ეს ახლო აღმოსავლეთის ვეგეტარიანული პიტა სენდვიჩი არის ჩაყარა ხელნაკეთი ხელნაკეთით, ხელნაკეთი ჭურჭელით, ყველი, ბოსტნეული და ბევრი ახალი მწვანილი. სირცხვილი რაღაც ცოტა სითბოთი? სცადეთ ეს ცხარე აღმოსავლეთი ცხელი სოუსით დამზადებული ჰარისა, ნიორი და ტომატის პასტა.
რა გჭირდებათ
- იყიდება სოჭის სოუსი:
- 1 ჭიქა ბერძნული იოგურტი
- 2 სტადიის დაჭრილი კიტრი
- 1/2 tbsp გახეხილი წითელი ხახვი
- 1 სტადიის დაჭრილი ახალი პიტნის
- 1/2 სტადიის დაჭრილი ახალი კამა
- წვენი ნახევარი ლიმონისგან
- 1 სტადიის ზეითუნის ზეთი
- მარილი გემოვნებით
- 1 სტადიის წყალი - ან მეტი თხელი გარეთ სოუსით
- Tabbouleh- ისთვის:
- 1 ჭიქა მოხარშული ბურგურის ხორბალი
- 2 სტადიის დაჭრილი scallions
- 1 bunch ოხრახუში, წვრილად დაჭრილი
- 2 სტადიის დაჭრილი პიტნა
- 2 სტადიის დაჭრილი ტომატის
- 2 სტადიის დაჭრილი კიტრი
- 1/2 tbsp ზეითუნის ზეთი
- წვენი 1/2 დან 1 ლიმონისა (გემოვნების შეცვლა)
- სენდვიჩისთვის:
- 1 პიტა
- 2 tbsp tzatziki
- 1/4 ჭიქა სალათა
- 2 სტადიის განახევრდა ალუბლის პომიდორი
- 1/2 tbsp დაჭრილი წითელი ხახვი
- 2 სტადიის tabbouleh
- 1-2 tbsp ნაყარი ყველი
- რამდენიმე პიტნის ფოთლები
- რამდენიმე ოხრახუში ფოთლები
- რამდენიმე sprigs of კამა
როგორ ჩადება იგი
იყიდება თელატიკი
- პატარა თასიში დაამატეთ ბერძნული იოგურტი, დაჭრილი კიტრი, გახეხილი წითელი ხახვი, დაჭრილი სუფთა პიტნა, დაჭრილი ახალი კამა, ნახევარი ლიმონის წვენი, 1 სუფრის ზეთისხილის ზეთი და მარილი. აურიეთ გაერთიანების ყველა ინგრედიენტი მთლიანად.
- თუ სოუსი ძალიან სქელია, დაამატეთ 1/2 კოვზი წყალი, სანამ არ მიიღებთ სასურველ ტექსტურას.
TABBOULEH- სთვის
- დაამატეთ ბულგარეთის ხორბალი, scallions, ოხრახუში, პიტნის, პომიდორი, კიტრი, ზეითუნის ზეთი და ლიმონის წვენი (დაწყებული ნახევარი ლიმონის) პატარა თასი და აურიეთ. მარილი გემოვნებით.
- FYI: არომატი უკეთესი იქნება, როგორც ის ზის ასე დარწმუნებული უნდა იყოს, რომ ის დასვენება მინიმუმ 30 წუთით ადრე ემსახურება.
იყიდება სანდლის ხე
- გამაცხელებელი პიტას მიკროტალღოვანი ან saute pane on ღუმელი, სანამ ეს რბილი და pliable. სანიშნეს tzatziki ცენტრში და ზედა სალათის, ალუბლის პომიდორი, წითელი ხახვი, tabbouleh, feta ყველი, პიტნის, ოხრახუში და კამა. დაუყოვნებლივ ემსახურე.