახურეთ არაჟანი და ახალი პური.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 480 |
| სულ მსუქანი | 39 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 27 გ |
| ქოლესტერინი | 21 მგ |
| ნატრიუმი | 1,307 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 4 გ |
| პროტეინი | 15 გ |