ეს არის დიდი, მარტივი რეცეპტი ფანტასტიკური fajitas. მიუხედავად იმისა, რომ ეს არ შეიძლება იყოს წმინდა აუთენტურია ის მაინც ხდის დიდი კვება. ზევით თქვენი fajitas თქვენი საყვარელი ტოპინგები, როგორიცაა არაჟანი და guacamole.
რა გჭირდებათ
- 1 ფუნტი / 450 გ ფლანგი ან მრგვალი სტეკი დაჭრილი თხელი (1/4 inch) ზოლები
- 1/4 ჭიქა / 60 მლ
- ლაიმის წვენი
- 2 tablespoons / 30 მლ თეთრი ძმარი
- 1 თითოეული წითელი და მწვანე ზარი წიწაკა დაჭრილი ხანგრძლივი ზოლები
- 1 დიდი ხახვი დაჭრილი შევიდა რგოლები
- 1-2 კბილი ნიორი, მოხარშული
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ შავი პილპილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ მარილი მარილი
- 1 ჩაის კოვზი / 5 მლ რბილი ფხვნილი
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ კაიენი (სურვილისამებრ)
- 1/2 ჩაის კოვზი / 2.5 მლ კგ ფხვნილი
- 12 ფქვილი tortillas
- 2 tablespoons / 30 მლ cilantro ფოთლები, უხეშად დაჭრილი
როგორ ჩადება იგი
შეურიეთ ლაიმის წვენი, ნიორი, ძმარი, შავი წიწაკა, ჩილი ფხვნილი, კეინი, კაიენი და მარილი დიდი თასი. დაამატეთ სტეკის ზოლები, დაფარავს პლასტმასის გადატანას და დატბორეთ 1-4 საათის განმავლობაში. Preheat გრილის საშუალო მაღალი მაღალი სითბო. განათავსეთ რამდენიმე წვეთი წყალი ყოველ tortilla და გადატანა ყველა ერთად ალუმინის კილიტა. გაგრილთა გრილი ნაწილის ადგილზე და სამზარეულოში ერთხელ. მოათავსეთ ხორცი მაღალ სითბოს მაღალ კალათში.
სითბოს შემცირება (ქარიშხალიდან თხრილისგან გადაადგილება) და დაამატეთ ზეთოვანი და ხახვი. საზ სანამ ხორცი კეთდება liking და წიწაკა ვიწყებთ soften. ამოღება გრილიდან, ნაჭერით, კილიანტთან ერთად და ემზადეთ არაჟანი და გუაკამალოზე ტრილელასზე.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 4027 |
| სულ მსუქანი | 105 გ |
| გაჯერებული Fat | 39 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 25 გ |
| ქოლესტერინი | 87 მგ |
| ნატრიუმი | 9,657 მგ |
| ნახშირწყლები | 623 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 46 გ |
| პროტეინი | 135 გ |