ეს ტრადიციული ნაჭრები თითქმის ყველა ეთნიკურ დღესასწაულში გვხვდება. ისინი ასევე ცნობილია, როგორც ქვიშის ქურთუკი, butternut cookies და მექსიკური საქორწილო ნამცხვრები. ეს სატენდერო პატარა ნაჭდევები არ იცვლება მათი ფორმა, როდესაც ისინი საცხობი. ისინი მართლაც შებოჭილნი არიან, მაგრამ წვეთი ბუკის ფორმის სახით.
სცადეთ ჩამოყალიბებული ზოგიერთი ცომი გარშემო unwrapped შოკოლადის კოცნა, maraschino ალუბალი, სხვა სახის Candy, როგორიცაა Candy ბარები მოჭრილი შევიდა პატარა კუბურები, ან კაკალი შექმნას სიურპრიზი ცენტრი. ერთი ჩემი საყვარელი რამ ამ cookies არის ის, რომ პირველი საფარი ფხვნილი შაქრის დნება შექმნას თხელი icing, რომელიც დალუქული მიერ მომავალი საფარი. ასე რომ დარწმუნდით, რომ ქურთუკი მათ ორჯერ!
ეს ნაჭდევები იდეალურია ფუნთუშეტებისთვის განკუთვნილი ნაჭრისათვის და ისინი უნდა იყვნენ საშობაო ან ნებისმიერი დღესასწაული პარტიისთვის. ისინი რბილი და სატენდერო და crumbly და buttery, მხოლოდ სრულყოფილი ნებისმიერი გემოვნების.
რა გჭირდებათ
- 1 ჭიქა
- კარაქი (შეარბილა; არ შემცვლელი)
- 1/2 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
- 2 ჭიქა ვანილის ექსტრაქტი
- 2 1/4 ჭიქა
- ფქვილი
- 1/4 ჩაის კოვზი მარილი
- პირობითი: 1 ჭიქა pecans (წვრილად დაჭრილი)
- 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი შაქრის ქურთუკი (მეტნაკლებად)
როგორ ჩადება იგი
- კრემი კარაქი ერთად შაქრის ფხვნილი სანამ კარგად შერეული და გლუვი. სცემეს ვანილში, დაამატეთ ფქვილი და მარილი.
- შეურიეთ სანამ კომბინირებული, მაგრამ არ აურიეთ ძალიან ბევრი. არ გინდა ძალიან ბევრი წებოვანა; ნაჭდევი უნდა იყოს ტენდერი. დამატება კაკალი, თუ იყენებთ.
- ჩაასხით ცომი და მაცივარში რამდენიმე საათით მაცივარი. ჩვენ გვინდა, რომ ეს ცომი ერთი დღით ადრე ჩვენ bake მათ.
- როცა მზად იყავი კვერცხისთვის, ოთახის ტემპერატურაზე დაახლოებით 30 წუთი დავდგეთ. ცომი ძალიან რთული იქნება გაცივებული. Preheat ღუმელი 400 F.
- ჩამოყალიბდეს ცომი 1-inch ბურთები და ადგილი ungreased cookie sheet. ცომი არ გავრცელდება ყველა დროს საცხობი, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ მათ საკმაოდ მჭიდრო ერთად. ჩვენ შეგვიძლია მივიღოთ ყველა cookie გადატანა მხოლოდ ორი cookie sheets.
- Bake Cookies 8 დან 12 წუთი. ნამცხვარი არ უნდა იყოს ყავისფერი ზედა, ან უბრალოდ ძალიან ღია ოქროს ზედაპირზე, მაგრამ მსუბუქად ოქროს ქვედა.
- დაუყოვნებლივ მიიღოს cookies, ერთ დროს, off ცხელი ქუქი ფურცელი და ვარდნა შევიდა ზედაპირული თასი სავსე ფხვნილი შაქარი, როლი, და ადგილი საკიდების to cool. როდესაც cookies არის მაგარი, გააფართოვოს მათ კვლავ შაქრის ფხვნილი to ქურთუკი.
- შეინახეთ airtight კონტეინერით ოთახის ტემპერატურაზე 1 კვირამდე, თუ ეს გრძელია!
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 73 |
| სულ მსუქანი | 6 გ |
| გაჯერებული Fat | 3 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 2 გ |
| ქოლესტერინი | 10 მგ |
| ნატრიუმი | 30 მგ |
| ნახშირწყლები | 5 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 0 გ |
| პროტეინი | 0 გ |