ისიამოვნეთ ამ არომატული ქათმის და ბრინჯის კასეროლისგან ერთად steamed ბროკოლი ან მწვანე სალათი და ნამცხვრები ზღაპრული ოჯახის კვებაზე. ეს ადვილი casserole დაფიქსირება და bake.
სურათის კასეროლეს წითელი ბელი წიწაკა ნაცრის ნაცვლად, ხოლო პინიენტიოს გამოტოვებული იყო. გამოიყენეთ leftover ქათმის რეცეპტი, ან, თუ თქვენ მოკლე დროში, რათა ის rotisserie ქათამი. შეფუთული ახალი მოხარშული ქათმის ზოლები (არ breaded) კიდევ ერთი შესანიშნავი ვარიანტი. იხილეთ რჩევები უფრო ინგრედიენტების შესაძლებლობებისთვის.
რა გჭირდებათ
- 6 tablespoons კარაქი (გაყოფილი)
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ზარი წიწაკა
- პირობითი: 1/4 ჭიქა დაჭრილი მწვანე ხახვი
- 5 tablespoons ყველა დანიშნულების ფქვილი
- 1 ჭიქა ქათმის საფონდო
- 1 1/2 ჭიქა რძე (ან
- ნახევარი და ნახევარი )
- 1 ჩაის კოვზი მარილი (მწირი, ან გემოვნებით)
- ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით
- 2 1 / 2-3 ჭიქა diced მოხარშული ქათამი
- 3 ჭიქა
- მოხარშული ბრინჯი
- 1 (4 oz) შეიძლება დაჭრილი სოკო, drained
- 1/4 ჭიქა დაჭრილი pimiento
- 1 სუფრის კოვზი ახალი დაჭრილი ოხრახუში
- 1 ჭიქა რბილი პური crumbs
- პირობითი: 1/2 ჭიქა slivered blanched ნუშის, toasted *
როგორ ჩადება იგი
- სითბოს ღუმელი 350 F (180 C / Gas 4).
- Spray 2-quart საცხობი კერძი ერთად nonstick სამზარეულო spray.
- მსხვილფეხმჟავას საშუალო წვრილ სითბოსთან, კარაქი 4 დელფინს დნება. დაამატეთ წიწაკის წიწაკა და მწვანე ხახვი, თუ იყენებთ. მზარეული, აღვივებს, დაახლოებით 3 წუთი. აურიეთ ფქვილი; გაგრძელდება სამზარეულო, აღვივებს, დაახლოებით 2 წუთი. თანდათან აურიეთ ქათმის ბულიონი და რძე. საზ, აღვივებს, სანამ სოუსი აქვს შაქარი. დაამატეთ მარილი და ახლად დაფქული შავი პილპილი, გემოვნებით და შემდეგ აურიეთ დაჭრილი ქათამი, მოხარშული ბრინჯი, სოკო, პუმიენტი და ოხრახუში.
- გადააგზავნეთ ნარევი მომზადებული საცხობი კერძით.
- Melt დარჩენილი 2 tablespoons კარაქი.
- პატარა თასიში, კომბინირებული რბილი პურის crumbs ერთად მდნარი კარაქი; toss ქურთუკი.
- Sprinkle თანაბრად ერთად buttered პური crumbs. Bake in preheated ღუმელი 30 წუთის განმავლობაში.
- Sprinkle ერთად toasted ნუშის, თუ გამოყენებით.
* სადღეღამისო ნუშის სადღეგრძელოს, სითბოს მტვერს სრიალებს საშუალო თბილი და სუფთა თხილი, გაახანგრძლივოს, სანამ არ არის მსუბუქად ყავისფერი და არომატული.
რჩევები
- ეს casserole მართლაც ძალიან მრავალმხრივი. თუ არ აინტერესებს სოკო ან ხახვი, დატოვეთ ისინი. დამატებითი კვების და ფერისთვის, დაამატეთ ზოგიერთი მოხარშული ბარდა ან შერეული ბოსტნეული სოუსით ქათმის და ბრინჯის მეშვეობით.
- გამოიყენეთ დღე-ღამე პური, რათა მომზადდეს breadcrumbs. ცრემლი რამდენიმე ნაჭერი ცალი ცალი და საჭმლის მომნელებელ ნაწილში პულსით დაასხით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 708 |
| სულ მსუქანი | 30 გ |
| გაჯერებული Fat | 12 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 91 მგ |
| ნატრიუმი | 739 მგ |
| ნახშირწყლები | 81 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 5 გ |
| პროტეინი | 29 გ |