ძნელია გააუმჯობესოს საყვარელ pisco sour , მაგრამ მე ვფიქრობ, ეს ვერსია, დამზადებული ვნება ხილის წვენი, მოდის საკმაოდ darn ახლოს. Maracuya sours გემო საუკეთესო თუ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ვნება ხილის წვენი ან გაყინული Pulp. ისინი ჯერ კიდევ კარგია, როდესაც ჩამოსხმული წვენით დამზადებული, მაგრამ ტკბილი ვნება ხილის არომატი ნაკლებად ინტენსიური იქნება. თუ ვერ პოულობთ პიკს, შეგიძლია შეცვალოს რამე ან კონიაკი.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა შაქარი
- 1/2 ჭიქა წყალი
- 4 უნცია (1/2 ჭიქა) პიკო
- 2 უნცია (1/4 ჭიქა) ახალი, გაყინული ან ჩამოსხმული ვნება ხილის წვენი
- 1 ცაცხვის წვენი
- 1 კვერცხის თეთრი
- 10 დიდი ყინულის კუბურები (ან 1 ჭიქა დაფქული ყინულით)
როგორ ჩადება იგი
- გააკეთეთ შაქრის სიროფი: შაქარი და წყალი ქოთანში და მოვხარშოთ. მოვხარშოთ 2 წუთი, ამოიღეთ სითბო და გაცივება.
- შეაფასეთ პიკას ბლენდერში. დამატება ვნების წვენი და ლაიმის წვენი.
- დაამატეთ შაქარი წყალი, ყინულის კუბურები და კვერცხის თეთრი.
- შეურიეთ სანამ ნარევი არის frothy და ყინულის მთლიანად გაანადგურა და შერეული.
- ემსახურეთ დაუყოვნებლივ პატარა tumblers.
- ემსახურება 4.
შენიშვნა: ზოგიერთი ჩამოსხმული ვნება ხილის წვენების აქვს ბევრი დამატებითი შაქარი, ასე რომ თქვენ ალბათ უნდა შემცირდეს შაქრის სიროფი კომპენსაცია.
ამონაწერი წვენი საწყისი ვნება ხილი: ნაჭერი ნახევარი და კოვზი გარეთ Pulp. თბილი პულპის მიკროტალღოვანი ან stovetop სანამ thins (თითქმის boil), და შემდეგ დაძაბოს. მოდით მაგარი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 306 |
| სულ მსუქანი | 2 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 1 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 30 მგ |
| ნახშირწყლები | 66 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 13 გ |