ეს კრემისებური სტაფილოს სუპი არის სასიამოვნო და დამაკმაყოფილებელი. ეს რამდენიმე ინგრედიენტები meld შევიდა მდიდარი, ტკბილი, და ღრმად ქონდარი ცივი ამინდის მკურნალობა. მიირთვით გულიანი, დამამშვიდებელი პური, რათა წვნიანს ჩააგდოს ან ბოლო წვეთები გაახაროთ თასის ბოლოში.
რა გჭირდებათ
- 2 ფუნტი
- სტაფილო
- 2 tablespoons კარაქი
- 1 მსხვილი ყვითელი ხახვი (დაჭრილი)
- 4 ჭიქა
- ქათმის მარაგი ან ბოსტნეულის ბულიონი
- 1/2 ჭიქა მძიმე კრემი
- მშრალი ზღვის მარილი
- Dash ახლად დაფქული შავი პილპილი
როგორ ჩადება იგი
- სკრაბი და chop სტაფილო. დიდი ქოთანში საშუალო მაღალი სითბო. დნება კარაქი. დამატება ხახვი და მზარეული, აღვივებს, სანამ ხახვი რბილია, დაახლოებით 3 წუთი.
- სანიშნეს ბულიონი და სტაფილო და მოუტანს boil. ქვედა სითბოს და simmer სანამ სტაფილო ტენდერში, დაახლოებით 25 წუთი.
- Whirl სუპი ბლენდერში ან კვების პროცესორი სანამ არ გლუვი, ან ნაზავია ხელის ბლენდერში ქოთანში. აურიეთ კრემის და სითბოს დაბალი ტემპერატურა. სეზონი გემოვნებით მარილი და წიწაკა.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 279 |
| სულ მსუქანი | 17 გ |
| გაჯერებული Fat | 11 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 5 გ |
| ქოლესტერინი | 49 მგ |
| ნატრიუმი | 923 მგ |
| ნახშირწყლები | 27 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 7 გ |
| პროტეინი | 6 გ |