მანგო ჯუის უპირატესობები და რეცეპტები
ისტორია
იმავე მცენარეულ ოჯახში, როგორც cashews და pistachios, fossilized ნაშთები mangos დათარიღებული, როგორც 30 მილიონი წლის განმავლობაში აღმოაჩინეს ჰიმალაის! მათი თესლი აზიიდან ახლო აღმოსავლეთში დაახლოებით 2000 წლის წინ მოგზაურობდა უძველესი სავაჭრო მარშრუტების გასწვრივ. Mangos მნიშვნელოვან როლს ასრულებს Ayurvedic მედიცინის მათი ბევრი სამკურნალო თვისებები. მთელი მანგო იქნა გამოყენებული სამკურნალო თვის განმავლობაში ათასობით წლის განმავლობაში, თესლიდან და ტოვებს მცენარეთა ქერქში, ებრძვის დაბერებას და გააძლიერონ virility.
კვლევა
უახლესი კვლევები გვიჩვენებს, რომ მანგანუმის ფენტოუტრიენტების მაღალი შემცველობა გარკვეულ კიბოს, განსაკუთრებით მსხვილი ნაწლავის კიბოს განვითარებას ხელს უშლის და ძლიერი ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო ეფექტები.
ბოლო კვლევამ ასევე გვიჩვენა, რომ ბავშვები და მოზარდები, რომლებიც რეგულარულად მოიხმარენ მანგოს, უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე არა. კიდევ ერთი ლაბორატორიული კვლევა ვარაუდობს, რომ მანგოსი შეიძლება დაეხმაროს სხეულის ცხიმისა და სისხლში გლუკოზის დონის შემცირებას.
უპირატესობები
Mangos ითვლება "სუპერ საკვები" ერთად საგანგებო დონეზე ვიტამინებისა და მინერალების, ასევე დიეტური ბოჭკოვანი, ამინომჟავები, flavonoids და ფერმენტები. ძლიერი ანტიოქსიდანტები მანგოში ხელს უწყობს დაბერების პროცესს. მანგოსი აგრეთვე ხელს უწყობს ცუდი ქოლესტერინის შემცირებას. ისინი ძალიან დაბალია ქოლესტერინის, ნატრიუმის და გაჯერებული ცხიმების დროს.
მანგოს მდიდარი მინერალური მასალა შეიცავს კალიუმს, სპილენძს, რკინას, სელენის, თუთია და მანგანუმს. ვიტამინები C, K, B- კომპლექსური ნაერთები და E ასევე წარმოდგენილია.
მანგოსი განსაკუთრებით მდიდარია ფიტონოტრიენტებით, როგორიცაა ქერცინი, რომლებიც ნაჩვენებია ოპტიმალური ჯანმრთელობის შენარჩუნებაში. ყველა ამ ნუტრიენტები, როგორც ჩანს, იმუშაონ ერთად, რათა შეამციროს მადის, შეამცირონ ინსულტის შესაძლებლობა, შეამცირონ სტრესული დონეები და დაეხმარონ ჰორმონებს, რომლებიც გაზრდის სექსუალურ მუშაობას.
გემრიელი წვენი რეცეპტები
მანგო ავოკადო
- 2 მანგოსი - კანით
- 3-4 ფოთოლი ნებისმიერი მწვანე ( კალე , ხორტგრესი და ა.შ.)
- წვენი ამ ინგრედიენტებს, შემდეგ 1 ავოკადოს ნაზავს
ქოქოსის მანგოს ანანასი
- 1 მანგო
- 1/4 ქოქოსის ხორცი და წყალი
- 1/4 მთელი ანანასი - გარეშე კანის