მე ვერ ვფიქრობ უკეთესი გზა გამოიყენოს leftover მოხარშული რაისმა, ვიდრე ამ stovetop რაისმა pudding რეცეპტი. ეს არის საკმარისი კომფორტული საკვები ყველა bite. მდიდარი და ნაღების, ამ ბრინჯის pudding იქნება თბილი თქვენ შიგნიდან გარეთ.
Stovetop რაისი Pudding: მომზადება რჩევები
არსებობს ბევრი სხვადასხვა გზა შეგიძლიათ მოამზადოს ბრინჯი pudding. ყველა ქვეყანასა და რეგიონის ქვეყანას, როგორც ჩანს, აქვს საკუთარი ვარიაცია სხვადასხვა სანელებლები და ინგრედიენტები, რომ დაამატოთ სიტკბოს.
არ გამოტოვოთ: 9 რაისი Pudding რეცეპტები, რომ გახდის შენი Mouth Water
მიუხედავად იმისა, რომ ეს რეცეპტი მოუწოდებს მთელი რძის, მოგერიდებათ გამოიყენოთ skim რძე ან ნუშის რძე თუ თქვენ გირჩევნიათ. ეს არ იქნება მდიდარი, მაგრამ ბრინჯი pudding კვლავ გასინჯვა კარგი. ჯიშისთვის, სცადეთ ქიშმიშით გამხმარი მოცვი ან ალუბალი ქიშმიშით.
ინდური ბრინჯის pudding რეცეპტები მოვუწოდებთ ხანგრძლივი მარცვლეულის რაისმა მოსწონს Basmati და არ გამოიყენოთ კვერცხი ან ვანილის ექსტრაქტი - ნაცვლად ქოქოსის რძე, შაქარი, cardamom და ვარდების წყალი გამოიყენება. ტრადიციული ჩინური სამზარეულო, ბრინჯი pudding აქვს gelatinous ხარისხი, რადგან ის იყენებს ბრინჯის ფქვილი, ხორბლის სახამებელი და წითელი ლობიო. სპარსული ბრინჯი pudding არის რძის უფასო და იყენებს მდიდარი არომატული ზაფრანა, cardamom, დარიჩინი, ნუშის და garnished ერთად pistachios. რეცეპტი არსად ახლოს არის, როგორც ეგზოტიკური და შეიძლება დამზადებული ნებისმიერი ტიპის მოხარშული თეთრი ბრინჯი, მაგრამ დამატებით კვერცხი დასძენს მდიდარი creaminess, რომ თქვენ ვერ მიიღებს ნებისმიერ სხვა რეცეპტი. ეს არის მარტივი და სწრაფი რეცეპტი, რომელიც შეიძლება გაკეთდეს რამდენიმე მოკლე ნაბიჯი.
რა გჭირდებათ
- 2 ჭიქა მთელი რძე, გაყოფილი
- 1-1 / 2 ჭიქა მოხარშული ბრინჯი
- 1/3 ჭიქა გრანულირებული შაქარი
- 1 დიდი კვერცხი, მსუბუქად სცემეს
- 2 tablespoons კარაქი
- 1 ჩაის კოვზი ვანილის ექსტრაქტი
- 1/2 teaspoons ადგილზე დარიჩინი
- 1/2 ჭიქა ქიშმიშით
როგორ ჩადება იგი
- მოათავსეთ რძის 1-1 / 2 ჭიქა საშუალო (3-quart) saucepan მეტი საშუალო სითბოს. თბილია, სანამ ბუშტები იწყება გარშემო კიდეებზე, დაიცვან ღუმელი - თუ რძე იწყებს boil, ჩართოთ სითბო ქვემოთ სანამ boils დასრულდა.
- დაამატეთ მოხარშული ბრინჯი და შაქარი და გადაიზარდა სითბოს ქვემოთ საშუალო დაბალი. მოდით ბრინჯი pudding simmer, დაფარული, 15-20 წუთი.
- აურიეთ დარჩენილი რძე, ნაცემი კვერცხი, კარაქი, ვანილი, დარიჩინი და ქიშმიში. საზ რამდენიმე წუთის განმავლობაში, მუდმივად აღვივებს, სანამ ბრინჯი pudding thickens.
- გახეხილი ერთად დარიჩინის დარიჩინის და ემსახურება დაუყოვნებლივ.
ეს კერძი დღესაც ძალიან გემრიელია, ამიტომაც მე ყოველთვის ორმაგი ჯაჭვები. თქვენ შეიძლება კიდევ ერთი 1/2 ჭიქა რძე დავამატოთ, სანამ პუდრიდან მაცივარში გადადიხარ, რადგან ბრინჯი განაგრძობს სითხეების გაზრდას მთელი მაცივრის დროს.
არ გამოგრჩეთ: ძველი მოზაიკური ბრინჯის Pudding რეცეპტი შვრიის ტოპინგის მქონე
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 402 |
| სულ მსუქანი | 11 გ |
| გაჯერებული Fat | 5 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 3 გ |
| ქოლესტერინი | 169 მგ |
| ნატრიუმი | 97 მგ |
| ნახშირწყლები | 65 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 2 გ |
| პროტეინი | 11 გ |