ყველამ უნდა იცოდეს, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ quiche. ეს კლასიკური ფრანგული რეცეპტი მარტივია, მაგრამ დამაკმაყოფილებელია და ადვილად გააკეთოთ თუ რამდენიმე წესის დაცვით. პირველი, დარწმუნდით, რომ ტორტი ქერქი არის ცივი. მეორე, გაზომეთ ინგრედიენტები. თუ ძალიან ბევრი ფქვილი დაამატებთ, quiche შევსება არ იქნება სინათლე. და მესამე, დარწმუნდით, რომ თქვენ იყენებთ 2% რძეს ან მთელ რქილს და ნუ შეამციროთ კრემზე. ცხიმის კრემი დასძენს რეცეპტების სიმდიდრით და ქმნის სატენდერო შევსებას.
თუ იყენებთ წინასწარ გახეხებულ ყურძენსა და მაცივრიან ქერქის ქერქს, ეს იშვიათი Cheese Quiche- ს დაახლოებით ხუთი წუთი დასჭირდება. და ეს ძალიან კარგია, მხოლოდ ხუთი ინგრედიენტი ! შეძენილი გაყინული ან გაყინული ხის ქერქით, ეს რეცეპტი გამარჯვებულია და წარმოუდგენლად მარტივია. ან, გააკეთე შენი საკუთარი ნამცხვრები დიდი ბანკით და გაყინვას. Thaw on counter, მაშინ გააფართოვოს და გააგრძელოს რეცეპტი.
თქვენ შეიძლება, რა თქმა უნდა, დაამატოთ ჭიქა ყველაფერი თხრილი და გაბრტყელებული გაყინული ისპანახიდან მოხარშული ძეხვიდან ან ხახვიდან ან ქათმის ან ლორიდან ან ლორიდან ან სხვა ბოსტნეულით, რომელიც კვერცხის ნარევიდან დაასხით, მაგრამ უფრო მეტი დრო დასჭირდება ! გამოიყენეთ ეს რეცეპტი როგორც საკუთარი quiche შედევრების შექმნის საფუძველზე. და როდესაც თქვენ აკეთებთ, ჩაწერეთ ინგრედიენტები, რომლებსაც იყენებ, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ რეპროდუცირება.
თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი ტიპის ყველი, რომელიც გსურთ ამ რეცეპტში. მე მიყვარს ჰავართის, კოლბის და პარმეზანის ყველით კომბინაცია. ისიამოვნეთ ამ მარტივი რეცეპტი სასიამოვნო მწვანე სალათით და ჭიქა ღვინით.
რა გჭირდებათ
- 1 მაცივარი ტორტი ქერქი ან ხელნაკეთი ტორტი ქერქი
- 3 ჭიქა გახეხილი Cheddar ყველი, ან კომბინაცია შვეიცარიის და Cheddar
- 4 კვერცხი
- 1 ჭიქა რძე
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
- 3 tablespoons ფქვილი
- 1-2 teaspoons ხმელი chives
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- 1/8 ჩაის კოვზი წიწაკა
როგორ ჩადება იგი
1. Preheat ღუმელი to 375 F. მოდით მაცივარი ქერქი დგას ოთახის ტემპერატურაზე 15 წუთი, შემდეგ ნაზად გააფართოვოს. მოათავსეთ 9 "პური პანში, დააჭირეთ ქვედა და მხარეს, და კვერცხის კიდეებს .ყავით ფრთხილად, რომ არ გაჭიმოთ ტორტი ქერქი, რადგან იმუშავებთ, რადგან თუ ეს გააკეთებთ,
2. Sprinkle ყველი შევიდა ბოლოში ტორტი ქერქი ; გათვალისწინებულია.
3. საშუალო თასიში კომბინირებული კვერცხები, რძე, ნაღები, ფქვილი, ჩაი, მარილი და პილპილი და ცემით მავთული, სანამ ნარევი გლუვი და ინკორპორირებული იქნება.
ჩაასხით ეს ნარევი, რომელიც ტექნიკურად custard, ყურადღებით მეტი cheeses in ქერქი.
4. 40-50 წუთი სადღეღამისო კვერცხის გატანა, სანამ კეხი არ იწურება, ოქროსფერი ყავისფერი და კომპლექტი. მოდით დავდგეთ 5 წუთი, შემდეგ მოჭრილი შევიდა wedges ემსახურება.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 563 |
| სულ მსუქანი | 43 გ |
| გაჯერებული Fat | 23 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 12 გ |
| ქოლესტერინი | 221 მგ |
| ნატრიუმი | 864 მგ |
| ნახშირწყლები | 16 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 28 გ |