როზმარინის და თეთრი ღვინის ერთმანეთთან ერთად, როგორც ერთი არომატის ქათამი breasts ამ მარტივი რეცეპტი. ყვავილების არომატის როზმარი შესანიშნავია თეთრი ღვინის დახვეწილი ნიუანსებისთვის და ეს არის ფანტასტიური გზა თქვენი ქათმის სადილის ნაზავი.
ნებისმიერი თეთრი ღვინო გააკეთებს. ეს არის იდეალური საბაბი, რომ გამოიყენოთ ბოლო ღია ბოთლი, რომელიც შეიძლება კვლავ იყოს ნორმალური სასმელი, მაგრამ არ არის ისეთი დიდი, როგორც ვერანდა. თქვენ ასევე გვინდა განიხილონ სოვინიონი ბლანკი , რომელიც დაამატებთ ქათმის მცენარეულ ინტრიგას კიდევ ერთ ფენას.
რეცეპტი განკუთვნილია ქათმის ძუძუს 1 ფუნტი. საშუალოდ, თქვენ მიიღებთ 2-3 დიდი ძუძუს ფუნტს, თუმცა ღვინის სოუსი ადვილად უნდა დაფაროს 4 ძუძუს. თუ საჭიროა უფრო მეტი ქათმის გაცხელება, უბრალოდ გაიზეთ სოუსი რეცეპტი.
ემსახურება გამომცხვარი ქათმის მეტი ბრინჯი ან მსუბუქი პასტა კერძი. ეს არის ასევე შესანიშნავი თქვენი საყვარელი კარტოფილის მხარეს.
რა გჭირდებათ
- 2-3 დიდი ქათმის მკერდი
- 1/2 ჭიქა თეთრი ღვინო
- 1/2 ჭიქა ზეითუნის ზეთი
- 1 ჭიქა დაჭრილი სოკო
- 1 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
- 5 ნიორი კბილი გახეხილი
- 2 ჩაის კოვზი სუფთა როზმარი
- 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/2 კოვზი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ ქათმის ძუძუს არაღრმა 9x11 საცხობი კერძი.
- სეზონი ქათმის მარილი და პილპილი.
- შერევით თასში გაერთიანდება თეთრი ღვინო, ზეითუნის ზეთი, ლიმონის წვენი, ნატრიუმის ნიორი, როზმარი, სოკო, მარილი და პილპილი.
- ჩაასხით ნარევი ქათმის გამო. დარწმუნდით, რომ მთელი ქათმის მკერდის დაფარვა.
- საფარი საცხობი კერძი ერთად კილიტა და bake at 350 F 30 წუთის განმავლობაში.
- ამოღება კილიტა და bake დამატებით 10 წუთი.
- ემსახურეთ ბრინჯს ან მჭიდროდ ან შემწვარი კარტოფილით.
გაძლიერებული ქათმის და ღვინის რეცეპტები
ქათმის ცქრიალა ღვინო არის ფანტასტიკური კომბინაცია და მას შემდეგ, რაც ამ რეცეპტს ისიამოვნებთ, დარწმუნდით, რომ გადიდება უფრო ღრმა დონეზე. აქ არის რამდენიმე იდეები მისაღებად თქვენ დაიწყო.
- Honeyed White Wine Chicken - თუ მიყვარს თაფლი მწვადი ქათამი, თქვენ მიყვარს ეს რეცეპტი, რომელიც არსებითად შეცვლის სოუსი თეთრი ღვინო. ეს ფანტასტიური ირონიაა, რომელიც გაოცებთ და ყველას, ვინც ჭამს.
- იტალიური ქათმის თეთრი ღვინის სოუსით - განკუთვნილია მსახურობდა ლინგვისით, ეს გემრიელი და სუპერ მარტივი ქათმის რეცეპტი იყენებს ნაღების თეთრი ღვინის სოუსით იტალიურ გასახსნებლად.
- ლიმონის ქათმის ნივრის სოუსით - ზესტა კერძი, ეს ქათმის რეცეპტი შეიცავს ხახვისა და ნივრის სავსე კოჭებს ლიმონის ღვინის სოუსით.
- ესპანურ ქათმის და პილპილი ნივრის სოუსით - ეს კერძი სახელწოდება უფრო რთულად ჟღერს, ვიდრე ის არის. მოხარული ვარ, რომ მოხარშული წითელი წიწაკა მსახურობდა ქათმის ძუძუს გემრიელი ნივრის სოუსით.
- ნივრის შემწვარი ქათამი თეთრი ღვინის სოუსით - ჩვენ დავამთავრებთ მთელ ქათმის რეცეპტს ოჯახური კურორტებისთვის. ეს პირში მორწყვა მოხალული ქათმის სათავეშია სოუსით, როზმარით, ნიორით, დაფნის ფოთლებით, ლიმონით და თეთრი ღვინოებით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 833 |
| სულ მსუქანი | 60 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 36 გ |
| ქოლესტერინი | 139 მგ |
| ნატრიუმი | 255 მგ |
| ნახშირწყლები | 20 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 48 გ |