როდესაც root ბოსტნეული არიან სიმრავლის, ამ vegan სუპი რეცეპტი არის hearty და იაფი go-to კვება. Sans კარაქი, ნაღები და ბეკონი, ეს მიიღოს ტრადიციული ნაღები კარტოფილის რეცეპტი გაცილებით ჯანმრთელი. არალეფილი რძის ალტერნატიული ალტერნატიული გამოყენება, რომელიც შეიცავს კრაზიგეენანს, ხელს უწყობს თხევადი ტემპერატურის სტაბილიზაციას. შედეგი არის კომფორტი და სითბო, რომ მხოლოდ ცხელი ნაღების სუპი შეუძლია. აქვს ჭიქა ლანჩზე ან თასის სადილად.
ინგრედიენტების შემცვლელი და სამზარეულო რჩევები
არაფერია უკეთესი წასვლა ამ კრემისებური vegan სუპი, ვიდრე crunchy topping. სანიშნეს tortilla ჩიპი, pita ჩიპი ან ამ ხელნაკეთი რძის თავისუფალი კრეკერი. გარდა ამისა, დაამატეთ ბოსტნეული ბოსტნეულს წვნიანსაც კი, ეს წვნიანი უფრო გულიანია, ისევე როგორც გარკვეული კრიზისის დამატება. საუკეთესო ვარიანტია ეს არის ახალი თეთრი ან ყვითელი სიმინდი. დაამატეთ სუფთა სიმინდი კერძით თითოეული ემსახურება.
თუ თქვენ თავიდან აცილებთ სოიოს, შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ სოიოს რძე ნუშის რძეში და გადაიტანეთ მარგარინი სოიო-თავისუფალი და რძის გარეშე მარგარინი.
თუ არსებობს ნარჩენები, ისინი შეიძლება გაცივდეს 5 დღის განმავლობაში და reheated in saucepan. გაყინეთ წვნიანი ორი-სამი თვის განმავლობაში.
რა გჭირდებათ
- 4 cans დაბალი ნატრიუმის ბოსტნეულის ბულიონი
- 6 ჭიქა წვრილად დაჭრილი კარტოფილი
- 1 ჭიქა წვრილად დაჭრილი ხახვი
- 4 stalks ნიახური, წვრილად დაჭრილი
- 3 ნივრის კბილი, წვრილად დაჭრილი
- 4 კუბურები მცენარეული ბულიონი
- 6 tablespoons რძის თავისუფალი soy მარგარინი
- 5 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 3 ჭიქა ბარის სოიომილი
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
როგორ ჩადება იგი
- დიდი ბანკში, დაასხით ბულიონი, კარტოფილი, ხახვი, ნიახური, ნიორი და ბულიონი, და მოვხარშოთ. საზ 15-20 წუთით, ან კარტოფილი ტენდერში სანამ სანიაღვრე ბოსტნეული და სითხე. მოათავსეთ ბოსტნეული და 1 ჭიქა თხევადი ბლენდერში ან კვების პროდუქტების გადამამუშავებელ საწარმოში, საჭიროების შემთხვევაში, და პროცესი, სანამ ნარევი არ არის გლუვი, მაგრამ რამოდენიმე ცალი კარტოფილის რჩება. დააბრუნეთ პიურე ქოთანში, აღვიდგინოთ კომბინაცია და წიწაკა წვნიანი დაბალ სითბოზე.
- იმავდროულად, საშუალო saucepan, გათბობის რძის თავისუფალი სოიოს მარგარინი მეტი საშუალო მაღალი სანამ მხოლოდ მდნარი. Whisk ფქვილი და საზ 1 წუთი, ან სანამ ფქვილი სუნი ოდნავ toasty მაგრამ არ დაწვეს. გაგრძელდება whisk მუდმივად, თანდათანობით დაამატოთ soymilk, სამზარეულო სანამ ნარევი ოდნავ შაქარი თანმიმდევრულობა კრემი სოუსით.
- დაამატეთ ნარევი simmering წვნიანი და აურიეთ სანამ კომბინირებული. სითბოს სასურველი ტემპერატურისა და თანმიმდევრულობისას, დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით და ემსახურება ცხელი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 354 |
| სულ მსუქანი | 10 გ |
| გაჯერებული Fat | 2 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 4 გ |
| ქოლესტერინი | 1 მგ |
| ნატრიუმი | 1,611 მგ |
| ნახშირწყლები | 56 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 6 გ |
| პროტეინი | 10 გ |