ეს სუპი არ შეიძლება ადვილი იყოს. უბრალოდ saute რამდენიმე aromatics, მოვხარშოთ მათ ბულიონი ერთად turnips, პიურე და დაამატეთ ნაღები. ის თბილი და კომფორტული და სასიამოვნო სავსეა. ემსახურეთ როგორც დამწყები უფრო დიდი კვება, ან როგორც მთავარი ღონისძიება ზამთრის სალათი და crusty პური მარტივი, ჩვეულებრივი ვახშამი.
რა გჭირდებათ
- 4 დიდი turnips
- 2 პატარა ხახვი ან პრასი
- 2 კბილი ნიორი
- 2 სუფრის ზეითუნის ზეთი ან კარაქი
- მარილის მწვერვალი
- 4 ჭიქა ქათმის ან ბოსტნეულის ბულიონი
- 1/4 დან 1 ჭიქა მძიმე კრემი
- Garnish: turnip მწვანილი ან ოხრახუში
როგორ ჩადება იგი
- კვერცხის პილპილი, დაჭრილი მათ პატარა მოცულობით, და მათ განზე.
- კანი და წვრილად chop ხახვი ან სუფთა და წვრილად chop პრასი . გათვალისწინებულია.
- ჩაის ნიორი და გათვალისწინებულია.
- სითბოს ზეთი ან კარაქი საშუალო ბანკში საშუალო მაღალი სითბო. დაამატეთ ხახვი ან ჭიქა, მარილით და სპილენძით, ზოგჯერ აღინიშნება ხახვი, სანამ 3 წუთის განმავლობაში.
- სანიშნეს ნიორი და მზარეული, აღვივებს, სანამ არომატული, დაახლოებით 1 წუთი.
- დამატება turnips და ბულიონი. მოიტანეთ ყველაფერი, რათა მოხდეს. შეამცირეთ სითბოს შენარჩუნება დგას simmer და საზ სანამ turnips ძალიან სატენდერო დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში.
- ბლენდერში, წვნიანი წვნიანი ძალიან გლუვი, მინიმუმ 2 წუთი თითო სურათზე. (მინიშნება: ბლანტერის დაფარვა სამზარეულო პირსახოცით, რათა თავიდან აიცილოთ დამწვრობა.
- დავბრუნდეთ წვნიანს ბანკში და დაამატეთ ნაღები. მხოლოდ 1/4 ჭიქა დაამატეთ წვნიანის კიდეებს. უფრო დაამატეთ სქელი და უფრო ძვირადღირებული წვნიანი გახდება. დაამატე მარილი გემოვნებით.
- გარნიტური ერთად shreds of thinly cut turnip მწვანილი ან ოხრახუში, თუ გნებავთ. მიირთვით წვნიანი ცხელი.
| კვების წესები (თითო ემსახურება) | |
|---|---|
| კალორია | 187 |
| სულ მსუქანი | 14 გ |
| გაჯერებული Fat | 6 გ |
| არადამაკმაყოფილებელი Fat | 6 გ |
| ქოლესტერინი | 28 მგ |
| ნატრიუმი | 531 მგ |
| ნახშირწყლები | 13 გ |
| დიეტური ბოჭკოვანი | 1 გ |
| პროტეინი | 5 გ |