ეს სოკოს blintzes არის ჩემი საყვარელი პარასკევი ღამის appetizer. მე დიდი სურათების გაკეთება, და შემდეგ ინახება საყინულეში. პარასკევს ღამით ირკვევა, მაქვს გემრიელი და სადღესასწაულო აპეტიზატორი, რომელიც შეიძლება ადვილად დაიზიანოს, მწვავე და მსახურობდა.
მეტი ბლინტესი:
ფიგურა და პორტი ღვინის ბლინტესი
რა გჭირდებათ
- ბლინტისთვის:
- 1 ჭიქა ფქვილი
- მარილის პინჩი
- 3 კვერცხი
- 1 1/4 ჭიქა წყალი
- შევსების მიზნით:
- 1 ჭიქა diced ხახვი
- 3 tablespoons მარგარინი (მსხალი)
- 2 ჭიქა დაკონსერვებული სოკო, დაიწია
- 3 tablespoons ფქვილი
- 1 ჭიქა სითხე სოკოდან (ან წყალი)
- მარილი და პილპილი გემოვნებით
- იყიდება სოუსი:
- 3 tablespoons მარგარინი (მსხალი)
- 1/2 ჭიქა დაკონსერვებული სოკო, დაიწია
- 3 tablespoons ფქვილი
- ხახვი მარილი, მარილი და პილპილი გემოვნებით
- 1 1/2 ჭიქა წყალი
- 1 ჩაის კოვზი სოუსით
როგორ ჩადება იგი
ბლინცი
1. შეურიეთ კვერცხი და წყალი. შეურიეთ ფქვილი და მარილი ცალკე თასში.
2. Whisk ფქვილის ნარევი შევიდა კვერცხის და წყლის ნარევი სანამ გლუვი. Batter უნდა იყოს თხელი. თუ ძალიან სქელია, დაამატეთ მეტი წყალი.
3. ჩაასხით ზეთი ცხიმიან პანში და სითბოს სანამ ზეთი ძალიან ცხელია.
4. ჩაასხით მხოლოდ საკმარისი blintz ნარევი შევიდა ცხელი ზეთი მსუბუქად დაფარავს პან. როტაცია პან ისე batter მოიცავს მთელ ბოლოში.
5. საზ blintz სანამ ცენტრში ბუშტები და blintz სლაიდები პან.
6. ამოიღეთ blintz პან გადატანა ფირფიტა გაგრილებას.
7. გაგრძელდება ნაბიჯები 1-6 ზემოთ სანამ ყველა batter იქნა გამოყენებული.
შევსება
1. მარილიან ხსნარში გამჭვირვალე შვრია.
2. სანიაღვრე სოკო, ცალკე თასში სითხის დაჯავშნა.
3. დაამატეთ სოკოები ხახვიდან და სასიამოვნოა.
4. აურიეთ ფქვილში სანამ არ გლუვი.
5. თანდათანობით დაამატეთ თხევადი და მზარეული სანამ შაქარი არ არის.
6. დაამატე მარილი და პილპილი გემოვნებით.
7. განათავსეთ 1 სუფრის კოვზი თითოეულ ბლინში. ჩამოყაროს ერთ მხარეს მეტი, ქვედა up და ზედა ქვემოთ, ხოლო შემდეგ მეორე მხარეს მეტი შექმნას სისუფთავე მოედანზე.
სოუსი
1. მარგარინის სოუსით დაჭრილი და მოკლე სოუზი.
2. აურიეთ ფქვილი და სუნელი. დაამატეთ წყალი და სოიოს სოუსი.
3. აურიეთ და საზ სანამ სოუსი აქვს შაქარი.
რჩევები:
მას შემდეგ, რაც crepes ივსება, ისინი შეიძლება ინახება airtight კონტეინერი ან ტომარა და გაყინული.
მსახურების შეთავაზება:
ემსახურება სოკოს crepe გაათბო და ყველაზე ერთად სუფრის ცხელი სოკოს სოუსით.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 492 |
| სულ მსუქანი | 24 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 10 გ |
| ქოლესტერინი | 156 მგ |
| ნატრიუმი | 1,777 მგ |
| ნახშირწყლები | 56 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 8 გ |
| პროტეინი | 15 გ |