მაშინაც კი, თუ იშვიათად ვფიქრობ, რომ დააკავშიროთ ახალი ხილი და ბოსტნეული, ამ კლასიკური მაროკოს სალათი უნდა იყოს თქვენი უნდა შევეცადოთ სიაში. ახალი მარწყვის ფორთოხალი არის დაჭრილი და შერეული გახეხილი სტაფილო, ფორთოხლის ყვავილი და ლიმონის წვენი. მიუხედავად იმისა, რომ ფორთოხალი მაკარტირდება და გაათავისუფლებს საკუთარ წვენს, დამატებითი ახლად მოჭრილი ფორთოხლის წვენი შეიძლება შერეულ იქნას სალათი ზედმეტი წვნიანი სიტკბოებისთვის.
მიღებისას, დაგეგმილია, რომ ნახევარი საათი ან მეტი დასვენების დრო სალათი to chill. მიირთვით სალათი, როგორც დამწყები, მხარის კერძი ან მთავარი კურსის შემდგომი განახლება.
ასევე ცდილობენ პოპულარული მაროკოს სტაფილო და ფორთოხლის წვენი.
რა გჭირდებათ
- 4 დიდი სუფთა სტაფილო (დაახლოებით 1 ლ.)
- 3 ან 4 დიდი ნავლეული ფორთოხალი (დაახლოებით 2 ლ.)
- დამატებითი: დამატებითი 1 ან 2 ფორთოხალი, წვენისთვის
- 2 tablespoons შაქარი, ან გემოვნებით
- 1 1/2 tablespoons ფორთოხლის ყვავილი წყალი, ან გემოვნებით
- 1 დან 2 tablespoons ლიმონის წვენი
- მარილის პლიჩი
როგორ ჩადება იგი
1. დაჭერით სტაფილო და გაუკეთეთ მათ ძალიან ჯარიმა ფენებში (ჩემი უპირატესობა) ან პულპ.
2, კენკროვანი ფორთოხალი და ამოიღეთ იმდენი პით, რომლითაც შესაძლებელია ფორთოხლის გადასაღებად დანით დანით დაჭრილი ნაჭრები, შემდეგ დაჭრილი ნაჭრებად 1/2 დუიმიანი ცალი.
2. შეურიეთ სტაფილო და ფორთოხალი დარჩენილი ინგრედიენტები თასში. გემო და შეცვალეთ შაქარი, ლიმონის წვენი და ფორთოხლის ყვავილების წყალი, როგორც სასურველი.
3. სალათი და გამაცივებელი ნახევარი საათის განმავლობაში დაამატეთ, რათა სალათი გაასწორონ.
4. შეამოწმეთ სალათი სანამ ემსახურება. თუ ეს ძალიან მშრალი თქვენი liking, ავურიოთ ცოტა დამატებითი ფორთოხლის წვენი.
5. კოვზი სალათი და წვენი ინდივიდუალურ მომსახურებაში და ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 179 |
| სულ მსუქანი | 1 გ |
| გაჯერებული Fat | 0 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 0 გ |
| ქოლესტერინი | 0 მგ |
| ნატრიუმი | 153 მგ |
| ნახშირწყლები | 44 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 9 გ |
| პროტეინი | 3 გ |